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國宴(山葡萄燉雞）
▲
小小豆
世人皆如此，吃得越多就越加注重養生。山葡萄是台灣近幾年新崛起的養生主力，老實說，我並不清楚它倒底有什麼功效。 這盅被列為國宴菜色之一的湯品，是用慢火將山葡萄根部的精華萃取出來，再放入土雞續燉而成。湯品清香甘甜，雞肉入口即化，非常非常圓潤好喝。
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