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淡水民宿~家藏菜~泡菜劍筍炒肉絲-(368)
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~市井盲徒~
等級:8
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文章推薦人 (3)

喵仔 ' - ^ ~
shu chen
貓喵~XD

淡水民宿~家藏菜~泡菜劍筍炒肉絲-(368)

材料:

1.劍筍300克,蒜末,辣椒末1小匙,豬肉絲3兩

2.酸辣高麗菜-(192)半斤-泡菜瀝淨水分,切片狀

醃料:

醬油、糖、太白粉、酒、香油適量。

調味料:

水1/4杯、糖1/4小匙、鹽1/2小匙、香油適量。

作法:

1.肉絲用醃料醃10分鐘;劍筍切段,川燙沖涼備用

2.鍋燒熱,入少許油,爆香蒜末,辣椒末,放入肉絲炒至半熟,加入劍筍,泡菜,調味料料拌炒至收汁,淋上香油...即可起鍋


~缺角拼圖~感謝您的推薦,有空時歡迎您;來淡水做客。

本文於 修改第 1 次
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