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泰雅勇士湯 原住民威而鋼
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泰雅勇士湯 原住民威而鋼
【2004/05/19 聯合報】
宜蘭縣三星地區茶香節產業文化活動，廿二、廿三與廿九、卅日在大同鄉玉蘭休閒農業區舉辦，推出的佳餚除茶餐外，更有平時不易品嘗到的泰雅風味餐，其中一道「勇士湯」，是泰雅族男子最喜愛的佳餚；主辦單位並在廿二與廿九日免費提供六頭乳豬供團體烤乳豬同樂，今天起受理報名。
泰雅族耆老說，泰雅族青年成年禮後，須外出狩獵，翻山越嶺，非常辛苦，幾天後回家，在家久候的嬌妻都會依祖先流傳下來的秘方，特別熬煮一鍋樹豆豬腳湯，給老公進補，這道佳餚具有「威而鋼」的功效，是泰雅族人增進夫婦情感的佳餚，族人稱為「勇士湯」。
今年推出的泰雅風味餐，除「勇士湯」，另有九道佳餚，包括打那淋雞、沙拉過貓、馬告蒸魚、田野山豬肉、香蕉糕、田野雙酥、打那蒸蝦、馬告高麗菜、水果與茶凍；一桌十道佳餚兩千五百元，訂桌專線(○三）九八○一九○三。馬告（山胡椒）與打那（刺蔥）是泰雅族人經常食用的山區野菜。
茶香節主辦單位三星地區農會說，天山農場豬寶寶文物館負責人黃正德，為讓活動更充滿歡樂氣氛，決定廿二與廿九日兩天下午，免費提供六頭乳豬供來賓烤乳豬，一邊欣賞大會節目表演，一邊吃烤乳豬，每頭乳豬可供十五人享用，歡迎團體或自行湊足十五名親朋好友參加，報名專線（○三）九八九三一七○轉卅九至四十三分機。
引用網址：https://city.udn.com/forum/trackback.jsp?no=1267&aid=339527
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