白木耳--平民燕窩_別名：雪耳、銀耳子~補脾開胃、益氣清腸、滋陰潤肺、美容嫩膚、減肥、防治血管硬化、高血壓、延緩老化...

白木耳（學名：Tremella fuciformis）真菌類銀耳科銀耳屬植物，屬異子菌類的子實體，為食用菇菌類蔬菜..別名：白木耳、雪耳、銀耳子等有“菌中之冠”的美稱。銀耳性平無毒，既有補脾開胃的功效 ，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。台灣產地在台中縣霧峰、潭子鄉等地，由於產量供不應求，多由大陸輸入乾品應市。

白木耳的營養成份：含有蛋白質、十多種胺基酸、維生素B群、鈣、鉀、磷等多種礦物質，並含銀耳多醣體、膠質、膳食纖維。主要成份為植物性膠質蛋白質、礦物質、蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵...@@**^^!!

白木耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。 用於治肺熱咳嗽 、肺燥乾咳 、婦女月經不調 、胃炎、 大便秘結等病症。 它能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。 它也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。

白木耳富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑 、雀斑的功效。 白木耳是種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。**

銀耳蛋白質中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供..建議選擇富含膠質的植物性的食物，而補充膠質的最佳食物首選就是咱們的「白木耳」！..白木耳富含的植物膠質絕不輸燕窩，之前是聽人家說： 『有錢人吃燕窩，沒錢人吃白木耳』。白木耳富含植物性膠質，當人體的皮膚下層的膠質失去彈性後，就會出現皺紋，失去光澤，能堅持長期服用白木耳，就會使皮膚滋潤、增加保水度，出現光澤和彈性。因所含的膠質並不比燕窩低，又物美價廉，俗稱它為高貴不貴的「平民燕窩」。

※晚上睡前服食白木耳一碗，還有促進血管柔軟，防治血管硬化、高血壓、眼底出血等問題。女性經常食用還有美白、延緩老化功效。
白木耳富含植物性膠原蛋白，更適合現代人食用，具有預防光老化、過早出現斑點，促進肌膚美白、亮麗等效用，堪稱為美容養顏聖品。

如何煮一鍋好吃又營養的白木耳？

1.買「黃」木耳，千萬不要買純白木耳；乾燥的白木耳略帶黃色，但泡發之後，體積膨漲數倍，顏色會轉為白色。
2.抓取５－６朵乾白木耳泡冷水，泡軟約３０－６０分鐘，可先去蒂頭(底部較黃部份)，並注意白木耳不宜用熱水泡發。
3.將白木耳切小塊、丁或加水放進果汁機打爛。
4.調味：視個人需求，如：加枸杞、龍眼乾、紅棗，或加蓮子、冰糖水或蜂蜜；糖尿病病患建議使用代糖來取代精緻糖類，避免血糖過高。

煮法：1. 將５碗水（1000ml）煮沸後加入其他調味食材，轉小火煲２０分，但若喜歡吃濃稠羹狀的銀耳，可以煲１個小時。

2. 內鍋水蓋過白木耳，放入電鍋，外鍋放一杯水，壓下開關，等煮熟時，將內鍋取出即可食用。

挑選與保存：

1.盡量不要挑太白的，以避免漂白劑過多，不要有「愈白愈好」的迷思。
2.可選整朵還帶著「頭」的白木耳，比較完整。
3.白木耳鮮品的選擇，以色潔白中帶微黃，大朵無雜質，有光澤及厚度，無腐爛、變味、萎縮及斑點為佳品。
4.乾品的保存多為透明膠袋（紙）包裝易破裂，選時要注意，買回用真空或保鮮盒放乾燥劑保存，因每次吃量不大所以快要過期的不要買。
5.清洗則注意它是含多醣體食物，在泡漲時易水解析出，故須在泡前清洗乾淨後再泡水，通常泡發一晚後再撕碎去蒂備用。只要少量的白木耳就可泡成一大碗的是好品；若泡不開、煮不爛者，要提防是否腐壞，有怪味者不要吃。
6.放置陰涼處即可

注意事項：

1.有「出血症」的病人，不宜食用；白木耳有抗血小板凝集的作用。
2.中醫建議，因白木耳較為滋膩，若有風寒引起的咳嗽、濕熱生痰的咳嗽，均忌食用。
3.白木耳是一種菇類，高尿酸(痛風)病患可以吃嗎？乾燥的白木耳含有次高普林（５０－１５０mg/100g），非急性發作期時可適量食用。
4.任何食物要以適可而止，否則會對身體造成影響，建議一日攝取一次即可。
5.腹瀉患者不宜食，白木耳性涼，會加重腹瀉。
6.正常的白木耳帶黃，如果是雪白的木耳，一般是用硫黃薰 過了外表很好看，但易碎，經水發泡後，發粘有異味，不可食用。
7.白木耳須發泡時以米湯水浸泡最好，其疏鬆飽滿，質嫩味 好，感覺也很好。
8.白木耳易受潮霉變，食用霉變的白木耳可引起中毒，如果白木耳已受潮變軟，可採取風吹陰乾後，放入清潔衛生的容 器內，蓋封並置於通風處，並定期檢查。

女性腎虛吃什麼好？

芝麻：芝麻甘平，有補肝腎、潤五臟的作用。芝麻，氣味和平，不寒不熱，補肝腎之佳谷也。尤其是腎虛之人腰酸腿軟，頭昏耳鳴，發枯發落及早年白髮，大便燥結者，最宜食之。 

粟米：粟米又稱穀子、稞子。能補益腎氣。 《名醫別錄》及《滇南本草》中都說到“粟米養腎氣。”明·李時珍還說：“粟，腎之谷也，腎病宜食之，煮粥食益丹田，補虛損。”

豇豆：豇豆又稱飯豆、長豆。性平，味甘，能補腎健脾，除脾虛者宜食外，腎虛之人也宜食用，對腎虛消渴、遺精、白濁，或小便頻數，婦女白帶，食之最宜。 《本草綱目》曾這樣記載：“豇豆理中益氣，補腎健胃，生精髓。”《四川中藥志》也說它能“滋陰補腎，健脾胃，治白帶，白濁和腎虛遺精。”

白背黑木耳(中藥)一兩、紅棗五個、瘦豬肉二兩、老薑兩片、水五至六碗，

煮成兩碗，飯前空腹服下，每天服一次，最多連續服26天，可完全治好；

每天服用兩次，可做為清血保養身體。還可以減肥！

杏仁--防癌聖品_別名：杏核仁、杏子、木落子~膽固醇、便秘、潤肺、預防感冒、腸胃消化、養顏美容、高血壓、抗癌...

杏仁Almond;Sweet Almond 拉丁名：Amygdalus Communis Vas..薔薇科(Rosaceae) ..別稱：杏核仁、杏子、木落子、苦杏仁..中國人將杏仁當成藥材來使用已有數千年的歷史，在本草綱目中記載『杏仁性味辛苦甘溫、有小毒，入肺與大腸經。中藥典籍《本草綱目》中列舉杏仁的三大功效：潤肺，清積食，散滯。

杏仁的營養成份...蛋白質、胡蘿蔔素、脂肪、膳食纖維、鈣、鐵、碳水化合物、磷、鉀、鎂、碘、錳、鋅、菸酸、銅、維生素B2、維生素C、 維生素E...

有豐富的脂肪油多為亞麻油酸不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的作用，預防動脈硬化。因此，杏仁對防治心血管系統疾病有良好的作用;中醫中藥理論認為，杏仁具有生津止渴、潤肺定喘的功效，常用於肺燥喘咳等患者的保健與治療。

所含有的維生素E是其他堅果類的10倍以上。50克的杏仁（大約35顆）就可提供人體一天所需要的100％維生素E，相較國人平均僅達60-65％的維生素E攝取量，食用杏仁似乎有效率得多。而維生素E最重要的功能便是抗氧化、抗癌、抗老化等。

含有豐富的黃酮類和多酚類成分..適量食用不僅可以有效控制人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和多種慢性病的發病危險。不僅蛋白質含量高，其中的大量纖維可以讓人減少飢餓感，這就對保持體重有益。纖維有益腸道組織並且可降低腸癌發病率..所以，肥胖者選擇甜杏仁作為零食，可以達到控制體重的效果。

杏仁是天然的洗面劑，滋潤及柔軟肌膚的效果也極佳。研究顯示，食用杏仁油有助於降低血液中的膽固醇含量，杏仁油或許有預防心臟病的功效。杏仁有高量精胺酸，是一種血管擴張的前趨物質，有助於心血管疾病、高血壓的預防。

像長期抽煙的人常常會咳嗽或痰多，用杏仁粉2匙，冰糖少許，沖泡300毫升溫開水，只要每天早上喝一杯就能鎮咳化痰、達到清肺、潤肺、防肺癌的效果。

冬天有許多老人或小孩支氣管不好常常感冒，只要每天會早上喝一杯杏仁茶就能強化支氣管、去風寒、預防感冒。增加腸胃蠕動，可以健胃整腸、幫助消化、清除宿便、治便秘。  

杏仁含天然維生素E，愛美的小姐常吃杏仁能養顏美容，滋潤皮膚紅潤光澤讓漂亮的你永遠亮麗一生。

我們早餐都習慣喝豆漿，因為豆漿裡含有人體必須胺基酸，可以抗癌，但豆漿的製造過程相當麻煩，我們的杏仁粉只要用開水或牛奶沖泡，一杯含有VIT、B17的杏仁茶就伴隨著忙碌的你，每天早上喝一杯杏仁茶，癌症一生遠離你。

※杏仁並不是百益而無一害的，其最大的致命傷在於『熱量』！每100克的杏仁約含有600大卡的熱量，約等於兩碗飯的熱量，吃多了可是會變胖的！因此，一般建議杏仁的攝取量大約為每天30克（約20顆），既可達到養生的目的，又不至於有太大的負擔。

選購與保存:

1.要以顆粒大小均勻，外觀完整，氣味清香，如有臭味，即表示已經氧化變質了。
2.尋找殼不分裂，發霉或染色的。
3.儲存在密封容器有殼的杏仁保存的時間將長於那些出售散裝箱，因為它們是較少受到高溫，空氣和濕度。
4.平時裝在密封及乾燥的容器中，放在陰涼，乾燥處儲存即可。
5.須長時間存放時，最好不要剝去外殼，因帶有外殼的杏仁，氧化速度較慢。

注意事項:

1.熱量高，攝取需注意。
2.陰虛咳嗽及大便溏洩者忌服。
3.陰虛咳嗽便秘者，肺家有虛熱、熱痰者忌之
4.杏仁食物相剋：杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食。 
5.苦杏仁煮熟 毒性就可去除..一般的杏仁無毒，只有藥用的苦杏仁有毒。

一般來說目前台灣看到的九層塔香味濃烈，適用於口味較重的料理之中。乾燥的羅勒碎片大多為進口的歐洲品種，香味雖沒有九層塔強烈，仍然被廣泛的用來製作醬料、或是用於披薩的香料。

九層塔中含有豐富維生素A、C、磷及鈣質，對於產婦產後調理體質、改善血液循環，增強免疫系統有很好的功效。且對於支氣管炎、鼻竇炎、氣喘病人都有益處，還有能控制熱量脂肪非常有效。在台灣民間是活血化瘀止痛的良藥。

科學研究已經證實，九層塔具有強大的抗氧化、防癌、抗病毒和抗微生物性能。在印度，九層塔常被用於輔助治療哮喘病及糖尿病。在古醫藥學中，九層塔還可以被用於治療青春痘。

▲△.九層塔適合播種的時期是五月或十月，氣溫高的話比較有利於發芽，大概半個月要施肥一次，而且記得要每天燒水，不然九層塔的葉子會往下垂，那就是缺水了。種植九層塔需要大量的水份和充足的陽光，而且還要定期施肥。我是把九層塔種植在陽台上，只有半日照，不過九層塔還是長得滿茂盛的。而且九層塔容易有病蟲害，只要把辣椒水噴在九層塔上，就可以預防病蟲附著，而且記得，辣椒水要越辣越好。

※網路上流傳著吃九層塔證實會導致肝癌的文章，事實上，這些都是“網路謠言”，九層塔的成分含有丁香酚，而不是網路所流傳會導致肝癌的黃樟素，所以九層塔可以安心食用，日常生活中會致癌的東西太多了，光是吃一包泡麵的毒素可能就比吃整株九層塔的危害還要大了呢。

選購保存:

1.時以乾淨、整株含葉的九層塔為最優。
2.保存時盡量擦乾置於乾燥通風處。
3.如果要買乾燥製品時請選擇根、莖、葉切小段曬乾者為最佳。

注意事項:

1.藥用時氣虛血燥者慎服。
2.老年人通常少氣少血，因此較有氣虛血燥的現象，那就不要讓老人家太常吃九層塔。
3.九層塔的枝葉部分含風味獨特的芳香精油；因此，烹調時，不宜煮過熱，只需稍以熱湯燙過即可，以免芳香精油揮發掉。

太極能量平衡共振醫學應用, 徵合作醫生

能量共振改善腦波的探討

背景一：
性向是天生，容易衝動或想不開都是本質。藥物能夠控制情緒，但只是暫時，又有副作用。
現代人壓力大，衝動傷人或自殘時有所聞。長期失眠和憂鬱症更是彼彼皆是，這是嚴重家庭問題也是社會問題。

背景二：
能量共振對於腦部的正向波有加強的功能，也就是能夠穩定腦波，穩定情緒，改善睡眠。

實驗目的：
探討能量共振和腦波的關係。希望對腦部疾病患者有所助益。
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能量共振改善心腦血管探討

背景一：
隨著人們飲食結構和生活習慣的改變，冠心病、腦血管疾病已分居國人十大死因 之第 2 、3 名。
心血管阻塞引起的繞道手術和安裝支架屢創高峰，2012年心臟支架安裝接近4萬支。
腦血管阻塞引起的中風，造成個人殘廢，衝擊家庭經濟，更是社會沉重負擔。
健保局一年支出費用估計180億。

背景二：
血液流動是以脈動方式傳遞。共振的血管血流加速，管壁不容易沾黏，血液也不容易凝結成塊。

實驗目的：
探討能量共振和心腦血管的關係，希望對預防醫學有所助益。
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能量共振改善代謝探討

背景一：
根據健保局報告，台灣每年在代謝有關疾病的支出大約1000億，而美國在肥胖有關疾病的支出年愈1500億美元。
根據國健局2012年的資料，台灣有61%男人過胖，35.8%女人過重。

背景二：
肥胖是慢性疾病的元凶，而代謝不良是造成肥胖的主要原因。中西醫都在找尋解決代謝問題的仙丹而不可得。

能量共振幫助代謝的方法簡單又沒有副作用。
做法：
能量鞋墊從腳底大腸反射區疏通大腸經絡，能量腰帶在肥胖處產生共振，直接幫助代謝。

實驗目的：
探討能量共振和代謝的關係，提供肥胖者恢復正常身材的希望。
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能量共振改善脊椎平衡探討

背景一：
脊椎平衡和輪胎平衡一樣重要。輪胎可以透過校正取得平衡，醫界卻沒有方法改善脊椎平衡。
隨著年紀增加，每個人脊椎的平衡越來越差。因此，中老年人普遍有腰酸背痛，膝蓋磨損的問題。每年，因為腰背膝蓋痛的花費估計超過50億元。

背景二：
透過腳底穴道，能量共振疏通了脊椎能量的通道，改變脊椎平衡，消除腰背膝蓋痛的問題。

實驗目的：
探討能量共振和脊椎平衡的關係，提升生活品質。
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有興趣者, 請提出研究計劃.

寄 davidlu55@hotmail.com, davidlu55@gmail.com

註明: 能量共振醫學應用

https://city.udn.com/16737

【七種坐姿透露人的內心】1、正襟危坐，兩腳併攏：為人真摯誠懇；2、蹺二郎腿：人際關係融洽；3、蹺二郎腿，一條腿勾著另一條腿：不太自信；4、腳尖併攏，腳跟分開：猶豫不決；5、腳踝交叉：嫉妒、緊張；6、腿腳抖動：自私自利；7、敞開手腳：自以為是，缺乏生活歷練

 

【出賣朋友的星座TOP5】白羊座賣友指數：60%，一般不賣，惹火了有你看的；天秤座賣友指數：65%，見人講人話、見鬼講鬼話；天蝎座賣友指數：75%，把你賣了你還為他數錢呢！雙子座賣友指數：85%，絕不會為朋友保守任何秘密；摩羯座賣友指數：95%，兩頭討好，擅長離間

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【奇門求財法】想要升職、加薪、創業及得偏財者：在北面牆上貼一張用金色顏料、毛筆寫上"財"字的紅紙，再將床頭移往南面，床尾下方放一張紅色的踏墊。或在家中北方放置五顆白水晶，及在房門入口放一塊紅地毯，在地毯的下面再放一個紅包、內裝新鈔、古銅錢及茶葉、米少許，則有化煞招財增福之效。

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