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轉貼：古坑品咖啡》台灣咖啡 香醇有餘味
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KayeTzeng
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古坑品咖啡》台灣咖啡 香醇有餘味
【記者張嘉倫／報導】
啜一口「台灣咖啡」，不由地，心底湧起一陣鄉愁滋味，嘴中泛起那洋派的苦味兒。接著，慢慢地、耐心地等待著，屬於台灣咖啡那一股溫潤的、飽滿的，回甘。
台灣這個島，真是「蝦米」都有，就連咖啡豆也長得有模有樣。從百年前由英國商人引進阿拉比加種的咖啡樹，日本人擴大種植，更運回日本專供皇室享用，尊榮價值等同「台灣檜木」。
當年的台灣咖啡豆產地，就是雲林縣古坑鄉。經過半個世紀，台灣咖啡原鄉－－古坑鄉因為咖啡再度翻紅，不過，這一顆顆小小、香香的豆子，不再是殖民地作物，而是帶動古坑休閒產業的動力。
因為咖啡，以生產柑桔、柳丁聞名的雲林古坑鄉，忽然間「IN」了起來。時下，中部民眾最時髦的休閒，就是到古坑去，去喝杯香濃濃的台灣咖啡、在花團錦簇的戶外咖啡座談天說地，眼中看著火紅落日從六輕煙囪間掉了下去。
這一股台灣咖啡熱，不斷延燒，古坑鄉也成為咖啡鄉，目前有3座「山」，成為喝台灣咖啡的熱點：華山、荷苞山和劍湖山。不管是平日或是周末，這三座「山」，總是湧入品咖啡的人潮。
【2003/10/09 民生報】
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引用網址：https://city.udn.com/forum/trackback.jsp?no=1267&aid=224137
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