沒想到，我將去年寫的文章(引用文章荷塘暮色)，轉貼在流觴亭上，居然引起煙亭主的注意．也許，煙亭主開始幻想吃丁香魚乾煮麵包果湯的滋味，由於，那是小時候聽母親談起，在台北的生活點滴，所留下的深刻記憶，其實，我當然沒喝過．還記得，母親還說過，將麵包果沾上麵團，去炸過，成為麵包果天婦羅，它的味道，就像是吃烤麵包，不過，還是一樣，沒吃過．小時候，因為好奇，曾經追問過父親，得到的答案就是"嗯．味道像烤麵包．所以，才叫做麵包果嘛!"聽父親的口氣，有著強烈的無奈，因為，又勾起他對戰後貧窮歲月的痛苦記憶；至於兄姊，那我更是不敢問，因為，在他們眼中有太多的不平:這個混小子，為何出生時，家境改變得如此的大!讓他不知人間疾苦．

我想就將蔡珠兒的書，紅燜廚娘裡的一段話寫下，讓煙亭主知道，大約的味道了．

...花蓮人叫麵包果為(麻姬露)，媽媽用魚脯仔煮麵包果湯，粉粉的，有點甜，很好喝．...媽媽用飛魚(曬乾)和薑絲，燒麻姬露，更是鮮美清甘．

其實，我相信，如今的我，有一天，有人請我喝和吃麵包果做成的料理後，大約，我也不會有很深刻的印象；但是，從小時候至今，麵包樹和麵包果，就像是童話故事中森林裡的糖果屋，讓我有好多的想像，長大後，我在台北的各地，只要看到有麵包樹，就會產生莫名的興奮，尤其是，看到地上掉落的黃色麵包果，和樹上的墨綠色的麵包果，更會讓我心生懊惱，我好想知道，母親當年是不是在植物園，撿了幾粒掉在地上的黃色麵包果，來煮湯，和打下幾粒墨綠色的麵包果，來炸天婦羅．它成了沒有答案的謎團，只讓我更思念起母親．

人的價值觀，常因生活經驗，而有所不同．

還記得，我一聽到來自台東的朋友談起麵包果，就興奮地告訴她"哎呀！下回，帶幾顆給我．"沒想到，換來她的疑惑不解"帶那笨重的東西?有什麼好吃的?看你，像一個傻小孩，永遠長不大!" 隔了一陣子，她從南投旅遊回來，高興地送我一大串的紅芭蕉，同時，告訴我"掛起來，放個三天，才好吃．"也許，她從小喝過麵包果湯，但對她來說，麵包果湯，比不上，山上的飛鼠，抓來烤的滋味吧!

還記得，一位住在宜蘭的朋友，疑惑地告訴我"在我們那裏的市場有賣！"麵包果無法讓她興奮．她高興地送我，她台中娘家種的樹葡萄，和波羅蜜．其實，波羅蜜也是黏黏的，好難處理，等到剝好後，望著那一大袋的果肉，我也想吃烤飛鼠，或是山雉了．

以前，看過一篇美國小說家寫的短篇文章，提到，他小的時候，他的爺爺常告訴他，用玉米桿當琴，拉的聲音很優美，有一年，農田的玉米收成後，他就央求他的爺爺做把琴，拉給他聽．這時，就看到他的爺爺推三阻四的．最後，沒辦法推辭下，只好硬的頭皮做了一把琴，拉給他聽．當天晚上，祖孫兩人靜靜地坐在月光下，享受那沙啞琴聲，和濃濃親情．

我知道，我不是真的想喝和吃麵包果做成的料理，只是思念母親．和對她的過去的好奇．有人說"女兒是父親的前世情人．"也許，兒子是母親的...

麵包果料理

一.麵包果湯

材料:麵包果切塊．薑絲．蔥段．丁香魚乾或是飛魚乾．

二.麵包果天婦羅

材料:麵包果切塊．麵粉．糖．牛奶．雞蛋做成麵糰．

三.麵包果燉排骨

材料:麵包果切塊，和排骨一起下去炸過，再燉煮．