網路城邦
回本城市首頁 休士頓餐館龍虎榜
市長:Reed  副市長:
加入本城市推薦本城市加入我的最愛訂閱最新文章
udn城市生活時尚美食【休士頓餐館龍虎榜】城市/討論區/
討論區走入歷史∕只能回味 字體:
看回應文章  上一個討論主題 回文章列表 下一個討論主題
味里香(補上圖片)
 瀏覽3,398|回應5推薦1

prirabbit
等級:
留言加入好友
文章推薦人 (1)

Reed

看見美南新聞上的介紹,愛吃四川菜和北方麵點的我們,周末特意去吃吃看這家四川麵點舘子.地點就在中國城黃金廣場旁八號公路邊上(6609 West Sam Houston, S. Parkway, Suite 97, Houston, TX. 77072, TEL:(713)995-8602.

我們兩人不能點多,只能挑最想吃的點,雖然喜歡麵點,但周日中午已經在家裡吃過水餃,所以跳過水餃選項.

點了以前曾在上海吃過一次的肥腸,有很多種肥腸的煮法,我們挑的是乾煸肥腸.真的超級好吃,味道好(鹹味和辣味適中),又有嚼勁(肥腸有軟嫩有韌性但又不會嚼不斷,乾煸的肥腸表皮酥酥的),比我在上海吃過的更勝許多籌,推薦大家點,絕對不會失望.

另外還點了玉米粥及涼菜麻辣耳絲,都很不錯.

最特別的是,在休士頓,還沒有看到哪一家有賣鍋巴,非常想試試,而味里香有很多種煮法的鍋巴,我們挑的是三鮮鍋巴.食材豐盛,有蔬菜和三鮮,上菜時,先端出盛著鍋巴的盤子,在把熱騰騰的三鮮蔬菜料淋在鍋巴上,鍋巴馬上發出吸收料汁的滋滋聲,跟著也聞到一股鍋巴香味.

無奈我們因為先上的肥腸和耳絲太過開胃,已經各自添了兩碗飯,鍋巴上桌時,已經飽了九分,所以不像肥腸上桌時的筷不停手.

下次還要去嚐嚐味里香的創意麵點,記得有一道冬瓜海米(蝦米)蒸餃,還有五仁芋頭酥餅.



本文於 修改第 1 次
回應 回應給此人 推薦文章 列印 加入我的文摘

引用
引用網址:https://city.udn.com/forum/trackback.jsp?no=54086&aid=3344926
 回應文章
又改為 Lucky Noodle House
推薦0


Reed
等級:8
留言加入好友

 
中文名稱:丁師傅私房菜
由前錦江飯店的丁師傅打理上海菜
多年前在Memorial上及六號與十號公路交界附近,
已經嚐過其上海菜....
乏善可陳!
回應 回應給此人 推薦文章 列印 加入我的文摘
引用網址:https://city.udn.com/forum/trackback.jsp?no=54086&aid=4148133
2010年6月25日重新開張
推薦0


Reed
等級:8
留言加入好友

 
開張之日,顧客大擺長龍



新老闆,新氣象,禮聘科班出身、20餘年廚藝經驗之國家級川菜名廚彭師傅主理。
為慶祝新張,25-27日週末三天,堂吃一律半價優惠!

敬請人道支援 我卓越不群的母親

八旬阿嬤
【台灣司法◎人間煉獄】部落格
回應 回應給此人 推薦文章 列印 加入我的文摘
引用網址:https://city.udn.com/forum/trackback.jsp?no=54086&aid=4026017
休士頓又多了一家優質麵食小館
推薦0


Reed
等級:8
留言加入好友

 
主持麵食的劉女士,來自東北瀋陽,科班出身,麵食均親力親為、現點現做,之前在京苑工作一年半負責麵點;請來的彭師傅來自四川,專精川菜。
可是咱嚐過貼文中的乾煸肥腸,太過鹹,我和朋友均淺嘗輒止;倒是點的魚片鍋巴還不錯。
第二次去,碰到週一公休,撲了空,隔天去試了牛肉麵、鍋貼及醬(豬)肉(薄)大餅都夠水準,
老闆娘劉女士人挺和氣爽直,她說喜歡清淡的話~點菜時可以特別交待。
還有,記得要帶現金,因為不收信用卡,萬一帶不夠,下回來時補上就行了!


敬請人道支援 我卓越不群的母親

八旬阿嬤
【台灣司法◎人間煉獄】部落格
回應 回應給此人 推薦文章 列印 加入我的文摘
引用網址:https://city.udn.com/forum/trackback.jsp?no=54086&aid=3560849
相片都看不到哩?
推薦0


Reed
等級:8
留言加入好友

 
請查看修改,只有文字不見圖,少了說服力!
謝謝~看去很不錯吃哩!

本文於 修改第 1 次
回應 回應給此人 推薦文章 列印 加入我的文摘
引用網址:https://city.udn.com/forum/trackback.jsp?no=54086&aid=3371415
又是味里香(補上圖片)
推薦1


prirabbit
等級:
留言加入好友

 
文章推薦人 (1)

Reed

又是味里香,味道就是好。上星期天晚餐,又去了中國城的味里香,很想念肥腸,呵呵。但上次點的是乾煸,這次就點泡椒肥腸吧。

還點了一盤青菜。在美國能吃到一盤炒青菜,對於不那麼肉食的台北人來說,是奢侈又幸福的。而且在吃別人的腸子時,也不忘用長纖維的青菜照顧自己的腸子。(呵呵,什麼跟什麼啊。)
這次我們記住了,各人只添了一碗飯,留點肚子吃接下來的創意麵點--冬瓜海米蒸餃。冬瓜絲配上蝦米做成的餡,包上現擀的粗曠有嚼勁的蒸餃皮,愛吃麵點的人最注重的應該就是這皮了。內餡清爽不油膩,外皮扎實卻又不撐胃。
最後還有肚子吃一片飯後甜點--五仁芋頭酥餅(一盤四片,但被我先吃了一片)。
像蔥油餅一樣一層一層的內皮,中間有一層塗了薄薄的芋頭泥。五仁則是五種豆子。
其實我們兩個人吃這幾樣,算是很豐富但又很節制了。呵呵。能有一家餐廳的味道跟自己的舌跟胃合得來的,就可以當成像自家廚房那樣常去囉。


本文於 修改第 1 次
回應 回應給此人 推薦文章 列印 加入我的文摘
引用網址:https://city.udn.com/forum/trackback.jsp?no=54086&aid=3365867