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[新聞] 「牛轉世界 獨當一麵」2007臺北國際牛肉麵節 正式起跑!
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「牛轉世界 獨當一麵」2007臺北國際牛肉麵節 正式起跑! 





張貼時間:2007/9/17 下午 03:45  資料來源:臺北市政府 


 


「你今天吃牛肉麵了嗎?」,臺北市政府邀請您一同參與牛肉麵界的年度盛事,一起感受牛肉麵嘉年華的「食」尚魅力!


繼去年「2006臺北國際牛肉麵節」攻佔了全臺灣食客的味蕾並將活動觸角延伸向國際,今年的「2007臺北國際牛肉麵節」,將延續去年國際活動格局的定位,以「牛轉世界
獨當一麵」為訴求,推廣臺北市及其他縣市的傳統牛肉麵,活動將自本(96)年9月11日「活動起跑記者會」宣示展開,系列活動包括:牛肉麵徵文比賽、「挑戰牛魔王」牛肉麵料理競賽、「從善如牛~愛心料理東西軍」公益活動、「臺北
你還有哪些牛肉麵不知道?」秘境牛肉麵票選活動、活動聯絡簿的發行、專屬網站及11月3、4日在華山文化園區舉辦「牛肉麵嘉年華」等,且為彰顯牛肉麵富含道地臺灣美食之精髓,今年將以音譯「Newrow
Mian」為牛肉麵正名,向全世界宣傳。


有鑑於牛肉麵在臺灣深具歷史性,亦早已深入臺北人的生活,對許多人而言,更代表了令人懷念的家鄉味,為鼓勵大眾參與記述有關牛肉麵食的生活記憶,分享自己的牛肉麵故事或對牛肉麵的感情,今年新增以「我與牛肉麵」為題,於本(96)年9月11日~10月10日舉辦牛肉麵徵文比賽,活動將分為社會組、青少年組及外籍人士組等3組,廣邀大眾投稿,投稿文章將邀請相關領域之專家進行評選,最後選出優勝獎1名、優選3名及佳作3名等,並將於11月4日於華山文化園區舉辦之牛肉麵嘉年華頒獎。同時,在活動專屬網站還將舉辦徵文比賽得獎預測的趣味活動,歡迎民眾躍踴上網參與,最後預測正確者,還有機會獲得精美贈品。


前二年競爭激烈的牛肉麵料理競賽,今年除了維持去年的「創意」、「傳統」競賽外,為呈現傳統牛肉麵的經典美味,傳統組將再分為「紅燒組」及「清燉組」競賽,期讓參賽者更能深入發揮精湛手藝,以號召更多愛好牛肉麵的人士及烹飪高手齊聚展現手藝。


此外,本次活動為加強與國際之交流及活動宣傳,將力邀5~10組海外國家地區的烹調高手組隊參加「國際團隊交流賽」,該賽事將於11月3日於牛肉麵嘉年華主活動現場舉行,同時,在主活動當日,不僅將邀請前二屆票選臺北市人氣牛肉麵店家參與外,還將邀請未參加過牛肉麵節活動之店家、合法攤販及外縣市店家於現場設攤。欲知更詳細的活動資訊,可於本(96)年9月11日起上「2007臺北國際牛肉麵節」官方網站查詢或洽活動專線:02-87862130。


歡迎您的大駕光臨唷 =^-^=
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