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慢活最佳拍檔.ACME & Café Fanny
2007/06/27 23:27:40瀏覽6175|回應23|推薦107

早餐是一天最重要的一餐,為了怕木頭一早進辦公室就栽入一陣忙碌中,沒時間買早餐,所以星期一到五,我總是做好三明治讓他帶去上班,到了星期六早上,為了犒賞我一個星期來做煮飯婆的辛勞,木頭就會依我的意願,在家附近選個好地方,坐下來吃個輕鬆早午餐,純屬於我們倆的私密時間的星期六早上,不趕任何行程地或聊家常,或聊雄心壯志,天馬行空的一派悠閒,往往只是短短的一個多小時,卻讓倆人有了足夠的活力,應付接下來的七天,去工作去買菜去加班做家務,一整個星期似乎與眾不同地從星期六開始起算,整個人都因好早午餐High了起來!

我偏愛有戶外座位的open air seats)美式或歐式早餐,這一對法式烘焙店與咖啡店的組合,堪稱舊金山灣區慢活最佳拍檔,是各大旅遊指南都會提到的,舊金山的主廚兼美食評論家Patricia Unterman如是說:”值得舊金山人驅車前往的店”。   

如果你有機會來舊金山灣區玩,一定要來柏克萊品嚐一下這對慢活拍擋,你會被他們慵懶的、充滿陽光與新鮮空氣的氣氛感染,慢活的感覺會從你的腳跟開始,暖暖地慢慢地隨著現做的新鮮食物的香味,爬上你的心頭,然後,神奇的能量就這樣循著血液,在你的身體裡新陳代謝,清掉上個星期的烏煙瘴氣,換上樂觀積極的快活因子,吃完早午餐,整個人只想輕輕地微笑,於是你快樂,別人也跟著快樂了起來喲,有機會不妨親自體驗一下:

      

 ACME是一家在灣區很知名的法式麵包店,是加州料理的始祖Alice Walter的得意門生Steve Sullivan開的,他帶入歐式烘焙的技巧與觀念,說它是灣區的歐式烘焙的開山始祖一點也不為過,直到現在Alice Walter經營的Chez Panisse以及灣區很多高級餐廳、超市都是採用他們做的麵包。Café Fanny就在它的隔壁,雖由Alice Walter出資經營,Café Fanny沒有Alice Walter最為人熟知的米其林一星店Chez Panisse有名氣,也沒有什麼太好的裝潢,但是,室內的站立式Bar枱,牆上的告示牌,都讓你錯覺身在普羅旺斯的小店裡,戶外的座位頗有法國鄉下的詩意。

 

在這裡,可以吃到道地法國(歐洲)早餐,如Kaiser roll麵包夾Mozerella起司及帕瑪火腿、水煮蛋包與法式烤吐司帕瑪火腿(Poached Farm Eggs with prosciutto di Parma & Levain toast)、蕎麥可麗餅(Buckwheat Crepes with house-made preserves )。

一定記得喝他們的cafe au lait,是用道地的法式"碗公裝的哦。生意很好,記得在你等餐到有點小抓狂之前,走去櫃台催餐。

由於這對慢活拍檔的所在地前面是平常供停車之用的小廣場,而且,北柏克萊頗有名氣的酒商Kermit Lynch Wine Merchant是他們的鄰居,到了週末假日,這裡常常會舉辦活動,這時灣區另一家柏克萊底,知名主廚Paul Bertolli開的Fra' Mani Handcrafted Salumi 火腿商也會來共襄盛舉,像我遇上的這個是Kermit Lynch Wine Merchant一年一度為VIP客戶及社區辦的活動,當地人簡直趨之若鶩,整個小廣場塞滿,尚有一條排隊長龍在場地邊,因為Kermit Lynch Wine MerchantFra' Mani Handcrafted Salumi 、 ACME&Café Fanny 這樣子的黄金組合實在不常見,再加上少了店內裝潢的成本,只要平常三分之二左右的消費價就可享受,還有現場免費音樂助興,實在是假日不可多得的好選擇。 

 

             

附註:

1.    如果你只想一嚐馳名舊金山灣區ACME麵包,你也可在舊金山渡輪大廈裡面的Ferry Building marketplace以及其外面每星期六開攤的農夫市場買到.

2.    可以買到ACME的地方

       a.   1601 San Pablo Ave., Berkeley, CA 94702

       b.   2730 9th Street at Pardee, Berkeley, CA 94710 (不接受零購)

       c.   846 Independence Ave., Mountain view, CA 94043(不接受零購)

       d.   1 Ferry Building, Market Shop #15, San Francisco, CA 94111 

     

延伸閱讀>法式風情早餐:La Farine

      質樸的綠色舊金山:地標碼頭邊的農夫市場

        引用文章Prosciutto‧Jamon‧嗜火腿 

      

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收入 UDN  

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引用
引用網址:https://blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=ef0936&aid=945987
 引用者清單(1)  
2007/08/17 04:38 【柏克萊木頭男之妻日記】 慢活,你就會快活

 回應文章 頁/共 3 頁  回應文章第一頁 回應文章上一頁 回應文章下一頁 回應文章最後一頁

crystal
請問一下
2007/11/07 03:22

請問一下農夫市場只又禮拜六有嗎

還是有其他天ㄋ 想說難得去了一趟sf不想錯過

禮拜二有嗎

Berkeley妹妹(ef0936) 於 2007-11-07 07:48 回覆:

請到我的農夫市場那篇文裡去有相關連結可直接查詢灣區所有地方的農夫市場的開放時間及地點

http://blog.udn.com/ef0936/962548


安姜
等級:8
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多報告點好吃的東西啦
2007/07/13 15:07
醬子才知道到哪去張羅, 帶著, 不, 領導大家體重跟著(食)...(撐)....(肚)..
Berkeley妹妹(ef0936) 於 2007-07-15 03:55 回覆:

現在木頭的早餐三明治都是用ACME的Kaiser Rolls做的, 超讚!

一星期的份量買來放在冷凍庫, 要用時用廚房紙巾沾水完整包覆於麵包外邊, Defrost快速鍵一分三十秒, 加上ham, egg and cheese....吃得飽又健康


scubagolfer
等級:8
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Sigh...
2007/07/12 13:58

Sigh... makes me wanna go back to California

真是舒‧舒‧服‧服

(多謝連結小弟拙文)

Berkeley妹妹(ef0936) 於 2007-07-15 05:13 回覆:

S大的文章值得引用或收藏.......無庸置疑

這篇的"引用文章:啫火腿....."等字眼, 是由點選引用鍵後產生的, 但並沒有顯現在S大的文章引用清單裡, 很可惜.

看S大的文一段不算短的時間了呢, 從我還沒加入城邦就開始了....原來S大待過加州, S大的真的是世界走透透了呢!


crystalsun
等級:8
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放棄在台灣打拼的生活…
2007/07/06 21:15
我就是喜歡慢活才會卡在歐洲……週末是屬於家庭的日子,懶洋洋地過最舒服了。我也喜歡美西加州比較慢的步調,充沛的陽光最棒了!

淘氣麗莎
等級:8
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好棒的生活
2007/07/06 16:24

很詳盡ㄉ介紹

好像跟你們去神遊一番

慢活ㄉ感覺

真好

Berkeley妹妹(ef0936) 於 2007-07-15 03:48 回覆:
麗莎的詩也挺有一份悠閒的....現代的人, 步調太快了, 麗莎多寫一點文與大家分享, 舒緩大家緊張的心

男生宿舍
等級:7
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哇!
2007/07/04 17:54
三餐中,我認為早餐一定吃,中餐輕鬆吃,晚餐隨便吃。好想享受你介紹的早餐。
Berkeley妹妹(ef0936) 於 2007-07-15 03:42 回覆:
你如果有來灣區告訴我, 帶你去! ^_^

克萊恩
等級:7
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嚮往的悠活
2007/07/04 11:42

這昰一種美好的生活......

一種心情...一種享受....


克萊恩的100%牙買加藍山咖啡全新登場!!
薩爾瓦多ELAN天然有機咖啡歡迎品嚐!!
Berkeley妹妹(ef0936) 於 2007-07-15 03:41 回覆:
好咖啡也是悠活不可或缺的一環呢....歡迎來訪...

弟弟
報到
2007/07/04 08:55
第一次來報到
姐姐加油!
Berkeley妹妹(ef0936) 於 2007-07-04 13:04 回覆:

厚...第一次報到還敢講這麼大聲, 輸你....這樣怎麼行啦

常來製造點笑料吧, 我的朋友們應該不認識你, 多來, 看看有沒有未婚的正妹看上你的.....  


evie
...
2007/07/02 03:33

客滿?生意真好

還沒去過一家早餐店客滿的說...

Berkeley妹妹(ef0936) 於 2007-07-03 01:55 回覆:
evie, 好久沒見妳了還好嗎...我開始學做餅乾and bread了呢....下次來, 留下你的url, 讓有興趣瞭解你的人可以去你家坐坐啊... 

七琴
等級:8
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紅酒可能是為了配肉
2007/07/01 23:26

比起紅酒+肉

我倒寧願空腹喝香檳

Berkeley妹妹(ef0936) 於 2007-07-03 01:49 回覆:

空腹喝香檳? 我知七琴可以, 剛發的文不就喝了二杯餐前酒囉....這兩天和木頭在外面玩瘋了, 等下去你家好好坐一坐....

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