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施茂林 讓米蟲變半米蟲
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星火
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【經濟日報╱記者何蕙安/台北報導】 2008.04.21 04:43 am
 
法務部長施茂林出書了!最近一年在經濟日報刊載的「施部長講法」專欄已集結成書。
聯經出版社/提供

監所也「拚經濟」!法務部統計,去年監所接受委託加工與自營的收入合計達5.9億元,比前年的5.6億元更高。法務部長施茂林表示,監所裡其實臥虎藏龍,好好規劃可以人盡其才,讓「米蟲」變成「半米蟲」。

施茂林提倡「一監所一特色」,規劃讓受刑人生產地方特產,目前全台42監所共有422種產品。一般管監所的,最不喜歡看到監獄暴動,但施茂林卻對監獄做了不少改革。施茂林表示,這麼改革,被害人也受益,因為收入的25%會撥給被害人保護基金,幫助受刑人賠償被害人。

施茂林對於監所產品如數家珍,包括自強外役監出產的玉米、芋頭番薯、彰化監獄的蕎麥麵、綠島監獄的柴魚與旗魚酥、明德外役監的黃金雞、台中女監的巧克力、屏東監獄的鼎新醬油、台中監獄的鳳梨酥,金門監獄的麵線、高雄第二監獄的牛軋糖等,不但都是純手工,且物美價廉,去年狂銷上億元。

施茂林尤其推薦明德外役監放山飼養的黃金雞,肉質Q軟、口感鮮美,一隻不到300元,賣得嗄嗄叫;他也喜歡吃中監的鳳梨酥,低糖低熱量,且保證純鳳梨;而屏監的醬油純土法釀造,不會死鹹,去年大賣2,000多萬元,目前正在申請品牌商標。

產品賣得好,受刑人也可以「抽成」,去年台中女監受刑人靠「Miss精典巧克力」一人一個月最多分到1萬多元;醬油暢銷的屏監,受刑人分紅超過2萬元,還可以寄生活費回家,許多人犯甚至要求加班。

許多即將失傳的傳統工藝,也在監所找到傳人,法務部常務次長朱楠以漆器為例,由於做工繁複,後輩不願意繼承,監所反而因結合當地傳統產業,保留了工藝文化,目前包括交趾陶、木雕、王船雕刻、大甲鎮瀾宮花燈、美濃油紙傘、原住民編織等傳統技藝,都在監所發光發熱。

法務部去年10月在高雄舉辦展售會,不到兩周的時間就創下651萬元的銷售佳績。有些人對「監所出品」感到疑慮,施茂林笑說,監所出產的可是「國家保證」,受刑人須通過體檢,廚房等設備也一塵不染,「你去路邊餐廳吃飯,還不知道師傅有沒有生病呢!」

法務部目前與觀光局、原委會、客委會、劍湖山遊樂區合作,設立專櫃販售,各項商品也可以在「矯正機關自營作業產品展售商城」網站上(http://www.shop.moj.gov.tw/mp.aspmp=2)選購,還有宅配服務。

 


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