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懷述-賣小龍包的女人
2004/05/09 01:20　瀏覽3,415｜回應13｜推薦7

B
等級：8
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文章推薦人 (7)

鏡
meow
adog
BB mama
二媳婦
maya&raju
伶玲
2001年十一月去河南洛陽旅行

深秋的洛陽 冷得令人手腳打顫
把背包安置好在旅館的客房後
買了張地圖 便往市中心張望

洛陽據說有七、八百萬人口
可它的城中心 卻大概只有中永和的規模
看起來極像個新興城鎮 一眼可望盡有大樓也有透天厝的大街
讓我這千里而來 想探看千年古鎮的興致 隨著寒風翻落

瞧見市集 無意中繞進了偏巷
原來我想像的古鎮 安然隱蔽在新建的大街後
那古樑瓦簷 那褪色的朱漆 百年民房木屋

賣燒餅油條 呼喝的中年男子 下著熱騰騰大麮的老婦
一群和祥好奇的當地人 望著我這突闖入又好奇的外來人憨笑

聞著市集小巷里的食香 那股股熱蒸氣 更烘誘肚子對空乏的抗議
沒有勇氣品嚐那滿街 參雜有沒煮過的湯湯水水花花綠綠

漫步閒逛 直到望見那一家小小暗暗的小龍包店
大大的紅布條橫街繫 一籠小龍包二塊人民幣
望著熱烘烘的爐子 止不了口慾
於是挨進那不到三坪大的小店 靠上店中黑黑油油的小木桌椅
就著親切的女店主 請來一籠現做現蒸的小龍包吧！

肉香味滋真是美食 圓圓滾滾一共八個 那胃霎那充飽了溫情與喜悅
年青辛勞勤快的少婦 趁閒歇坐了片刻
我們主客也就一搭一對聊起了生活世界
原來她是來自更鄉僻的山村 尋尋覓覓才租得這可以落腳的小天地

與愛人從早包賣到晚 才付得起200元一個月的店租
生活雖辛苦但安定 也慢慢有了積蓄 生命終於有了生養下一代的託寄
那種沈靜安詳平庸的滿足 真令人汗顏欽羨

道別時在桌上留了十元人民幣 她收了錢忙著找零 我笑箸搖手說不必
她卻追上街 硬把八個銅板塞進我外套的口袋裡

一顆憐怋無知的心 突然轉成尷尬和歉意
好女人有骨氣 讓我懂得施 並非最好的方式
平等相待 顧及人面尊嚴 鼓勵與讚賞 或許才是人性的正題


～Bruhlmeier旅行大陸的感動 三年了絲毫未曾忘記...～
旅人世界 & B's 心眼 -
遊賞世間美的人、事、物...究境一探,是否真的"物以類聚"？

本文於 2006/08/09 00:08 修改第 1 次
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灌湯的秘訣
2004/07/23 09:27 推薦0


colors
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我吃灌湯包時,
老懷疑裡頭那麼多湯汁,
是包好後用針筒注射的

後來看到有人問到老師傅做灌湯的秘訣
有人猜得到嗎?
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西安鼓樓後面的小籠湯包
2004/07/23 08:49 推薦0


麥芽糖
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一定要去吃!

可以不吃泡膜, 也不要吃窩頭.

但是, 鼓樓後面的小籠湯包.

不吃的話, 枉去西安!
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以這份手藝為榮
2004/05/10 17:20 推薦3


dongyl
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文章推薦人 (3)

maya&raju
伶玲
B
昨天看一片日本電影，鐵道人，述說一個在北海道一個叫幌舞的小地方，一個為鐵路奉獻一生的站長的故事，小站裏只有站長一人，要注意過往火車的安全，也要負責變換鐵道，找不到其他人代班時，就是有天大的事情也不能擅離職守，於是就連心愛的妻子重病去世也不在身邊，才出生不久的女兒生病也不能隨同去醫院，女嬰病逝，妻子責怪，也只能掉著眼淚說，誰讓我是鐵道人。故事雖然簡單，但是精神卻讓人動容。
這樣近乎儍子般的看重自己的職業、以自己的身份為榮的精神，和B所說賣小龍包的女人一樣，我相信小龍包一定很好吃，因為這個女人這樣看重這份工作，如此以這份手藝為榮，必定會努力將小龍包做到極美味。對於這樣的人我們真的只能尊敬與感謝他（或她）。旅行中遇見這樣的人讓人會不由自主的回到自己的崗位再重新努力。
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