網路城邦
回本城市首頁 shine的幽美幻境
市長:shine girl  副市長:
加入本城市推薦本城市加入我的最愛訂閱最新文章
udn城市生活時尚旅遊【shine的幽美幻境】城市/討論區/
討論區生活資訊 字體:
上一個討論主題 回文章列表 下一個討論主題
蔥薑蒜的保存
 瀏覽321|回應0推薦0

shine girl
等級:8
留言加入好友

蔥薑蒜的保存,長久以來都是廚房中的重大問題。

買回家,直接扔在陽臺?大蒜變空,大蔥變乾,薑慢慢萎縮。元兇,都是因為水分的流失。

放在保鮮袋??存冰箱?幾天之後,大蒜長鬚,大蔥發芽,薑長綠毛兒。

放在保鮮盒??存冰箱?一週以後,依然出現上述問題。

為什麼會這樣呢?都是因為保鮮袋和保鮮盒的保存環境,太濕潤的關係。

錫箔紙保存法:
1
、保存前,千萬不要清洗蔥薑蒜(絕對不能帶有水分)。

將錫紙剪成大小合適的尺寸,將從蔥薑蒜分別包裝,

儘量在包裹的時候將錫紙緊貼被保存的食物,錫紙很隨形,怎麼弄都可以。
2
、包裹好後,放在室內陰涼通風的地方就行了,不需要佔用我們冰箱內的空間。
3
、這樣的方法,就算在室外存放蔥薑蒜,也可以保證它,不發芽,不變乾,不發黴,而且時間可以保存至少一個月以上。
4
、錫箔紙還可以常年反復使用,不存在浪費問題。

 

 


回應 回應給此人 推薦文章 列印 加入我的文摘

引用
引用網址:https://city.udn.com/forum/trackback.jsp?no=63696&aid=4981074