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燒鮑
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ＥＡＪ
這是在北海道小樽的海鮮市場定的，每個生鮮鮑魚約拳頭般大。 商家為了取信客人，特別安排預定者觀看燒鮑過程並拍照。 第一次看活生生的鮑魚收縮掙扎的樣子。 燒好即切成一片片的薄片，吃起來並未如想像中的美味，吃不出鮮味，反而帶點苦味，倒是口感還行。
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