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宏碩海產涉賣過期鮑魚 疑流向飯店餐廳
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宏碩海產涉賣過期鮑魚 疑流向飯店餐廳

2017-05-19 20:15中央社 台北19日電

台中市衛生局等單位查獲宏碩海產公司涉嫌販售改標的過期「冷凍鮑魚」。圖/台中市衛生局提供

食藥署今表示,台中「宏碩海產公司」涉嫌將過期的「冷凍鮑魚」,竄改效期再販售,現場封存12公噸。根據宏碩公司徵才資訊,其下游通路主要為飯店餐廳及零售業者。

食藥署今表示,台中市政府衛生局日前接獲民眾檢舉,指「宏碩海產公司」涉嫌竄改有效期限後販售,昨與衛生局、台中地檢署等前往稽查。

食藥署中區管理中心流通稽查檢驗科長林益祥今天受訪時表示,宏碩海產公司專營冷凍海產,除了公司以外還有2處租賃的冷凍倉儲,產品量相當大。

林益祥指出,稽查時發現部分產品外箱標示有遭割除痕跡,業者才坦言將今年4月29日、5月5日過期的「冷凍鮑魚」,重新貼標改為明年5月8日,遭竄改有效期限的產品共905箱、73包,現場封存1萬2290公斤。

此外,現場也查獲4月初就到期的「冷凍割背白蝦仁」產品60箱、共648公斤,已全數封存;另發現無標示的蝦仁類產品共136箱、12包,已責付業者保管,後續配合檢調單位釐清。

林益祥指出,業者違法改標販售多久、銷售流向等都還在釐清中;根據宏碩海產公司在網路上刊登的徵才資訊顯示,該公司主要通路為飯店餐廳及零售業者。

食藥署指出,調配、包裝、貯存、販賣逾有效日期的食品,涉違反食安法第15條,將沒入銷毀並可處新台幣6萬至2億元罰鍰。

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檢舉過期鮑魚 他可能領到736萬
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檢舉過期鮑魚 他可能領到736萬

2017-05-20 23:38聯合報 記者趙容萱/台中報導

台中市衛生局等單位查獲宏碩海產公司涉嫌販售改標的過期「冷凍鮑魚」。 圖/台中市衛生局提供

全台黑心食品連環爆,台中市繼離職司機檢舉前東家販售過期冷凍肉品最高可領1240萬元檢舉獎金,台中市衛生局昨天依食安法裁罰涉嫌販售改標冷凍鮑魚的海鮮批發業者宏碩海產480萬元,一旦裁罰金額入庫,檢舉人可領取7成336萬元檢舉獎金,如經證實檢舉人為員工,可外加最高400萬元的吹哨獎金,最多可領取736萬元食安獎金。

台中市衛生局接獲民眾具名檢舉,指台中市南屯區的宏碩海產以改標方式販售逾期海鮮,經移請檢警偵辦,經1個月蒐證,前天會同衛生單位到場稽查,共查獲1萬2290.5公斤過期的冷凍鮑魚改標,以及648公斤過期的冷凍割背白蝦仁,除了將問題海鮮就地封存,並追查海鮮流向。

檢警查出,宏碩海產已有超過20年的進口海鮮大盤商,早年以進口活龍蝦、鮑魚的生鮮活海產為主,但近年轉做低價冷凍海鮮,下游多為做批發攤商,但也有可能流入海產店,目前流向還在追查中。

衛生局說,過期海鮮案被認列為重大食安事件,依「台中市獎勵食品安全衛生管理條例檢舉人獎金辦法」,檢舉人可獲裁罰金額480萬元最高7成的檢舉獎金,也就是336萬元,但需入庫才能發放,至於吹哨獎金由地方編預算,可酌請中央食安基金支付,只要確定檢舉人曾受僱於宏碩即可領到。

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