從奧塞美術館出來,沿著塞納河散步,然後轉進畫廊林立的小巷子,安步當車,欣賞不同風格的畫廊和沿街的櫻花,再右轉到Boulevard Saint-Germain,就可以開始尋找其貌不揚的花神咖啡館了…..

Café de Flore的熟客通常是一群很特殊的巴黎人，自由主義，自成格局，甚至能發展出影響世界的一些哲學觀點。其中以個子矮小，喜歡身邊有個漂亮女人，也喜歡咖啡因和興奮劑來刺激瘋狂寫作的薩特最為出名。但是,真正讓這家咖啡館名聲在外的是比薩特更早一批的客人，例如達利等超現實主義的畫家們。為了主見之爭，有時還會在店裡動上手腳，互相丟擲雞蛋，不管生的或是熟的,完全沒想到後來人會把他們全都煮在一個主義的鍋子裡了。

上午的花神,顯的冷清,三五成群的客人散落在幾個角落,談話聲音也頗為節制,中午過後，客人越集越多，附近許多的畫廊,街上大小店鋪的老板、評論家和藝術者都不約而同的聚攏來此談事情。

入夜之後，這裡沒人談事情了，只是說話聊天,天南地北！人聲極為喧鬧，大廳裡氣氛熱呼呼的像個大火爐似的，各桌客人爭得面紅耳赤,互不相讓,常常是圍成許多小圈子，背頂著背、肩挨著肩地喝Vin Chaud(一種熱酒),啜飲一口,又疾呼呼的加入辯論,每當穿著乾淨體面的服務生端著盤子經過時,總要有人挪動椅子讓過.很久以前,咖啡廳裡有個用來取暖的大鐵皮火爐,是薩特和他的西蒙波娃最喜歡的東西,他兩喜歡挨在火爐附近,不過現在沒有火爐了,但樓梯口的小櫃子上面，玩的棋子還在，雪茄還在!!

在有陽光的午後,外邊的座位已經座無虛席了,大家似乎喜歡靠著牆壁,邊喝咖啡邊觀賞馬路上的行人,我選了靠窗戶的位置坐下,這樣就可以看到大廳裡的人們,賞人賞咖啡都是樂事!!

花神咖啡館的外觀實在沒什麼讓人眼睛為之一亮的的特色，四四方方格局的一個大廳,溫馨的主色調,門前是很普遍的玻璃房子:“冬天花園”,甚至桌子椅子都算不上有特殊風格或品味,真正讓人有所感受的是來花神的客人與它獨有的歷史氛圍!!

Café de Flore位於巴黎第6區Boulevard Saint-Germain 172,電話是+33（1）45485526.你可以乘地鐵到Saint-Germain-des-Pres站下,再走一段路.它的營業時間從早上7點開到凌晨1點30分,足夠你好好消磨美妙時光了……