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中國城新張「麵食之家~魯香村」
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Reed
等級:8
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文章推薦人 (1)

梅花居士

魯香村位於王朝對面,金大碗隔壁,是家剛開張一星期的家庭式麵食小吃店;

店面不大,一大兩小三張桌子,以外賣為主,堂吃亦可。

王老闆來自山東青島,待客有著北方人的豪爽親切。每日清晨開始準備,七點半開門至下午七點半打烊,逢週三休息。電話:713-271-6668

供應各類餡餅、大小葷素包子、手工饅頭、花卷,桃酥、槓子頭,甜鹹燒餅、油條、醬豬蹄、扒雞腿、小菜、滷蛋⋯⋯等等。

↑   四季豆肉包~白白胖胖個頭大、味道猶勝山東麵館,每粒$1.30,袋裝6粒$7.00,還有青江菜包及個頭也不算小的小籠包

↑   剛出爐的新鮮餡餅~有韭菜肉、白菜肉及蘿蔔肉餡等不同口味,香氣撲鼻

↑   醬豬蹄~$3.50一只,可切剁成小塊

↑   燒餅 $1.25, 超大根油條$1.50;每日親自研磨之熱豆漿,杯底有些許豆渣(未標價,也沒收據可參考)

可惜非現作,若講究口感,可能要早晨七點半來店裡等候剛出鍋的油條,燒餅涼了也欠酥脆,是謂美中不足!


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八旬阿嬤
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本文於 修改第 3 次
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燒餅、油條出爐時間
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Reed
等級:8
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的確,燒餅、油條錯過出爐時間,少了香、酥、脆之特色,

吾家老太太抱怨咬不動,勸老人家在海外只能將就些了!

不過台北許多連鎖早餐店,也都不供應隨時現炸的油條了~

倒是小住北京時,每日晨運後到早餐店用餐,

不太敢點他們現炸的油條,怕用的是地溝油;

總是來上一碗北方式打滷鹹豆腦及一屜熱騰騰小籠包!



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八旬阿嬤
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中國早餐
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梅花居士
等級:8
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吃中國早餐,重點在掌握燒餅、油條出爐時間。
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