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生活新知(三)開源節流篇
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✽ 貓 ✽
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文章推薦人 (3)

刃心
田子方
猛娜力殺

 

前期文章:生活新知(二)

 

收集、整理、配圖:✽ 貓 ✽

(圖片與資料來源:網路)

 

省錢密技對抗不景氣!

「需要的東西不多,想要的東西太多。」大街小巷的廣告都在刺激人們掏錢消費,讓很多人盲從社會流行的腳步,分不清什麼是「需要」,反而被「想要」所惑,鈔票也在不知不覺中從你的荷包飛走了!

看好荷包第一步,釐清需要與想要

如何分辨「想要」和「需要」?飲食、水電瓦斯、房租等生活必需品都是「需要」,若無法滿足,會影響到一般日常生活。而「想要」通常是奢侈品或裝飾品,是為滿足自我的慾望或場面的物品,例如衣服是「需要」,名牌衣服是「想要」,食物是「需要」,昂貴大餐則是「想要」。

當你有很強烈要購買「想要」時,可以用以下思考來克制消費︰

(1)有沒有替代方案?

(2)是不是一定要購買?

(3)可否把時間延後或拉長?

想清楚這三個問題,可以有效減少衝動購物,幫你省下一大筆錢!

 

15個省錢小秘訣,幫你小錢變大錢

減少支出通常比增加收入來得容易。拿出你的記帳本與帳單,徹底檢討自己的消費行為,往往就可以發現應當刪減的花費。

1.大鈔硬幣分開放兩個錢包,盡量把大鈔放在包包底端不容易拿到的地方,可以讓你因為懶得拿錢,而減少多花錢的機會!

2.減少外食,一年省四萬,上班族經常需要外食,如果天天都從早餐吃到晚餐,以一天外食基礎消費150來算,每年至少就花了四萬元!在物價高漲的現在,不妨考慮自備飯盒、自製早餐,不但健康又省錢。

3.隨手關燈、隨手拔插頭,養成隨手關掉電源的好習慣,尤其要記得把不常用的插頭拔掉,因為即使沒有打開開關,電器的Led電源顯示燈、內建計時器等仍會耗電,長期累積下來非常可觀。

4.使用真正省電的家電,最近有新聞指出,省電燈泡反而比日光燈更耗電!選購燈泡時,除了使用有經濟部能源局節能標章的電器產品,建議掌握「長的比短的好,細的比粗的好」的挑選原則,就能挑到較為省電的燈泡,而室內天花板及牆壁盡量選用反射率較高之乳白色或淺色系列,也能降低需要裝設的燈具數量,達到省電效果。

5.領到薪水先儲蓄。每月薪水都留下一部分作為緊急備用金,並且設定每月零用金的上限,並堅持執行,可以省下很多不必要的花費。

6.小心大賣場的促銷陷阱!許多人為了省錢,前往大賣場購物,但是別因東西便宜反而買更多,最後吃不完或用不到,非常浪費。建議你列出購物清單並確實遵守,不要花兩三個小時搶購特價品,寧可用這個時間成本投資自己,或是用來開源!

7..戒掉奶茶、咖啡、菸酒,若你有每天都要喝飲料、喝咖啡、抽菸的習慣,不妨考慮減少次數或戒掉,除了有益健康,一年至少可以節省兩萬元!

8.購買便宜又營養的食材,沙朗牛排、高級乳酪這類傷荷包的食材,留在特別的日子在吃就好,平常你可以多買豆腐、雞蛋、高麗菜、地瓜葉、香蕉等台灣本土食材,不但便宜又營養。

9.買新車不如買二手車,新車在第一年就會折損三分之一的價值。如果你需要買車,可以考慮向信譽良好的經銷商買二手車,至少能夠省下幾十萬元。

10.確實檢查帳單,檢查帳單是否有錯誤,你會發現商店、手機網路帳單、信用卡帳單出錯機率還不小,檢查可以幫你省下一大筆冤枉的費用。

11.大筆支出貨比三家,一把青菜最多只能殺價10元,但是一座衣櫃可能有辦法便宜10000元,在進行大筆支出時,各家的價差往往很大,貨比三家準沒錯。

12.長期使用的東西,寧可買好貨,一把好的菜刀可以用10年,但是一把差的菜刀可能會砍傷你的手,不但使用不便利,還要多花維修費和醫藥費。例如衣服不可能天天穿一樣,就可以買便宜貨,但鞋子經常穿,寧可買好一點、耐穿的款式,長期下來成本反而便宜。珍惜你所有的東西,盡可能持續使用。

13.每個月試著將一項支出減少5-10%的費用,例如節省能源就可減少電費,你可以試著比往常提早一小時關掉空調、在同一時間熨好一批衣服、熱的食物放涼後再放入冰箱、洗米水拿來洗菜,洗菜水拿去澆花等。

14.賣掉、送掉你不要的東西,現在雖然加薪困難,但是你可以上網拍賣掉你不再需要的物品,例如小時後蒐集的紀念品、抽獎得到的贈品、不再看的書籍等,或許可以幫你賺得一筆小錢!如果不能賣掉,最好也送掉或清掉,因為現在每坪土地都十分昂貴,有限的居家空間拿來堆雜物豈不可惜?有效空出家裡的空間,減少購置櫃子的費用,也是另一種省錢方式。

15. 加快貸款繳納週期,減少利息支出,將你1個月繳納一次的貸款,改為每2週繳納一次,加快還款的速度可以有效降低利息支出。

 

十大比價網站,讓你省錢抗通膨

通膨影響下,從石油到麵粉都漲,只有你的薪水沒有漲,當口袋裡鈔票 愈來愈薄時,你該怎麼辦?

天下網站分享十大比價網站,讓你聰明省錢抗通膨,「貨比三家」絕對不吃虧! 網路購物,讓「比價」更方便,而比價網站也讓你不用開一堆視窗,直接用程式找到最符合你需求和設定價位的商品所在地。

★ 旅遊類

出門在外除了靠朋友,還要靠網站!多方比價可以讓你買到最便宜的機票和旅館。

(1)比價網站:背包客棧旅行論壇

http://www.backpackers.com.tw/forum/airfare.php

「背包客棧」提供了許多想到國外旅行者豐富的資訊,也讓許多旅行歸來者有彼此交流分享的管道,也提供有機票比價功能,知名度很高,是自助旅行者必拜訪的網站。

(2)比價網站:輕鬆比TaiwanGo

http://www.taiwango.com.tw/ez/ez.asp

TaiwanGo是台灣第一個旅遊產品比價網站,首開全球之先,提供國內外「機票」的票價查詢比價功能,目前包括可樂旅遊、易飛網、易遊網、東南旅行社、雄獅旅遊、燦星旅遊網及TaiwanGo全球旅遊網等都已納入比較範圍內,其餘正陸續增加中。

(3)比價網站:Fun Time玩時間

http://www.funtime.com.tw/

Funtime 是以旅遊為主,所設計出的「全方位」資訊平台,除了機票之外,還多了旅館訂房的比價功能。Funtime提供國內飯店、國際機票及國際飯店三種類型之搜尋比價檢索供網友免費搜尋。

★ 綜合型線上商品

什麼都有,什麼都賣,綜合型的比價網站讓你從保養品到腳踏車都不怕買貴。

(4)比價網站:魔搜

http://www.mosir.com.tw/

號稱全台第一家比價網站,版面活潑可愛,魔搜本身並不販售商品,僅「展示」來自各網站的商品資料。充分運用網路相互串聯、無遠弗屆之特性;讓資訊的呈現更有效率。

(5)比價網站:FindPrice

http://www.findprice.com.tw/

頁面簡潔操作簡單,還可以看到來源網站的資訊,方便網友使用。

(6)比價網站:芭樂蕃比價網BalaFind

http://www.balafind.com/

BalaFind是一個商品搜尋引擎,會自動搜尋目前台灣各大購物網站的商品內容及價格,整理後供網友做為購物的參考,讓網友點點滑鼠就能貨比三家不吃虧。

★ 書籍類

(7)比價網站:Findbook

http://findbook.tw/

如果你常利用網路書店買書,你可以試試這個網站,只要你輸入書名或ISBN,便可以查出書籍在各大書店的售價,進而查詢到哪間網路書店賣的比較便宜。

★ 手機類

手機怕買貴了被當凱子嗎?先用比價網站查一查,幾個簡單的關鍵字輸入,每個人都能成為精打細算的消費高手喔!

(8)比價網站:Sogi! 手機王V.7

http://www.sogi.com.tw/price/

手機社群網站,即時提供網友最新的手機報價與資訊、有功能強大的討論園地和手機評鑑,內容相當豐富。

(9)比價網站:E price手機比價王

http://www.eprice.com.tw/

多功能的手機網站,不只有比價還有豐富的手機新聞,你可以用各種方式交叉找到喜歡的手機。

(10)比價網站:PhoneDaily手機報

http://www.phonedaily.com/

如果逛街臨時起意,不能上網怎麼辦?業者看準市場,推出了手機上網的比價服務,需要比價,只要按按手機就可以立即得到最新的價格資訊。

 

免用消費券 好康下載省錢新妙招

手上的消費券花光光了嗎?全民繼續省錢大作戰,為了省荷包每個人都想盡辦法,不論是上網搜集折價券、收集商家DM當個比價王,還是號召眾人一起網路團購,目的就是要把花費降到最低,讓小錢發揮超值效益。

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【全國廣播 2009/03/12】

 

50歲買儲蓄型 60歲買年金型 70歲買傳統型

【馬婉珍台北報導】多數人常抱著一種觀念,認為「保費能拿回來的,就是好險」,所以標榜期滿可領回的養老險,最近受到重視。養老險大致分為傳統型、年金型和儲蓄型,壽險業者依50歲、60歲和70歲的銀髮族,給予不同建議。

傳統型養老險,是指躉繳或分期繳入一筆錢,期滿時可一次全部領回。三商美邦人壽市場行銷科主任曹之翰說,對於需要留一筆錢在身上的老年人來說,不論是選擇6年期或10年期的繳費期間,因為相當於短期儲蓄的功能,而且利率能打敗定存,是很適合保守的70歲高齡族群的商品。

有別於傳統養老險在繳費期滿後一次領回期滿金的模式,年金型養老險,是指繳費期間享有壽險身殘保障,但期滿之後,保戶可指定保險公司在預計的退休年齡,開始按年給付年金,而且保障期間還可自選,投保年齡可開放至70歲,比其他類型的養老險還高,非常適合60歲以上的高齡銀髮族。但在繳費期間之中,並不負責身故理賠之保障,因此保費較便宜。

儲蓄型養老險的繳費期間較長,約20年期,在繳費期滿後,固定可領錢至100歲或105歲為止,不怕活得太久卻沒錢可花用,而且身故後也能得到理賠,適合50歲即將要規劃老年生涯的族群。

【2008/05/06 中時電子報】

 

冰箱省電秘訣

★ 選購原則

盡可能選購有「節能標章」的產品,同時留意冰箱的能源因數值(EF),選購EF值愈高的冰箱,表示每月消耗一度電所能使用的容積愈大,也就愈省電。

★ 省電技巧

一、盡量放置在通風良好地方、且背面離牆壁至少十公分,上面及側面保持三十公分的空間,有助於冷凝器散熱,提高運轉效果,同時避免將冰箱放在陽光直射或接近爐灶的位置。

二、食物應先冷卻降溫再放入冰箱,避免浪費冷能。

三、冰箱不要塞滿食物,儲量以八分滿為準。

四、冰箱盡可能保持關閉,並減少開門次數,冰箱每開一次門,壓縮機就得多運轉十分鐘才能恢復低溫狀態。

五、門縫的墊圈損壞應立即修復,否則耗電會增加五%—十五%。

(資料來源:台灣電力公司網站﹐整理:記者楊久瑩)

【2008/05/04 自由時報】

 

圖說:以物易物市集。

 

買東西落伍啦 網友流行用換的

【記者王珮華專題報導】油價漲、物價漲,民眾透過網路資訊的分享也可達到省錢效果。分類廣告網站業者表示,分析民眾張貼免費廣告的類別,二手交易、交通共乘、以物易物、專長交換均成為最熱門的廣告分類,足見民眾為省錢已經絞盡腦汁。

分類廣告網站奇集集,提供民眾張貼免費分類廣告,近期業者發現,油價居高不下,交通共乘刊登則數持續熱門,近期刊登數量平均都在500則到600則之間。奇集集網站總經理蔣馨誼指出,去年11月油價繼計程車資調整以來,網站上共乘的人數節節高升,每月均有三成的成長率,其中又以北部地區共乘人數最多。

共乘興起 省油錢 省車資

蔣馨誼觀察到,今年清明節不少網友發起返鄉共乘,當月共乘刊登量達到600多則,頗受年輕人歡迎的墾丁春吶活動,也刺激共乘需求;也有網友希望找到固定通勤共乘者,蔣馨誼指出,若順利找到共乘,估計一個月省下的油錢或車資可達千元。

除了共乘之外,二手交易也備受網友歡迎,結合環保與省錢的「二手腳踏車」,現在更登上奇集集網站的熱門關鍵字。蔣馨誼說,許多網友將家裡不用的東西放到網路上來,發揮物盡其用的精神,去年網友發起以物易物的交換活動,將手製蛋糕放在網路上與他人交換東西,也換到保養品、衣物等實用物品。

此外,蔣馨誼說,許多網友張貼專長交換或語言交換廣告,不僅可為自己充電,也省下上補習班的錢。有位重考大學的網友,用「教你瘦身」來交換「教我數學」;也有「我幫你剪頭髮,你教我英文」,網友交換創意十足,實現分享省錢的目的。

【2008/05/04 自由時報】

 

「實在頂不住了」 全台夜市齊漲

【江昭青、李宗祐、陳函謙、地方中心連線報導】油價今天起漲,但不少夜市小吃已先漲,一盤蚵仔煎原本五十元,五月起漲為六十元,小吃都快變成「大餐」了。包括基隆廟口、台北士林和師大夜市、台中逢甲、高雄六合夜市的小吃攤,最近都悄悄漲了兩元至十元。

基隆市的廟口小吃,去年夏天已醞釀漲價未漲,今年業者說,「實在頂不住了」,悄悄開會決議全面漲價,調整價格從二元到十元都有;漲幅最高的冠軍王是一口吃香腸,達四十%,漲價最多的冠軍王是蚵仔煎,一盤漲十元。不過,知名的天婦羅一盤卅元,沒漲。

廟口最大宗的飲食是滷肉飯十五元變廿元;清飯十元變十五元;螃蟹羹四十五元變五十元;花枝羹五十元變五十五元;三明治四十五元變五十元;鰻魚羹六十元變六十五元;鼎邊銼五十元變五十五元;咖哩飯四十五元變五十元;春捲卅五元變四十元,幾乎平均漲五元。讓消費者抱怨,「為什麼漲這麼凶?」

廟口小組總代表謝文賢表示,去年蚵仔大漲價,今年雞蛋價格又創史上天價,太白粉、地瓜粉、木炭、油都漲了一倍以上,業者反映成本,小組也不能去叫他們「降下來」。

台中知名的逢甲夜市幾家知名的小吃最近也悄悄調漲,像是Y伯茶葉蛋最早一顆八元漲到一顆九元,比超商的茶葉蛋更貴。知名的大腸包小腸,原本也是一份卅五元,三份一百元,如今也變成一份四十元,買多也沒有優惠了。

高雄市知名的六合夜市,有些小吃攤也開始漲價,在夜市賣十元炭烤的攤商無奈地說,十元炭烤本來利潤就不多,在原物料上漲下,只能咬著牙苦撐,現在油價全面調漲,他如果不跟著漲價,實在是撐不下去。

台北市師大夜市賣了卅多年的蚵仔煎攤位,這個月把價格一口氣調漲十元,從原本五十元變成六十元;旁邊麵店等小吃的價格也多半從六十元起跳。老闆說,沒辦法,物價漲太凶了,沙拉油什麼都漲,想賣便宜點也不行。北市復興南路的剉冰攤,一碗也從卅五元漲到四十元,一位民眾說,「太過份了」。

台北士林夜市廣受歡迎的蚵仔煎、生炒花枝今年二月不堪成本壓力,已調漲十元,分別是五十、六十元;滷肉飯則從廿元調為廿五元。

吉利生炒花枝攤戴姓老闆說,很多夜市的蚵仔煎早就漲到五十元,士林夜市多年來維持四十元,全台北最便宜;年初蚵仔一斤漲到一四○元,一箱雞蛋廿斤漲到八百元,成本壓力大、利潤減少,不得不調整。

不過,也有業者透露,小吃利潤很好,以蚵仔煎為例,蛋價最高的時候一顆成本四元,若放五、六顆蚵仔,一個蚵仔煎成本才十一、二元,有良心的攤子放十幾顆蚵仔,成本也不超過廿元,業者直言,「已經賺很多,再漲價恐怕說不過去吧」。

據國科會官員非正式調查,六月油價解凍前,復興南路、和平東路附近美食街許多小吃店已悄悄漲價,快餐店便當普遍漲五元,麵店漲五到十五元不等,冷飲店也漲五元。

【2008/05/28 中時電子報】

 

竹科副理每天騎單車往返新竹頭份 3年省40萬油錢停車費

【地方中心新竹報導】油價即將調漲,能省就省,一位在竹科任職的主管,每天從頭份騎腳踏車上下班,來回要38公里,雖然很累,但他說,目前油價實在太貴了,每天騎腳踏車,3年下來已經省了40萬元,而這樣省錢的方法,也吸引了許多竹科人跟進。

擔任科技公司副理的徐炳輝,每天騎著腳踏車上班,如此不但可以健身,更讓他省下一大筆錢;家住頭份的他,每天從頭份騎車到竹科上班,單程19公里,來回就要38公里,但對他來說,可是一點也不累,反而開心的很,因為就靠著騎單車上班,每天約可以省下油錢300元,一個月就省7000元,加上停車費4500元也不用支出,3年下來就足足省下了40萬。

徐炳輝表示,他在騎車時,看到大家在開車,他心裡就有一種想法:如果油價一次漲足,其實是推展單車的最好時機,他在背包後面,就貼了一張紙,上面寫著「油價一次漲足,你還不換車嗎?」,藉以鼓勵大家以單車代步。

就在油價要調漲之際,一點也不擔心的,還有同樣在竹科工作的另一位科技公司副理謝倩瑩,別小看她是女兒身,她每天都是穿著車衣、戴安全帽騎著單車上班,而且還風雨無阻,雖然同事戲稱為瘋子,不過,這位瘋子最近讓人肅然起敬,因為因為騎單車上班,可以省錢、免塞車,還能健身,可說好處多多。謝倩瑩說,最近油價一直漲,其實她有時候還滿高興的,因為這樣一來,她就可以有繼續騎下去的動力。

在什麼都漲,只有薪水不漲的情況下,如今油價又要大幅調高,大家都快吃不消,竹科人因此發起週三騎車上班行動,目前已經有500多人響應,看來省油錢已經是最重要的全民運動。

【2008/05/25 NOWnews】

 

太陽光烤雞 環保又省錢

【黃文玲綜合報導】炎炎夏日即將到來,位於東南亞的泰國陽光更是毒辣,但對這位烤雞的老闆來說,豔陽可是他生財工具,因為他的烤雞可是靠陽光烤出來的。

聰明的老闆在烤雞架前,架設了900面鏡子,利用太陽折射的光線來烤雞,老闆每天都會依照太陽的位置,仔細的挑整每片鏡子的角度。

這些烤雞在烤之前,都先用香料醃製,只要是大晴天,短短10分鐘,立刻香味四溢,滋滋作響的烤雞就出爐了,至於味道如何呢?吃過的都說讚。

陽光烤雞不但環保,還為老闆賺進大把大把的鈔票,而老闆下個目標是要推出陽光烤乳豬,靠天吃飯的老闆最怕出現烏雲,下起大雨,而泰國即將進入雨季,要如何克服,老闆正傷透腦筋呢

【2008/05/06 民視新聞網】

 

裝省油器 不如開車習慣正確

【記者曾鴻儒台北報導】高油價時代,省油成為開車族的全民運動,不少民眾考慮加裝省油器,但汽修廠業者直言,正常的車況、正確的駕駛習慣是省油最佳途徑,絕對比加裝任何省油器有用。

根據交通部對全台車主所做抽樣調查,十年前,台灣每輛小客車每年約行駛七千八百餘公里,每年油耗約二萬一千元,至去年初,每輛小客車每年行駛里程增至約九千二百公里,每年油耗超過三萬五千元。

官員以小客車使用里程成長情況和油價漲幅綜合計算,估計至目前,台灣每輛小客車一年油耗約三萬八千餘元,平均每月油耗超過三千元,是十年前的一點八倍,「省油」成為現代人最重要的課題。

在台北市經營汽修廠的蕭姓業者及汽車保養廠業者莊桂鴻指出,正常車況、正確的駕駛行為最能省油,例如,根據不同路況選擇不同檔位,上坡時盡量用低速檔,以免不斷換檔增加油耗;民眾常忽略胎壓,一旦胎壓不足,車輛承重力降低,耗損的油料相當驚人。

莊桂鴻也提醒民眾,不能為了省油而忽略車輛安全,例如停等紅綠燈,打空檔較省油,但卻容易耗損變速箱,兩相比較,不要打空檔但踩煞車反而是較正確的作法;放掉煞車時,不要急著踩油門加速,還是能達到省油效果。

【2008/05/29 自由時報】

 

高油價省油人達分享撇步 

早晚加油、開車定速最省油

【生活中心台北報導】油價飆漲,省錢大作戰即將展開,要怎麼樣把省油做到最徹底,我們找到了省油達人,分享他的小撇步,如果你是開車族,選擇在早晚去加油,熱脹冷縮的原理,1個月可以省下好幾百塊,來聽聽看專家的建議。

趕在漲價前去加滿最後一桶油,還不如身體力行,實施省油小撇步,省油專家提供五大妙方。

首先加油時機很重要,避免中午加油,熱脹冷縮,無形中就把你的油給吃掉。

汽車保養中心經理林政毅說,「通常我在中午加(油),警示燈亮,以我的車大概可以加到60公升,我一樣燈亮的時候,我早、晚再去加(油),實際上大概只加到58公升左右,38塊來講,12公升大概可以省5、6百塊。」

第二招,上路的最佳時速,市區控制在50公里,國道100公里,專家研究過這樣最省油。

第三招,停車等紅燈,切記打空檔帶手煞車,如果只踩煞車,就是在耗油。

林政毅說,「建議是採定額加油,加一千、加一千五,或者是加定公升,40公升、50公升,這樣對你的預算,還有你油耗的控制,會比較明顯。」

不要重踩油門,冷氣維持在25度,這些都可以讓你省下不少油,尤其是定期保養清理積碳,更不要把車停在路邊吹冷氣,因為發動機空轉3分鐘,就可以讓汽車再多跑1公里,發揮省油的頭腦,就可以讓每1公升高貴的油都不浪費。

【2008/05/28 NOWnews】

 

換屋族減輕房貸支出有方

【工商時報 馬婉珍台北報導】換屋資金調度順暢很重要,除了評估買賣先後次序,不同族群在換屋後,也可依不同方式,減輕房貸支出負擔。

中信房屋指出,對於單身族來說,換屋後的所在位置周邊有捷運、辦公商圈或大專院校的加持,自己住其中一個房間,其餘房間可分租他人,分攤房貸支出。

已有家庭的族群可選擇頂樓加蓋的房子,頂樓出租,收益性佳,空間運用上又可兼顧居家生活的私密性,不過,要選擇已經完成加蓋的房子,不須二次加工。

另外,房貸部分,東森房屋表示,多利用房貸寬限期,減輕還款負擔。

在換屋之際,太平洋房屋企研室指出,自備款充足的民眾,不必急著賣掉原來的房子,可以搬到新買的房子居住,原有房屋出租,以房租收入支付新購房屋的房貸,減輕購屋負擔,並且等待更好的出售價格。

【2008/05/25 時報資訊】

 

天氣轉熱 環署籲多開窗少開冷氣

【中央社記者陳舜協台北十八日電】天氣逐漸轉為炎熱的夏季型態,又是冷氣、電扇的採購及使用季節。環保署表示,窗戶是最好的空氣循環系統,多開窗、多利用電扇讓室內空氣循環,可降溫二至三度,此外,民眾在室內最好多穿著淺色、輕便衣物,若真要使用冷氣,溫度最好設定在攝氏二十六度到二十八度。

環保署表示,開窗加上電扇讓室內空氣對流,最少可降低室溫二、三度,若是一定要使用冷氣機,使用前記得先清洗濾網,使用時以電扇輔助增加空氣對流,都可讓全室提早達到冷房效果,達成省電要求;另外,環保署也建議冷氣溫度設定不要低於攝氏二十六度,每調低一度,耗電量就多百分之六。

環保署空氣品質保護及噪音管制處長蕭慧娟表示,若民眾有採購冷氣計畫,建議購買高EER(能源效率比)值的變頻式冷氣,EER值每升高零點一個單位,耗電量將減少百分之四。

蕭慧娟還說,傳統的電阻式燈泡,有百分之八十以上耗電用於發熱,夜晚使用除了不夠亮、耗電,更會使室內溫度上升,她建議民眾全面換裝省電燈泡,亮度一樣,使用壽命更長、不會讓室內溫度升高,還可省下百分之八十電費,為保護地球盡一分心力。

【2008/05/18 中央社】

 

全球缺糧 美每年糟蹋27.5%食物

【閻紀宇紐約時報特稿】糧食價格節節高漲,許多窮困國家爆發糧荒動亂。然而在全世界最富強的美國,浪費食物的情形卻是怵目驚心。從超級市場、大飯店、小餐廳到尋常人家的廚房,各式各樣還可以吃的食物,最終歸宿不是人們的腸胃,而是垃圾桶。

美國農業部正在調查國民浪費食物的習慣,不過根據上一次的調查結果,1995年的美國民眾每年要浪費掉4370萬噸食物,佔食物總量27.5%,其中三分之二是穀類食物、生鮮食物、牛奶與糖類。近年來即時餐之類的產品大行其道,浪費情形恐怕只會更加嚴重。此外,食物化為垃圾後會釋出甲烷之類的溫室氣體,助長全球暖化。

英、瑞典 同列浪費糧食國度

布希總統日前表示,全球糧價高漲的一部分原因是印度中產階級興起,飲食水準提高。當時印度官員就反唇相譏指出,肥胖比例偏高的美國民眾如果能夠節制食慾,不要隨便丟棄食物,應該可以養活不少非洲撒哈拉沙漠以南窮國的饑民。

工業化國家的社會似乎都難免這種弊病,英國最近一項研究顯示,民眾購買的食物有三分之一會白白丟棄,1年下來相當可觀,400萬顆蘋果、120萬條香腸、280萬顆蕃茄都進了垃圾堆。瑞典有子女的家庭也是不太惜福,購買的食物會丟棄四分之一。

更令人難過的是,在非洲一些地區,糧食浪費的情況也相當嚴重,多達四分之一被糟蹋掉,原因當然不是民眾不知珍惜,而是糧食保存技術落後、基礎設施欠缺、昆蟲為害、微生物汙染以及高溫與潮濕導致糧食變質。

推展回收 減少浪費嘉惠弱勢

回到美國社會,相較於其他商品的價格,食物長期以來都是價廉物美,人們飲食的分量越來越大,體重數字也直線上升。如今美國成年人66%有過重或肥胖的問題,但人們的因應之道往往不是減少食物採購,而是不吃剩菜剩飯,反而造成更多的浪費。

美國各大城市都有「食物銀行」(food bank)體系,為貧苦民眾提供免費食物,照理說餐廳與超級市場應該樂於捐贈用不完或賣不完的食物,但問題是,許多業者生怕捐贈的食物讓人家吃出毛病,害自家吃上官司,因此寧可丟棄了事。涵蓋200多家食物銀行的「全國食物銀行網絡」就表示,近來向他們求助的民眾增加20%,但各方捐贈的食物卻減少9%。

為了遏阻浪費食物歪風、嘉惠弱勢民眾,許多民間組織正在各主要城市推展食物回收。紐約的「城市收穫」(City Harvest)組織與170個商家和機構合作,回收過剩但仍可食用的食物。「紐約市對抗饑餓聯盟」(NYCCAH)執行長伯格強調:「我們回收的不是餐桌上的剩菜,而是根本沒開封的義大利千層麵之類的食物。」

不宜食用 可堆肥或製成飼料

對於不宜食用的多餘食物,也有比丟棄更好的處理方式:加工製成牲畜飼料或者做成堆肥。麻州政府與超商業者合作,舊金山市政府則是鼓勵餐飲業者與一般民眾配合,回收多餘食物來製造堆肥,業者與民眾不但減少浪費,也節省一筆垃圾處理費用。

或許有人會說,減少食物浪費並不能解決全球糧荒危機,對於溫室氣體排放減量也助益甚微。不過美國農業部的統計數據顯示,回收被浪費掉的食物確實有可觀的效益,而且所需經費與人力並不多。就算只回收5%,也可以讓400萬人飽餐一天,功德無量。

【2008/05/19 中時電子報】

 

原文網址:http://blog.udn.com/fyjen/1916047

 

 


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