胃柿石是結石的一種，因柿子含有鞣酸（又稱單寧酸），在胃酸環境中，鞣酸與蛋白質容易結合成溶解度較小的鹽類並發生沉澱。此外，柿子富含樹膠與果膠，遇上高纖維食物容易將之團聚成一塊，稱作胃柿石。

胃柿石難消化，若體積小會隨著消化過程逐漸排出體外，但體積較大時，排便過程中會有不適。特別是消化能力不良的孩童與老人。

葉春風醫師 提醒〈預防勝於治療〉流感季節到請施打流感疫苗。延伸閱讀

http://gutenabend.pixnet.net/blog/post/5501362

http://gutenabend.pixnet.net/blog/post/5516416

http://gutenabend.pixnet.net/blog/post/5517064

http://gutenabend.pixnet.net/blog/post/5517610

http://gutenabend.pixnet.net/blog/post/5519452