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轉角臭豆腐
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晏由米
等級:7
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文章推薦人 (4)

陳文錫~就是忙
陳皓
水穎鳴煙
紅粉豹

兒時的記憶裡,有那麼一個臭豆腐攤販在我就讀的國小大門轉角處。

外皮脆、內底鬆,泡菜酸甜帶辣味,上頭淋上獨門蒜醬。,吃完以後,嘴總要臭上一天半。

攤販的老闆是老王夫婦,鄉下老實人,作生意誠懇,帳目也算得仔細。之前有次我多給他們五元,還大老遠追上來歸還。因為料好味美,又誠懇實在,所以生意總是絡繹不絕。攤販旁,總是有個清秀臉圓的稚齡女孩坐著,鮮少說話,見了人只會淡淡地微笑,這是十幾年前的記憶了。

入了社會開始工作後,便少有機會再去光顧。回家,上了公車,也只是從窗裡瞧著,沒下車去嘗嘗。那天國小同學約我上餐館聚餐,這間餐館的對面便是轉角臭豆腐攤。我的座位還正巧可看的到。

突然有種既陌生又熟悉的感覺,熟悉的是老王夫婦祥和的臉,陌生的是從前客人排隊到學校大門的盛況。

「先生,請問您要點些什麼?」一個長相秀氣甜美的女服務生拿了菜單給我,把我的目光抓了回來。看了看菜單,「黃金麻辣臭豆腐」、「清燉泡菜臭豆腐」、「蒜苗豆腐叉燒肉」等,盡是些豆腐的料理,瞧了店家名,才發現這是家「豆腐料理店」!我看了看餐館裡座無虛席的模樣,驀然地發現攤販排隊盛況是何以失蹤的。

隨便點了幾樣料理,咀嚼在口的豆腐卻總覺得少了什麼。和同學聚完餐以後,便順勢到對面攤販,試圖尋找兒時熟悉的味道。

拿了臭豆腐後,依照從前媽媽的習慣,我的嘴也不自覺動了:「王伯,蒜醬多給我一點!」

王伯微愣了一會,似乎很驚訝,回過神後:「年輕人,很識貨喔,剩下的都給你吧!」老王把沙茶醬罐密封裝的,給了我一大罐。

「這怎麼好意思?」

王嫂將罐子推到我手上,用著濃厚的台灣國語:「不用客氣,我們到這個周末就不再擺攤了!」

「怎麼不擺了?」

老王用著破舊的老毛巾擦拭了水桶裡剛洗好的兩個碗:「人老囉!心也老了,現代新鮮人咱兩老是跟不上的。」

我低頭不語,不知該說什麼,便隨口問起從前攤販旁的稚齡女孩:「你孫女呢?」

「上高中去了!到了假日也是在忙自己的事。」王嫂圓潤的臉仍是淡淡的微笑。

寒暄了一番後,便提著臭豆腐回家去,吃著熱騰騰熟悉的臭豆腐,心裡不禁歎惜以後吃不到了,最後一口酸且辣的泡菜時放入口時,驀然想起豆腐料理店的女服務生:「啊,是她!」

噎下最後一口老王醃製的泡菜,嘴裡漫出的竟是加倍的酸。

                                                                                                 

                                                                                                       

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



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