蔬菜的英文名稱 (Common Chinese vegetable name in English)

來源：http://bennet.thewongs.net/2009/09/27/%E8%94%AC%E8%8F%9C%E7%9A%84%E8%8B%B1%E6%96%87%E5%90%8D%E7%A8%B1-common-chinese-vegetable-name-in-english/

1.          椰菜花 Cauliflower

2.          西蘭花 Broccoli

3.          菠菜 Spinach

4.          芹菜 Celery

5.          牛蒡 Burdock

6.          西洋菜 Watercress

7.          大白菜 Cabbage

8.          小白菜 Bok-choy

9.          甘藍菜 Kale

10.      空心菜 Water convolvulus

11.      韭菜 Leek

12.      金針 Lily flower

13.      莧菜 Amaranth

14.      蘿蔔 Radish ; turnip

15.      紅蘿蔔 Carrot

16.      荸薺 Water chestnut

17.      芋頭 Taro

18.      生菜 Lettuce

19.      冬瓜 White gourd

20.      南瓜 Pumpkin

21.      黃瓜 Cucumber

22.      小黃瓜 Gherkin

23.      絲瓜 Loofah

24.      苦瓜 Bitter-melon

25.      地瓜 Ficus tikaua

26.      豆莢 Pod

27.      豆苗 Sugar peas shoot

28.      豌豆 Pea

29.      蠶豆 Broad bean

30.      四季豆 String bean

31.      豆芽 Bean sprout

32.      黃豆芽 Soybean sprout

33.      綠豆芽 Mungbean sprout

34.      蕃茄 Tomato

35.      馬鈴薯 Potato

36.      紅薯 Sweet potato

37.      茄子 Eggplant

38.      竹筍 Bamboo shoot

39.      蘆筍 Asparagus

40.      辣椒 Chilli

41.      青辣椒 Green pepper

42.      生薑 Ginger

43.      洋蔥 Onion

44.      青蔥 Scallion

45.      大蒜 Garlic

46.      蘑菇 Mushrooms

47.      金針菇 Needle mushroom

48.      木耳 Agaric

49.      山藥 Yam

50.      秋葵 Okra

51.      蓮藕 Lotus root

52.      韭菜 Chinese chive

53.      韭花(小量) Chinese chive flower

54.      洋蔥 Onion

55.      老黃瓜 Cucumber

56.      浦瓜 Chieh-qua

57.      青椒 Green Pepper

58.      甜粟米 Corn

59.      茄子 Egg plant

60.      玉米尖 Baby corn

61.      玉米 Sweet corn

62.      韭菜花 Chives Flower

63.      葱 Shallot

64.      紫色包心菜 Red cabbage

65.      芥蘭 Chinese broccoli

66.      白菜 Chinese cabbage

67.      西蘭花 Broccoli

68.      冬瓜 winter melon

69.      芹菜 Celery

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