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極品一人家庭
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〈極品一人家庭〉要笑顏常開 老後多搞笑
2019/05/28 06:00

一人過日子很容易陷入無表情狀態,很少笑。(資料照,法新社)

文/劉黎兒

一人過日子好處多多,不必在乎別人,但也很容易沒有說話對象,而陷入無表情狀態,很少笑,這也是有些人對獨居或單身者常有很難招惹的錯覺原因。一生單身的窮人天使特蕾莎修女(Mother Teresa)也強調人應該是要笑才好,她總說「要多笑,即使不想笑也要笑,因為人類需要笑容!」即使對著鏡子也應該要練習,而且多參加能讓自己笑顏常開的活動。

笑容的確有感染力,會生出新笑容來,許多人太不愛笑,總是板著臉;50幾歲單身的光司就是如此,因為很早就當了主管,最後還當到了副社長,幾乎沒看過他笑,但他有次開刀住院,發現護士甜美的笑容,讓當時為了病痛及手術風險而掙扎的自己有得救的感覺,才感受到笑容的重要,痛感過去自己太虧欠周邊的人了,因此決定讓自己變成有笑容的人,他出院後居然每天拿個小鏡子,隨時練習笑,不再每天哭喪著臉。

日本這幾年笑活很流行,甚至還有搞笑藝人成立笑活協會或是笑學會等,提倡個人搞笑來促進溝通而豐富人性,活用於生意商談以及教育、日常生活等;最主要是笑可以帶來元氣,也因此獨居一人如果擔心老後,除了多交朋友搞「友活」外,要多搞笑活。

笑本身可以讓natural killer cell的NK細胞發揮作用,是每天會入侵體內的數千個癌細胞的天然殺手,因為人的細胞有60兆個,每天不斷分裂,總是有點差錯,如果多笑,就可以消除這些差錯,提高免疫力,笑的健康效用,在醫學上是已經被證明過的;年紀越大,分裂差錯變多,NK細胞作用變弱,因此需要多笑,反過來說,不笑,免疫力就會變低。

此外,笑還有瘦身效果,捧腹大笑一次可以消耗40卡路里;但是不能只期待別人帶給自己笑聲,最好自己也能先開始笑,然後一群朋友一起健康地笑,開朗健康地生活,是獨居者超級重要的一項活動。

日本的NPO「計畫aH」還開發了「aH meter(アッハ・メーター)」也就是可以測定自己笑的數量的APP,等於是笑的萬步計,可以知道自己的「收笑率」,也就是把自己笑的狀況數值化,可以更加意識到笑的重要,也是健康管理的一環,或是看喜劇等,可以測量到底可笑度多少。

笑很重要,笑活要怎麼搞呢?當然許多獨居男女可以藉著觀看搞笑、喜劇DVD或網路上匯集世界各地好笑影片的「curazy」等網站,或許多精選搞笑影片等等,來增加自己的笑容,不過還是到現場去看搞笑藝人表演,效果更佳;而效果第一的還是跟好友聚會大笑,尤其是同性在一起毫無顧忌的女子會、男子會,大家盡情分享糗事,或不傷害別人地互相取笑等等。

日本現在還有許多搞笑藝人或專業搞笑講師開設許多搞笑講座,讓人學習如何搞笑;此外也有很多地方鄉鎮舉辦跟笑活聯合的活動,如長壽縣的長野縣安曇野農家曾辦過「見觸食笑活田」,讓來訪的人一起參加農作而且一起收成、一起享用,一起歡笑等等;笑活,自己一個搞不錯,透過網路可以學習很多,出去參加別人舉辦的笑活更佳,笑活是獨居者不怕老後的重要武器,從現在就開始入手吧!


May the Force be with you
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一人力量無限大 凡事自己扛
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【家庭plus】〈極品一人家庭〉一人力量無限大 凡事自己扛
2022/01/22 05:30

文/劉黎兒

現在是許多人追求不受組織以及人際關係束縛而能獨立工作的時代,因為有數位的力量,一支手機或一台筆電,就可以取代許多人力以及過去高等機器的力量,讓一個人力量發揮到最大,不受限制,確保收入以及個人的時間與行動自由。最重要的是一切自己可以決定,不必揣度迂腐上司的意見,讓自己的表現力發揮到最大!一個人全做得來的時間來臨了,一個人做起來,然後擴充或跟人聯手也是可能的!

覺得非得有人大投資、大製作的連續劇、電影等,最近也都開始有人是一個人全部自主製作,在YouTube上映。例如導演駒谷揚就是一個人寫腳本、導演、攝影、剪接以及製作所有影劇上映時必要的選角乃至宣傳等,他拍攝18集網路電視劇「映画かよ。(竟然是電影!Like in Movies)」,開始推出了;他2018年也自主製作過長篇電影「TICKET」在海外得了幾個電影獎,但在日本電影院卻很難上映,因此他乾脆在YouTube上映,開始有些經驗。影像製作在早年都是分業,導演、攝影、錄音或剪接等都必須委託專業人才,但是2010年佳能5D單眼系列相機登場,能拍品質不錯的影像,其後音效也大為提高,2015年起就是一個人什麼都能做得來的時代了!

駒谷原本在影像公司上班,因為新冠影響一直是停業狀態,他就嘗試自主製作了這個連續劇;他發現原來製作連續劇一個人可以做得來,不需要先找金主做大投資,也不必排上映的院線或電視台等,演員是拜託了原本認識的男優,駒谷本人是在美國讀大學,他自己配上英文字幕,對全球播放,現在也先開設了英語頻道,做好準備了!

許多網路相關業者如APP製作、程式設計、網頁設計、廣告文案等,也都是只要一人就可以做得來,忙不過來再分包,知信就是如此。他的經歷很神奇,原本學設計裝潢,工作了一段時間,因為覺得被嚴重壓榨,辭職後在酒吧當調酒師,附近有日本大廣告公司的人常來喝酒,他跟他們建立了很好的關係,後來就自己獨立開設專門設計、裝潢展覽會攤位或記者會會場的小公司。從一人公司,後來請了打工或分包出去,現在是3人小公司,規模不大,但風評好,在新冠最艱困時代還撐過來了!

去年除夕夜在NHK紅白歌合戰大受好評的24歲藤井風,是從12歲起就在網路上彈唱,風格獨特的原創歌手,近年來這樣的例子愈來愈多,這些獨立製作各種作品,很大特點是不會有不必要諂媚,才能博得真正的人氣!

日本過去個人想「脫薪」(不當領薪上班族)第一想法都是開喫茶店(咖啡館)或小餐廳、酒吧等,但遭遇新冠打擊,因此現在是到鄉下去當觀光農家或發展網路直銷農漁產品等較多。餐飲業則餐車型暴增,一些著名的店舖型餐廳、咖啡館也都改成餐車型,並讓員工自己經營,許多個人餐車、咖啡車還成為地方一景!

當然適合一個人工作需要一點特質,像是能自我管理、善於獨處、能獨立判斷、能為工作而用功、知道如何紓解壓力等,而且也理解一個人工作有許多風險。例如工作上的失誤是自己必須負責、必須自己去爭取訂單、健康出問題時沒有人可以代替自己、如果不是很穩當或安定的話,就會感受到未來的不安,這是必須覺悟的!也因此在獨立之前,應該要多與人交流溝通、蒐集各種資訊而且儲備知識,思考當下的工作是否真的適合自己,如果真的想獨立,就想像自己成功的模樣而努力前進吧!

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什麼都能蒐藏 開心就好
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【家庭plus】〈極品一人家庭〉什麼都能蒐藏 開心就好
2022/01/15 05:30

文/劉黎兒

許多獨居的朋友都是很厲害的蒐藏家,未必是值錢的骨董、藝術品等,而是自己喜愛的,或許是唱片、陶器、玩具、隕石、昆蟲標本等,甚至一些別人眼中的垃圾,例如車票、火柴盒或瓶蓋、瓶塞、用過的包裝、瓶子,或是袖珍縮小而擬真的玩偶,如日本製的食玩瘋迷世界!這些朋友大抵都是單身或獨居,因為這樣才能盡情地展開狂熱的蒐集行動!

許多人蒐集特定的主題,像是限定咖啡館或飯店等火柴盒,也就是日本蒐集家的「現行(流通)」的一種宣傳用的廣告火柴盒;當然也有人把範圍限定在日本國內,否則範圍一下就會無限,發生蒐集的無力感。日本有位非常偉大的蒐藏者柳本浩市,從3、4歲就開始蒐集各種玩意,他46歲因心臟病猝死時,蒐集了與生活有關的各種有設計性的物品50億件,藏書14萬冊等等,還常到海外蒐集各種牛奶、洗衣粉等包裝,長年自力買了5個房子來保存!

柳本認為雖然許多是人類大量生產大量消費的產品,但是絕非瞬間消失的,這些蒐藏展現與人類生活相關的設計的歷史,不僅是時代證人,而且也啟發新的藝術可能性。他本身不僅是日本90年代AIR MAX球鞋熱潮、2005年後日本的北歐設計熱潮等的點火人,也是無數展示會的策展人,有諸多闡述設計與社會學相關的著作,企畫許多新商品等,是日本不世出的天才蒐集家,是所謂的Archivist(檔案保管人),也就是有能力鑑定以及蒐集、整理、保管有永久價值的檔案、資料或物品,並管理成讓人能閱讀、觀覽等。他相信設計即社會,而且設計良好的產品才會暢銷,許多產品因此超越時代,從這些產品誕生的故事以及歷史可以探討未來!柳本表示自己對「物」本身沒興趣,而是對這些物與社會的關聯有興趣!

即使一個人獨居,蒐藏品也是會占很大的空間。加賀子她蒐藏了4百多個店家的火柴盒,她一度想改成數位蒐藏,只拍照就好,但是發現數位還是跟實體火柴盒差很多,就繼續蒐藏,只是最近日本禁菸的咖啡店、喫茶店愈來愈多,不再製作火柴盒宣傳,因此她的蒐藏速度大為減慢,讓她鬆了口氣,但也有幾分遺憾!

現在抽菸抽不多的加賀子,即使理解抽菸會傷及周邊其他人,但多少懷念以前喫茶店內可以抽菸的氣氛,因此她打開這些盒子,也很開心,是一種自己享樂的自我滿足。

月子則蒐集了許多骨董牛仔褲,雖然這跟她自己服飾喜好有關,但意外地發現這些蒐集品居然愈來愈值錢;當然她覺得自己的蒐集跟歷史上許多富豪或文人雅士蒐藏來比,根本不算是蒐藏,欠缺啟發性,但經常可以穿出來體驗跟朋友討論其中妙處本身就很值得。

因為需要說明蒐藏品的力量,許多獨居的朋友都很用功,對蒐藏相關有很多的研究,柳本是很多朋友的偶像,而柳本的偶像則是他4歲時從雜誌認識的藝術文學評論家植草甚一(1908~1979年)。植草蒐集非常多的爵士樂唱片、西洋雜誌、推理小說等,是當時相關領域的頂尖蒐藏者,他死後,著名藝人塔摩利(森田一義)因為擔心爵士樂唱片散落流失,還買下來保管。看來蒐藏有價值,就自然會出現接班人的!

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放下數位速成 回歸紙本溫暖
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【家庭plus】〈極品一人家庭〉放下數位速成 回歸紙本溫暖
2022/01/08 05:30

文/劉黎兒

雖然現在是數位時代,有各種便利數位道具幫自己記錄各種狀況或與朋友通訊等,但是要騰空一切來認真思考,或是記下自己想記錄的內心事、絕對不可忘記的事、決定未來的計畫等,或是跟朋友交心,結果還是拿出筆與紙,才能寫出自己的心聲。

手寫是讓人回到一個人的世界,是製造也是利用一個人時間的最好方式,是讓自己跟自己對話、召開一個人會議的時間,也是找回自己的最佳手段。現在日本或韓國等國,美麗的手冊或日記本、筆記本愈來愈受歡迎,成為數位時代裡恢復人本性、本能的重要項目!

日本每到12月,所有的書店、文具店或百貨店,就有很大的空間販賣日記本,其中一個品牌「石原10年日記」是從1969年起推出至今,賣了150萬冊以上的長銷品,而且人生百歲時代吧,最近又開始相當暢銷,因為印刷以及用紙講究,一本6千日圓,並不便宜,過去許多人是在出社會就業或孩子出生時,被贈送當禮物,但是現在大都是自己買給自己的居多,尤其是今年30歲或40歲、50歲等年頭,就會開始想記錄自己的人生吧!

手寫的日記才能讓人感受到寫作的喜悅,而且會有想寫的習慣,不簡單記錄自己一天的重要行跡以及心裡所想的事,就覺得虛度一天。只有寫日記的這個時刻,是完全不受打擾,完全屬於自己的時間,也是面對自己的時間!

典子雖然愛用數位記錄以及照片來表現自己各種手工作品,網路上也有她的料理日記帳,還小有名氣,但是她說數位作品像是給別人看的,但手寫的日記本是給自己看的!

繭子也是手寫日記派,她認為寫日記時,自己就是日記的主人,日記是實體的,才有這樣的實感,才能真正跟自己內心對話,理解自己對於許多事的真正看法,或是整理一下自己應有的看法。

日常各種靈感或雜事記錄等,日本人也愛用各種形式筆記本記錄下來,這樣隨時翻閱,或許有許多足以開拓新人生的概念,最重要的是只要摸到手冊,就會覺得進入專屬於自己的時空,這種感覺,不是數位所能帶來的!

繭子說「手機雖然成了自己的分身,但是想在手機或筆電上寫點什麼,就會被許多廣告或是訊息通知干擾,數位時空已經是不斷被入侵的時空!」因此現在許多人還是喜歡隨身攜帶一本講究手冊,隨時寫下自己所感,因為這是最療癒的時間,或隨便畫個小插畫,塗鴉的快感是數位所無法帶來的吧!

數位時代裡,寫信是失傳的藝術,但是最近也夯起來,雖然也用LINE或其他SNS有所聯繫,但是重新用寫信如此古老的方式,居然增加前所未有的彼此再認識,感情變得更好,才發現數位訊息其實會淡化人的感情。尤其日本還有許多類似字條般的美麗一筆箋,只是簡單寫幾句問候或是扼要道出自己內心感受,都非常適合,或是寄給對方禮物時附加一封信或一張一筆箋,就會有更深入的互動關係!

現在許多著名的皮革店都還推出專放信封信箋的套子,讓人隨身攜帶,隨時隨處寫。手寫信,從寫到寄出以及收到對方回信,可以感受到時間很優雅優閒流過,這或許是現代凡事都遭時間催促、威脅下的一種反動吧!寫信也才能徹底進入一個人清淨世界,也才是跟對方純粹地交心,而且回信在自己都幾乎忘記的時候收到,更是美妙無比!尤其手寫信從信箋、信封到用筆、墨水乃至郵票等都可以有許多選擇,是數位通訊無法表現的質感,尤其筆跡是無法取代的!

 

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上班帶便當 不只是吃飽
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【家庭plus】〈極品一人家庭〉上班帶便當 不只是吃飽
2022/01/01 05:30

文/劉黎兒

一個人生活,很多人常拿便利店的便當、飯糰及關東煮或超市成菜熱一熱就當一頓飯,或在外面隨便吃就算了,這樣容易營養不均而且也很花錢。

尤其中餐在職場附近的地方都吃膩了,所以有許多單身上班族,不論男女,都很熱中於做便當,適合一個人用的各種便當書滿街頭,強調再懶也會做的可口美味便當很多!

原本3餐都外食的彥輔幾年前也都開始做起便當來了,他在家裡幾乎不做飯,有時卻是為了做便當菜才順便做了晚飯,跟普通人相反,因此他說「我的晚飯是便當的剩菜,而非我的便當是晚餐的剩菜!」

彥輔的道理是「我自己在家一個人把菜做得多好,也沒人稱讚我,不過我把便當做得好,公司裡的人都看到了,大家讚不絕口,爭相跟我換菜,我做便當的價值勝過做晚餐好幾倍!」

彥輔因為吃外食經驗多,對味道很有心得,又有點美感,每次便當都讓人驚豔,往往還訂了很有意思的名字,例如「史努比的春晴」等,飯糰用海苔剪出眼睛等,做成史努比模樣,加上燒烤報春魚鰆魚以及春天的油菜,還有美麗的蛋捲是晴天的象徵等,讓公司或客戶許多女人都愛死他了,覺得「娶」這樣的男人回家幸福無比。

當然有人除了吃厭外食外,很多是為了健康與節約,像美枝子就是如此,她在週末就做好許多常備菜,例如燙好的菠菜、高麗菜、花椰菜、蘆筍、四季豆、什錦炒菇、鹹菜毛豆等,分裝成每次搭配用的份量冷凍起來;主菜如牛蒡肉捲、肉丸、迷你漢堡、滷肉、燒雞肉塊等,而且她還有一個米糠漬桶,每天只要不忘記攪拌,就永遠有好吃的各式各樣自家製醃菜。

美枝子白飯也做好一週份,小包冷凍,要用時拿出來拌飯、炒飯或做成飯糰等!她覺得只要飯糰內包有足夠的料,就會覺得很滿足,其他菜肴也可以簡單些了!她說自己做便當,就可以吃到料很夠的飯糰。有時候她也自己做了炊飯,炊飯做的飯糰也格外美味,而且炊飯冷凍也不大會走味!

許多人最近開始做起便當了,這也是疫情期間許多公司都禁止員工中午一起去外面吃飯,認為很容易因此造成職場感染,公司雖不強制,但歡迎員工帶便當,或去買外帶在公司內食用,不少公司因此增加微波爐等設備。最近也流行帶湯便當,午餐有時因為工作繁忙吃不下太多,這種時候吃份溫馨又暖胃、熱熱的湯便當,胃的負擔很輕,營養或能量也夠,像是受歡迎的牛奶湯、豆漿湯等裡面可以放煮好或燙好的魚肉蔬菜,許多湯便當專用容器也花樣百出,尤其受女性喜愛!

對於便當,許多人的概念不同,大部分的朋友都是「一點豪華主義」,也就是有個亮眼的大主菜,但有人是「兩點豪華主義」,也就是雙主菜想法;現在也流行一個便當裡分成4格或6格甚至9格,沒有主從之分,蔬果跟魚肉地位相同,米飯或許只是其中一格,不再占便當的二分之一或三分之一了!

另一方面,日本人習慣吃冷便當,近年流行小巧的杉木或檜木薄片做的曲木便當,也有專用便當食譜,這樣的話,米飯還是要角。大爆紅的「藤井便當」就是如此,藤井惠的原則就是三菜一飯,這樣最不傷腦筋,一個魚肉主菜,加上燙好涼拌的蔬菜以及煎蛋等蛋料理,看似重複,其實也還是可以有無數變化的。

便當現在成了生活重要的一部分,許多獨居一人也有許多獨家的便當經可以說,因為便當而生活更踏實、安心!

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共享屋正夯 不寂寞又有隱私
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【家庭plus】〈極品一人家庭〉共享屋正夯 不寂寞又有隱私
2021/12/25 05:30

文/劉黎兒

許多單身一人雖然覺得一個人擁有一個完整的住處,不受侵犯,自己愛怎樣就怎樣,擁有絕對的自由與隱私,是單身或獨居的最大好處。

但也有人覺得這樣有幾分寂寞,常常一驚覺,可能好幾天沒跟人說話,就算再有自信的人,有時也會有點擔心起自己有沒有問題來。日本近年流行的Share House(共享房屋、合租公寓),其實也是未來許多單身族的一個選擇,享有一定隱私,跟人維持適當距離感,但又多少能互相照應!

38歲的有弘就是一直住在Share House,因為父母家在離東京兩小時電車車程的鄉下,上班通勤幾天就放棄了,開始在東京租屋。不過東京租屋昂貴,收入大半都用來付房租了,後來他發現有許多Share House,非常方便,房租也便宜很多。 Share House就是有些公共空間跟別人分享,主要是客廳、廚房、浴室以及陽台等,不過單獨的臥室就是絕對隱私,自己獨有的空間!

Share House有很多不同型態,十幾年來,有弘就換過幾次,起初是去租了很像學生宿舍有房東管理的大房子,繳餐費的話還提供餐點,打掃等都由房東負責,非常輕鬆,跟其他各種年紀的房客也有交流,讓他在陌生的東京都會裡感受到溫暖!

但後來房東夫妻因為衰老而無法繼續讓大家寄宿下去,接下來他是跟大學同學合租一個公寓,後因為同學工作外調而告結束。後來他找了有公司管理的大型Share House,規模有10幾個人的,甚至還有30幾個人的,租金包括了水電費,也有專人來打掃,公共空間家電齊全還算滿豐富的!尤其在東京還可以住地點不錯的地方!

住Share House的好處是可以跟各種不同房客交流,每個人職業都不同,可以多學習理解其他業界的處境,晚上有時也跟其他房客喝兩杯,和房客有半個家人的感覺!偶爾也有外國人住進來,可以趁機練習一下英文或教對方日文等,樂趣無窮!過去沒新冠問題時,管理Share House的公司還會舉辦郊遊、餐宴來促進房客間的感情與交流!

有弘原本就是搞業務活動,因此對於跟別人交流相當有興趣,也很積極去溝通或鍛鍊語言等,因此他覺得Share House等於是為了像自己這樣的單身族而誕生的一種居住方式,生活因此多采多姿,新冠期間的孤立感也隨時消失,彼此安慰自己業界遭遇的困境,許多問題也好多了!

當然住Share House也必須尊重以及遷就各種習慣、文化不同的其他房客;即使自認神經大條的有弘,有時也會對那些嗓門超大、看電視不關門或老是做味道很重料理的人有點吃不消,因此下次他自己想找兩位朋友一起合租公寓,雖然這樣必須自己打掃,而且水電費也都要自己去繳納,但是3個人比較剛好,不會有過度的吵雜感!

有弘表示「跟人分享、合租就不會覺得一個人孤零寂寞,而且這又跟情人同居的狀況不同,想要獨處的話,回房就好,自己可以隨心情而決定是否跟別人互動!維持跟別人適度的距離感!」雖然現在住的Share House裡自己算是年長的,但沒有違和感,他覺得這是未來大單身時代一種具有象徵性的新居住生活方式!尤其單身族年紀大了,也能互相照應!

台灣似乎只有為了外國人或學生準備的Share House,或許未來也可以為了在都會生活的單身族,提供好用而受歡迎的Share House居住方式吧!

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不必花大錢 美男女養成術
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【家庭plus】〈極品一人家庭〉不必花大錢 美男女養成術
2021/12/18 05:30

文/劉黎兒

許多未婚一人或獨居一人,因為身旁沒人提醒,常常會愈來愈邋遢而不自覺,但反過來也有許多一人,隨時端瞧都是美男美女,不僅姿態感覺,一舉手一投足都是,甚至沒人看到時都是。

跟長相無關,我常從背後看到在公廁洗手完的繭子會用手帕擦手,很自然地順手用面紙擦乾洗手濺出來的水,讓我覺得她是很美的女人;或是悠太朗每次跟大家集合見面時,他都會先到,邊讀書邊等大家來,他說「有人來了,看到我,就會安心吧!不會覺得自己跑錯地方或搞錯時間!」志願當大家安心燈塔的他,我也覺得他是非常帥的男人!

或像月子,即使工作繁忙,但永遠讓人覺得很從容,跟她在一起會很舒適,她的習慣是在人前絕對不會看手錶或手機,跟人說話時都會專心看對方,讓人會很想跟她說話!月子不會匆匆忙忙,其實是因為她把事情分大小,小事都速戰速決,就會多出許多時間可用!

典子動作都很優雅,她說:「自己不論走路、坐下或是擺放拿取物品等,像是把東西交給別人或開關門等,都把發出的聲音降到最低,自然不會讓人覺得很粗里粗氣!」踩高跟鞋走路也不發出聲音來,此外典子也開玩笑說:「我個子不高,手腳不夠長,因此手腳隨時都會伸直,吃飯拿筷子等也都是!」或許她真的是可以效法的「姿美人」,當然典子也不會駝背,永遠挺胸的!

許多日本男女的好習慣是從小的教育所致,例如脫完鞋,一定把鞋子擺整齊;或是會讓出門的人先走,自己再進門等等;想事情或聽人說話時不會輕易搖頭;或是進入任何空間,即使沒人在也都會先說「不好意思」、「失禮了」……日本被認為是天下美男子的鎌倉大佛,除了眉目修長,嘴唇性感外,主要因為他神情安詳平穩,看起來就非常滿足,是著名作家與謝野晶子的理想男人典型!

美男美女從不隨便損人,或打擊別人信心,而是會很用心肯定人,常用「也」字,如「原來你的字也寫得這麼好!」才不會讓對方覺得好像是只有寫字一項可取,只不過用了「也」字,肯定的餘韻就長存,覺得自己其他部分也同時獲得肯定;或是接到禮物獲得讚美時,未必說謝謝,而是說「真開心」,讓人感受到送禮的效果。美男美女有自己許多原則,並不輕易諂媚人,該批評時也會批評,那才是最大的關心;自己脆弱時也不故意隱藏,否則累積壓力沒紓解,就一點也不美了!不在意別人的壞話或惡意留言,不加入壞話園地、不反駁就不必降低自己水準去揣測對方在想什麼,自然不會跟著變醜!

美男美女不會老懷舊,誇示當年勇,不會讓人覺得這人永遠活在過去,而是不論幾歲,總是刪除過去事蹟,展望未來!見到人也不要說「你記得我嗎?」而是自己先報姓名,才會開創真正的新關係!

美男美女不會隨便就很無賴地說「那要怎麼辦?」而是說「請指點一下迷津,我馬上會去做做看!」「今天聽到這麼好的方法,我回家就會去試一下!」「你說的這本書,似乎很有趣,我就去找來讀!」但不急著得出結果;也不輕易說「下次有空再一起吃飯!」而說「你下週或最近哪天比較有空?」讓人感受到誠意!一個人要成為美男美女,只是一種習慣,不花錢,幾歲都一樣的!

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培養獨特興趣 同好一起嗨
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【家庭plus】〈極品一人家庭〉培養獨特興趣 同好一起嗨
2021/12/11 05:30

文/劉黎兒

許多獨居或未婚一人都覺得一旦進入社會,尤其年過30,要交到如求學時期無利害關係的朋友非常不容易,但是也有些朋友很開心地享受新的交友體驗,主要就是透過興趣而交到同好,尤其現在有SNS,無遠弗屆。

因為是一個人,興趣獨特也不會遭到反對、嘮叨,自由自在,還發現自己的興趣不是偏好,而是很多人共同的嗜好。由起子現在成了雲的專家,跟雲友互相切磋,不僅可以喊出很多雲名字,而且也能從雲看天氣,也趕上日本最近的動漫、連續劇都很夯的氣象話題;像是秋空代表性的白色小粒狀的雲塊高度都在5000公尺以上,形狀很容易變化,被稱為「鱗雲」、「鯖雲」(如鯖魚之背)、「鰯(沙丁魚)雲」(因為宛如沙丁魚群在空中漫游般);其他如刷毛或纖維般散開的細細卷雲則分3種,有筋雲(雪雲)、羽雲、魩仔魚雲等,看到這種雲就知道是低氣壓或颱風或寒冷的西伯利亞氣團接近了,知道天氣要變壞了等等!

繭子則是因為想在家裡養點不費事而有點意思的植物,開始養苔,覺得小小的苔像是一片森林,力量無窮,讓日常生活有不同色彩;繭子也因此交到許多「苔友」,不僅教她如何做苔球,而且觀賞境界也逐漸擴大到其他盆裁以及苔庭等。因此她跟苔友不時往京都有苔庭的寺院跑,或是在東京大都會的角落裡,也各自發現許多苔的存在,而跟對方分享!

雄二則炫耀自己有3位要好的「油友」,是一起畫油畫的朋友,雄二表示小時候美術課油畫的體驗較少,但是在美術館看到的畫,大多是油畫,讓他動念想學,畫了之後更覺得油畫魅力十足,這是沒畫過就很難說明表達的,因此格外需要油友來交換心得,偶爾也相約一起出外寫生。

祐三郎則是有「離友」,聽到時會嚇一跳,但不是為了分離而交的朋友,而是因為同樣喜愛離島而交的朋友;祐三郎雖然喜歡旅行,但在新冠前,日本各地景點都擠爆了外國觀光客,到處都喧囂不已,去旅遊反而累積很多壓力,因此他開始到人跡較少的離島去旅行。

未佐子則是有許多「花友」,是鑑賞評論「花火(煙火)」的朋友,這兩年因為新冠,各地的煙火大會都告取消,但有許多煙火師為了鼓舞醫護人員或是為了不讓新作的煙火埋沒,因此各地舉行無預告而不群聚觀賞的煙火大會,當然規模不是數千發或是數萬發,施放時間與發數也縮短。未佐子跟花友間就互相交換資訊,而且她們還會穿浴衣去觀賞,也等於是結伴去全國各地旅行,因此格外親密,不僅煙火,所有的事也都一起分享與諮詢!

除了各種兼有旅遊性質的「巡禮」之外,也有許多人喜歡在戶內的活動,像和子有幾位「大友」,乍聽完全不知道是什麼朋友,原來是「大工(工匠)之友」,也就是因為都愛做木工而認識的。和子的目標是做出可以用上百年而且舒適、線條優雅的椅子,因此也結識許多同好;因為會點木工,家裡也隨時自己改換裝潢,各種簡單的修理都自己來,在日本這種叫師傅來修理非常昂貴的社會,簡直是最重要的生存本能,和子表示因為學會一些基本功夫,突然覺得自己很有活下去的自信!

陽泰則學做萬花筒,日文稱為「萬華鏡」,因此他也有幾位「萬友」,因為去參觀過幾處萬花筒美術館,才知道有製作萬花筒這門藝術!

因為是一個人,即使去學什麼樣奇特的怪樂器、怪體操、怪手藝等都很自由,而且一定都有許多同好者,就會知道自己不是在迷多奇怪的特殊癖好,一定會交到許多精通此道的趣友!

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一人旅新時代 主題我決定
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【家庭plus】〈極品一人家庭〉一人旅新時代 主題我決定
2021/12/04 05:30

文/劉黎兒

旅遊現在是主題決勝負時代,一人旅不但可以是最強的臨時起意旅,更是主題任意旅,自己可以決定從主題到內容以及當場隨機變化,而且現在許多個人企畫的一人旅都成為旅行社的參考,成為旅遊的典範,一人旅領時代風騷!

像是以前月子等人常有一兩天假期就到鄰國去玩,自稱是「女子海外逃避行」,離開日本去喘氣,結果有人寫在網路上,沒多久居然看見也有旅行社以此命名提出企畫。當然女人一人旅的主題無限,除了傳統的「美人成就溫泉旅」、「失戀洗心洗靈旅」、「愛情成就能量旅」或其他更多女子抗壓、追求緣分等旅行。近年日本女人不再追求良緣或老是重新審視自己,而以事業成就為主題的旅遊也多起來,例如「千年老舖旅」、「商業神明旅」等,拜神也拜生意興隆的神明,如稻荷、大黑天、惠比壽等,以前被認為是男人才巡禮的許多神社寺院,現在女人歸為自己的主題!

男人的一人旅現在常常是追星旅,不過追的星往往是歷史人物或組織,例如坂本龍馬、西鄉隆盛、勝海舟、將成為日本萬元大鈔肖像的澀澤榮一,或是近年很夯的用腳測遍日本,繪出非常精準的日本地圖的第一人伊能忠敬等,或是永遠的人氣組合新選組、白虎隊等等,可以去他們的誕生地、事蹟舞台以及相關紀念館等等,擬定自己追星之旅的景點,以及閱讀相關的書籍,到現場更加深自己的歷史推理的感覺。

跟吃相關的一人旅最多,像是傳統市場之旅,如近江市場、札幌中央卸賣市場及場外市場、大阪黑門市場、福岡旦過市場、沖繩第一牧志公設市場等,許多地方小市場也很不錯;我曾經去了日本最大朝市的陸奧湊站前朝市,父母曾在八戶魚菜零售市場賣魚的朋友清早5點就來接我,然後踏著零下8度的雪前往,挑選好各種生魚片以及烤魚,就在市場內買飯以及味噌湯等,吃了最有滿足感的早餐!

迴轉壽司也常是愛吃壽司的許多一人旅主題,現在日本的迴轉壽司不僅賣壽司,連當地特產蔬果、肉品和麵食也都在菜單上,迴轉壽司店變成很容易考察當地物產的重要景點;也有許多朋友是「一人黑輪旅」,滷黑輪的高湯味道各地不同,像靜岡黑輪是黑黑輪,高湯本身用了濃口醬油而且滷牛筋、雞肉等,高湯也愈來愈黑;黑輪材料也是各地內容大不同,沖繩放豬腳、金澤還放滿滿蟹肉的「蟹面」等等,單單為了這種異地食材體驗,讓許多一個人動念想出門前往!日本女子近年也流行在各海岸區的所謂「魚介小屋」、「牡蠣小屋」的燒烤一人旅,繭子常說「蟹貝等需要大剝或大嚼,不是一人旅,我才不想去!」

一人旅還有其他特定主題如「探訪野生海豚旅」、「溫泉泉質排名旅」、「摩天輪高度旅」等等,許多日本人都自覺是溫泉品評師或是摩天輪狂熱者,因此在全國各地巡禮各種不同泉質的溫泉,投宿時限定有新湯注入的溫泉旅館;或是遍遊各地摩天輪!最近常見的是許多特別的咖啡館之旅,有的是慕名咖啡師而去,有的則是慕名氣氛不同的郊外咖啡而去的。

其他許多人自訂各種有個性的旅遊,如「文學館之旅」在東京附近就有一百多家;其他如「私人美術館之旅」,以個人經營的小型特定畫家作家的蒐藏館;或是「峠(越山山路標高最高點)之旅」,因為穿越山脈時總有許多無法忘懷的景色或鄉土食物,許多摩托車族、單車族都愛好這類旅遊,峠之外,也還有峽、岬(島嶼或半島最尖端)等各式各樣!

主題設定是一人旅的真髓,設定主題可以看出自己內心世界以及想冒險的意念,一人旅個性以及可能性都無窮!

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節約 不是省錢而已
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【家庭plus】〈極品一人家庭〉節約 不是省錢而已
2021/11/27 05:30

文/劉黎兒

很多人以為獨居或單身的朋友比較浪費,其實錯了,許多獨居的朋友都比非獨居朋友更有經濟概念,對自己的未來或儲蓄等更有概念,也往往比寄居父母家裡的單身朋友更知道要節約,更不會亂花錢。

一口節約、節省,都包含了當事人的哲學以及人生,無法很快就斷定該省不該省,像有人就遵守古訓「出門在外不要省」,覺得要帶足盤纏,才不會淪落街頭或給朋友添麻煩等,不過現在許多獨居一人因為是一人旅,以「貧乏旅行」自傲,因為這樣可以有更多美好體驗,也不會太花錢!

此外,許多電視節約節目建議去量販店購買大包裝才省錢,但是我跟月子、繭子都反對如此,因為材料最好買健康一點,吃便宜而不安全的食物,身體是一點點麻痺而不自覺,最後或許變成要支付高昂的醫療費,是最不划算的節約。獨居一人要極品最重要的條件就是健康!而且獨居者或人數少的家庭最不適合買大包裝的,老吃不新鮮、重複的東西等,或是最後大量拋棄,才是最浪費的。

日本年輕男女現在流行自己醃製泡菜或做味噌,然後自己烤麵包或蛋糕的熱潮因為新冠巢居在全球都流行。自己動手做,雖然未必更節省,但對食物與健康的關心度及知識也會提高!

哪裡該花錢,每個人想法各有不同,不過在節約之前,最重要還是將一切都透明化、可視化,自己能了解一切,就自然不浪費,像我就是反面教材,因為整理收納笨拙,大部分的東西找不到,就只好又重複去購買。不僅日常雜貨如此,其他所有人生需要的事物都是因為看不見所以造成浪費,也因此先要:1.留下生活的收據,每天簡單記帳,用APP來管理也OK;2.清查自己預付卡、信用卡以及電子支付部分,因為最容易有錯覺,明明花很多錢,卻不覺得花了;3.清查許多固定支出,檢討是否真的需要!日本近年都是要求每個人重新檢討許多支付過度的保險是否需要!

其他生活上需要可視化的更多,就如餐具櫃、衣櫥、書架或是任何資料,要讓東西看得見,就會夠用、好用,自生很多變化,靈活運用,不會覺得需要買新的。當然很多人還有要添一件新的,就必須淘汰一件舊的自我嚴格規定,不過那樣有點太辛苦了,因此可以縮小範圍如「要買新家具,最好先送出一件,在網路拍賣或讓給中古業者等都OK!因為每一件要處理不容易,就不會隨便買些結果用不上的,那就真的是浪費而該省的!

此外,過了30歲,最好買好一點耐用的東西,買好一點的未必是買貴的,而是買獨一無二自己喜歡的,也因此日本許多年輕人或名人都是買二手家具、器具,能用數十年的東西往往還能用30年;服飾也是買能長久容易搭配、好材料的衣服,或是日本女性近年喜愛改造從祖母或母親繼承的服飾,或直接搭配使用,是最自然的復古調!

生活簡單的人一切透明清楚,因為更知道什麼才是自己真正想要的東西,這樣自然就會節約,擁有更多自己能發揮的時間與金錢,更能圓夢,也因此近年許多專家都主張「整理收納就是最直接的節約」!

每個人還可以根據自己的興趣來做許多節約,例如自製化妝水、香草茶或肥皂、入浴劑、防蟲咬藥膏等,或搬到鄉下過半自給自足生活,原則是「不再所有的東西都在店裡買」等,許多大小轉變就能節約,而且讓生活情趣大增,因為不花很多錢就能生活快活,壓力也就大為紓減了!

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打破常規 一人出版社有共鳴
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【家庭plus】〈極品一人家庭〉打破常規 一人出版社有共鳴
2021/11/20 05:30

文/劉黎兒

日本這兩年有一位40幾歲的主編,因為工作了18年的出版社三五館收攤,自己是最後一位社員,就決定開了一人出版社「三五館新社」。

現在他一切自己來,只有最後銷售委託一家專門代售的出版社。他出了一系列六、七十歲還在社會底層打拚的日記系列,讓人看到日本社會最真實的一面。第一本書一版只印5千本,但沒想到超級暢銷,賣了10幾版,而且後來整個系列都暢銷,7冊已經賣了29.5萬本,若連番外篇的漫畫版,共賣了33.5萬本,這是因為他最理解一個人在社會掙扎的不容易,因為一切都是他自己一個人可以決定,因此有許多大膽突破的做法!

這位一人出版社的老闆叫中野長武,原來工作的出版社是2017年停業的,失業保險很快就用完,而決定開始自己一個人開始一切。因為兩年多前,日本正好在討論「沒有兩千萬日圓無法度老後」,日本人驚覺原來必須工作到死,也因此他才會開始出版這些六、七十歲還得努力打拚,才能過日子的人生前輩的書。第一本是《交通引導員皺巴巴日記──正當73歲,今天也在炙日下從早站到晚》,這是因為這位73歲老人的告白,讓日本人真的體會到這個時代不是開玩笑的,那麼老了還得在炙熱的太陽下引導交通,非常心酸,但是背後也還有些值得做的面向!工作本身給了這些沒落在底層的老人很大的緊張感,或許很無奈,但還是認真地做!

中野後來出了很多本也都很暢銷,像是有派遣添乘員(旅遊領隊)疲憊不堪日記、大廈入住管理員夫妻的不知所措日記(24小時對應的悲歡歲月)、電表抄表員的馬馬虎虎日記(1件40日圓,本日250件,做了10年遭裁員)、非正規照護員的搖搖晃晃日記、不該當出版翻譯家(30幾歲時1年365日都有工作,10年內翻了50幾本書,但最後一本出版是8年前的事)、照護經理的忐忑不安日記、計程車司機團團轉日記等等!日記裡有許多這個行業才能窺見的社會真實面,也有奧客的故事,或是自己假日如何過等等,幽默戲謔,讓人體會社會以及人生冷暖面!

因為是一人公司,因此全能依照自己想法做,有許多至今沒有的創舉,例如都故意標出作者年齡,文章開頭都是「某年某月」等,封面的插圖是伊波二郎作品,飄盪著哀愁感,而且副題也標明相當清楚,或也有註解!雖然創業系列暢銷,但是中野打算長期好好做,不會因此就很大手筆搞出自己無法收拾的局面,他還要出年過65歲的單親媽媽百貨店店員日記等等,每本都讓人想知道到底這些人的人生如何!

因為中野是一個人才享有如此自由度,也因為自己獨特的經驗,才能做出一般出版社無法做出來讓人共鳴的好書!結果自己承擔,沒有壓力!全部自己來,反而很輕鬆,即使不賣,也比許多事怪罪別人的更好!

因為是一個人才能創出許多跟在組職裡有所不同的商品,否則像在書上標明老人的年紀,普通認為不可能有人想看;或是這些人生輸家的故事,一般會覺得是沒有市場價值,因為是一個人的出版社才可能做出這種超乎常識的書籍,而且一個人最知道一個人的痛楚與人生艱困,才會有讓大家感動的獨到見解!因此如果有機會,其實很多一個人也可以嘗試做出不同的作品、商品,不需要一一符合普通的常理常情的!大部分的成績是打破常理常情來的。

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