瞞得過就瞞
瞞不過就道歉
倒掉就另起爐灶
大概已經習慣這麼做了
食品業不都是這樣嗎
觀察站/「火上加油」 頂新滅火 三個錯誤
【聯合報╱本報記者彭慧明】 2013.11.06 03:04 am
身陷風暴的頂新集團,昨天由味全董事長魏應充(右背對鏡頭者)帶領頂新集團四董魏應行等人舉行記者會,儘管不斷強調「良心」,但消費者是否買帳待觀察。
記者侯永全/攝影
從彰化小油廠起家的魏家四兄弟,在油廠失敗跌倒、大陸開油廠也破產收場,現在又因為「不知道」買到黑心油而面臨商譽破產。
從十月廿七日後的一周危機處理時間,因為一張檢驗證明產生的僥倖心態、一次錯誤的火線說明,導致昨天頂新魏家兄弟即使大登廣告、輪番上陣道歉,卻仍挽不回消費信心的慘烈後果。
時間回到十月廿七日。大統爆發假油事件後,魏家四兄弟心裡清楚自家向大統買油的狀況。但魏家兄弟認為「花了真貨的錢,大統總不敢賣假貨」,一面封存油品,一面悄悄將樣本送到美和科技大學檢驗。
檢驗的結果顯示一切正常,這使魏家兄弟犯了第一個錯誤,就是僥倖認為自己逃過一劫,二董魏應交還對外強調自己是良心企業。
也因為這張檢驗報告,讓頂新犯了第二個錯誤,就是怕品牌受損,沒有第一時間讓味全產品全面下架,「自清」表態。十月底,屏東縣衛生局人員要求使用頂新油品的商品下架時,頂新還舉出檢驗單,強調「沒問題,不用下架」。
圖/聯合報提供
第三個錯誤,是十一月三日,當大統董事長高振利咬出「黑心油也賣給頂新」時,味全緊急召開重大訊息說明會,但最清楚狀況的魏家兄弟都不出面,只派總經理張教華上火線說明,結果當天不管是張教華或是同行的公關經理陳文敏,其實都是倉促上陣。對媒體追問時,張教華脫口表示,「買油的事情,四兄弟都知情」。
張教華的意思,原本是四兄弟都知道有向大統進油,但主動封存,並且送交檢驗單。證明沒有問題,但第二天這句話被媒體解讀為「買假油、四兄弟都知情」,引發的風暴遠超過魏家兄弟所能承受。
周一,魏家兄弟疲於與律師討論、還要搶買報紙版面登廣告澄清,昨天更有不計其數的道歉與鞠躬。但消費者對所謂大廠、大品牌所期待的,不只是完整的退費機制,而是認為頂新這口口聲聲談「良心」的大廠,「道德水平」應高於一般小業者。
頂新與味全在黑心油風暴一周中,原本可以全身而退,但面對利益,存了僥倖,落了話柄,賠了聲譽,再怎麼道歉都難彌補連環決策錯誤。
點選大圖
圖/聯合報提供