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碗糕:應該是碗粿不熟!(不成熟、不完美、不Q)!扁仙…(歹聽!)…扁仙仔…(足歹聽!)…啥米碗糕!(歹聽!)…啥米碗糕ㄙㄧㄜˇ(足歹聽!)…發粿不發!啥米碗糕!
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大展鴻圖
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0000…暴富乞兒休說夢。誰家灶裡火有煙。

016…胡錦濤最愛扁仙仔宣布台獨!正中下懷

趁火打劫!甕中捉鱉!趕盡殺絕!不留活口!

 

毀滅中華民國(拆了供桌),台灣國變死胎(擺上供桌)

扁仙仔(中共同路人)究竟將台灣帶向怎樣的死亡幽谷?

詐騙賣台集團賊仔頭白賊扁!引領台灣走入死亡界線!

 

誑人剛道悟明星。跳出渾身是葛藤。

茫茫宇宙人無數。幾個男兒眼有睛。

灰頭土面自慚顏。漢語胡言萬萬千。

暴富乞兒休說夢。誰家灶裡火無煙。

一著機先用得親。可憐窮子眼無筋。

好爵自縻林下士。橫財不富命窮人。

前箭雖輕後箭深。離弦性命即消殞。

醒來又把金鍼刺。始識從前病不輕。

 

呂秀蓮:她和扁主動將薪水減半,掩人耳目

每月訛詐現金200萬元這點怎麼都冇人講話?

音響展是啥碗膏ㄙㄧㄜˇ!扁仔嘸三小仔路用!

副總統:媒體操縱?嗆聲女偷笑!呂偷偷佔版面!

 

基隆廟口有賣「鼎邊() (ㄙㄧㄜˇ )別有風味!

鼎邊() (ㄙㄧㄜˇ)…芶芡在鼎邊殘留之物!(凸落來)

杜大吏想歪了!啥物是「碗膏ㄙㄧㄜˇ」?

……()炊碗粿在碗邊、蒸籠殘留之物!

楊青矗所說較接近但非「蝦米碗膏ㄙㄧㄜˇ」

「嘸三小仔路用!」比較接近楊青矗所說的

 

碗糕:應該是碗粿不熟!(不成熟、不完美、不Q)

啥米碗糕ㄙㄧㄜˇ…才比較說得通!例如:

鼎邊() (ㄙㄧㄜˇ )……何不食肉糜米糕糜!

 

例如:扁仙(歹聽!)……扁仙仔(足歹聽!)…

啥米碗糕!(歹聽!)…啥米碗糕ㄙㄧㄜˇ(足歹聽!)…

 

發粿不發!啥米碗糕!

筆者年屆「坐七望八」、現在流行稱為「一年八班」,據個人所知,對「啥米碗糕」的解釋有另外一種傳說。

早期唐山過台灣的先民,沿襲故鄉風俗習慣,逢年過節「炊粿縛粽」,糕粿中有一種「碗糕」又稱「發粿」,顧名思義把磨好的米漿摻糖盛入「碗」中,然後平放在蒸籠裡蒸熟。

過程中除了時間要拿捏好(古早是用燃香計時)、火候(燒柴)更是關鍵。一切完美,蒸熟的每一碗「碗糕」表面裂開,象徵笑口常開,顯示來年家運大發大利。如果過程有閃失,如發酵不勻、蒸煮時間及火候控制不好、←鍋底水過多或過少、蒸籠周圍有漏氣等等,蒸出的「碗糕」表面平坦、沒有「發」的模樣,是十分懊惱的事,於是產生了這句「啥米碗糕」,甚至延伸到形容質疑、不解等意思。

2007/11/10聯合報╱郭鏡清/文字工作者(中縣大里)

 


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