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《All the things you are》--
上方的影片已經由吉他演奏者者Andante Largo同意轉貼。 希望海地震災民眾能早日再站起來。 Hope that Haitians can reconstruct their home. 卡哇伊貓咪一家的相簿已經出現囉!看看吧!! : ) |
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 推薦感人的無農藥蘋果栽培書《這一生，至少當一次傻瓜》 |
| 知識學習｜隨堂筆記 2010/01/07 20:11:46 |
我在書店發現了一本名叫《這一生，至少當一次傻瓜》的書，述說在日本富產蘋果的青森縣中，一位果農與蘋果園的故事。 這位果農──今年60歲的木村阿公，從33年前決定要用無農藥方式種植蘋果園，歷經週遭果農的反對、果樹瀕臨枯萎危機、萬念俱灰想放棄一切之際，偶然發現一個最被視為重要關鍵的契機，重新讓在阿公眼中視為寶貝的蘋果樹園，恢復生機，展現最佳的病蟲害抵抗力。 他微笑著說，這都是蘋果樹的功勞，自己只是在旁呵護的協助者而已。 從這本書的文字敘述可以知道，一般農作物在無農藥的栽植下，仍有不錯的收成，但是，蘋果樹是例外。 在日本，蘋果樹的栽培歷史超過一百多年，而能栽植出抗蟲害的蘋果樹培育方法，僅有木村阿公探索的出來。 並且，這一園蘋果樹，遇到颱風的侵襲後，樹根仍然牢固地深紮在土裡，而且蘋果落下的數量非常的少。木村阿公的蘋果樹，樹根深入土壤的長度遠比鄰區果園的樹根長出許多。 從決定使用無農藥的種植方式後，蘋果樹因為缺乏對病蟲害的抵抗力，當年一到秋天時節，果樹便開始失去生機，這是木村阿公所意料不到的事情。 頭五年蘋果樹逐漸凋萎，木村阿公嘗試許多讓果樹成長的方法，他對果樹說話，懇求它們不要枯萎。家中的經濟情況持續窘困，遙遠的夢想與龐大的責任壓垮了疲困的身軀與意念，他失望地走到深山裡，以求自我解脫。 在深夜時分，就在最絕望的那一刻，他忽然發現了某個東西。 「為何深山中的樹木能夠長得非常茁壯？」 頓時間，眼睛立即亮了起來，他發現地面以下的潛藏寶藏： 「那是因為土壤的關係啊！」 看到那答案的木村阿公，雙眼也看到了天空中晶瑩閃爍的星星。 深山裡的土壤因為雜草生長的因素，根部的細菌種類繁多豐富，讓泥土蘊含極多的養份；而雜草能保持土壤的溫度，不至於讓樹根面臨嚴寒的侵襲。 木村阿公興喜萬分，立刻衝下山，將這個希望之泉帶進了他的蘋果樹園。先是在土地上種植大豆，再讓土地長出雜草。堆肥的使用量也慢慢減少。每年秋天除一次雜草，讓蘋果樹知道冬天要來了，要結出果子了。 經過了三年，雖然後來只開了七朵花，結了兩個小小的果實，但已讓阿公全家燃起了信心。 種果樹不能只看地面以上的世界啊！原來要用雙眼好好地觀察果樹的需要，然後全心地幫助它們成長。 這樣自然茁壯成長的蘋果樹，葉子在受到斑點病的侵害時，會在斑點處結痂，之後那一處會自動乾燥脫落，形成一處小洞，跟人體皮膚的結痂會自動脫落的情況一樣。而這樣的自癒力在別區裡使用大大小小、各種農藥的蘋果樹上，是看不到的。 隔年初春，木村阿公與妻子透過鄰區的果農告知，不可思議地興喜若狂，因為那果農對他們倆說：「你們的蘋果樹全都開滿了蘋果花！」 夫妻倆人不可置信地回到那片蘋果樹園邊，躲在一處偷偷、慢慢地看著自己的蘋果樹。 真的是開得滿滿的蘋果花啊！ 那天，木村阿公全家人在蘋果樹花下，快樂地慶祝，因為他們已經等待了八年了！ 會和木村阿公一起開心的人，不只是妻子、小孩、曾鄙視他的果農、與阿公撇清關係的父母（事實上母親曾偷偷寄去白米與小錢給他們），還包括岳父母。 其中岳父是最支持木村阿公的人。 曾經在駐軍時期，在雜草野地處種植起果樹的岳父，他可以了解果樹在雜草中生長的情況。 當時木村阿公並沒有接受雜草這樣的種植方式。讓雜草任意滋長，這是任何農人都會反對的。 但是，只一味地想用無農藥方式來種植蘋果樹，卻忽略了改善土壤的貧瘠狀況，還是無法提供最適合果樹生長的優質環境。 如今，木村阿公種植出鮮甜又碩大結實的蘋果事蹟，流傳了日本各地。現在，台灣也興起了自然有機的無農藥栽植法。 不管是前來探訪的研究人員、想嘗試有機栽培的果農，甚至是抱著好奇心的民眾，想要請教木村阿公種植蘋果樹的訣竅，阿公都不藏私地有問必答，樂於交流無農藥栽培技術。 為了想要將栽培經驗推廣開來，木村阿公始終把蘋果的銷售價格維持在大眾都能接受的價位。 一般的蘋果在切開之後，會很快就腐爛，但是木村阿公的蘋果切開後，經過兩年仍不腐爛，而且會逐漸萎縮成水果乾，還可以聞得到自然的蘋果香味呢！ 後記： 當我們給予過多的養分、多餘的照料時，只會讓對方的免疫力逐漸消失，在這樣的環境下成長，所得的健康、成績或成就，都是不長久的假象。 我們需要真心去看，發現出珍貴的答案，耐心地從旁協助，這樣才能深根茁壯、均衡發展、開花結果，將來才能抵禦更嚴酷的環境挑戰，長得更加強壯。 影片欣賞：（如果侵權請告知） 這一生，至少當一次傻瓜~超感動的傻瓜精神篇 1 http://www.youtube.com/watch?v=e-JOmNp-npw 這一生，至少當一次傻瓜~大自然的奇蹟篇 2 http://www.youtube.com/watch?v=7orXUGARjfk 暢銷書《這一生，至少當一次傻瓜──木村阿公的奇蹟蘋果》 http://www.youtube.com/watch?v=xnDH-_aftK0 既存農薬農法の潜在的な怖さと、自然栽培（農法）の可能性http://www.youtube.com/watch?v=j7rO6wgAuEI 自然栽培で奇跡のりんご (一定要看的影片)http://www.youtube.com/watch?v=ep5VWNBPqqM 原住民博士生推廣自然農法http://www.youtube.com/watch?v=AxxrfyZ7Rw4 鴨米樂http://www.youtube.com/watch?v=l0tQm5CdkVk 苗栗縣火炎山苑裡沖積扇平原生態人文發展協會 http://www.duck-field-rice.org.tw 「下課花路米」德國小學環保之旅1 http://www.youtube.com/watch?v=VTVLalvDrCE 「下課花路米」德國小學環保之旅2 |