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香港 - 一年一度《星月居》順德盛宴
2019/02/19 13:50:27 |瀏覽 1231 回應 3 推薦 25 引用 0
部落格「進度」嚴重落後、看來是怎都追不上了,喜歡的菜色總相近、吃來吃去常重複,餐廳若非時常或定期更換菜單,實在懶得「X 訪 N 訪」記述。不過,能吃到像樣的順德佳餚機會實在不多,也來一篇「再訪」。 上...
波羅的海 - 35 小時、22,700km「番外篇」
2019/02/15 12:45:08 |瀏覽 1794 回應 1 推薦 32 引用 0
每每想一記飛機上、機場等吃食,但總是又擱下。這一趟因為航空公司、機場的緣故,遇上不少近年喜愛的北非、中東特色風味,就選一些存圖當做波羅的海遊的「番外(衍生)篇」。 阿聯酋航空台北到杜拜(商務艙)晚餐的...
波羅的海 - 饞人行腳「接地氣」
2019/02/10 12:43:53 |瀏覽 1901 回應 2 推薦 34 引用 0
雖是麗晶七海 Seven Seas Explorer 最短的行程,這一趟「波羅的海狂想曲」(Baltic Rhapsody)遊(郵)輪行也有七晚宿於船上。從丹麥哥本哈根啟航後先後停靠了德國瓦爾納明德(...
波羅的海 -「香檳與魚子醬之夢」吃到飽版
2019/01/30 13:30:41 |瀏覽 2754 回應 1 推薦 35 引用 0
多年前有一個介紹全球富豪名流奢華生活的美國電視節目【Lifestyles of the Rich and Famous】(中譯:富貴名流的生活),很受普羅大眾歡迎、一做就是十一年,主持人 Robin ...
波羅的海 - 俄羅斯自助餐・大遊輪小吃
2019/01/22 12:52:08 |瀏覽 4402 回應 1 推薦 36 引用 0
(Picture above credit: Regent Seven Seas Cruises) 麗晶 Seven Seas Explorer(七海探索號)遊(郵)輪上有三間不需訂位、可隨時 wal...

精選創作
哥本哈根 - 仲夏 • 北歐新星《108》
2018/12/14 12:28:13 |瀏覽 3575 回應 0 推薦 36 引用 0
於名店《Geranium》體驗新派北歐菜後不到一年,又來到另一家也與《noma》淵源深厚的新秀《108》。 108 的韓裔主廚 Kristian Baumann 跟 Geranium 的主廚同是 no...
哥本哈根 - 晚夏 • 北歐首三星《Geranium》
2018/12/07 13:50:31 |瀏覽 3824 回應 3 推薦 41 引用 0
部落格追不上「進度」、乾脆把事隔一年卻頗有關聯的兩餐連著記敘。大名鼎鼎的《noma》四度獲選世界 50 Best 榜首,讓北歐創意菜揚名全球。與本店無緣但有幸體驗其趣味與話題性十足的東京表演餐,可是味...
Short Take -《祥雲龍吟》X《Ta Vie 旅》聯手宴
2018/11/01 13:48:31 |瀏覽 5091 回應 2 推薦 37 引用 0
餐飲評鑑排行活動興旺、社群媒體推波助瀾,全球「某某 X 某某」名店 collaboration「大串連」之風正盛。起初也興致勃勃嚐,但去得多了難免參差不齊,近年更從雙廚「四手聯彈」一路增加到了 6、8...
東京 - 又一新派燒鳥《晚雞》
2018/10/19 13:06:57 |瀏覽 8839 回應 0 推薦 31 引用 0
與朋友們約了先逛逛表參道一帶富時尚感的大街小巷,適逢表參道年度點燈、佇足欣賞後一路 window shopping 目不暇給的名店群、散步前往西麻布晚餐。 人較多、朋友又喜歡串燒,正好找一家燒鳥店輕鬆...
東京 -《てんぷら 近藤》「您累了嗎?」
2018/10/11 13:56:04 |瀏覽 3084 回應 0 推薦 33 引用 0
近年似乎總有些事得往東京跑,但這一趟可特別:老友由於某些因素、一輩子沒去過日本,終於肯去瞧瞧,於是找地方訂餐廳的差事又來了。 對久居美東南的朋友而言,天婦(麩)羅只是「什麼都有」的日式餐廳菜色之一,於...