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犀利
等級:8
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文章推薦人 (7)

李天保
藤兒
鄭毅
Oskar--耶和華是我牧者
曉明--神經不聽話-暫離中
牧羊行者
正哥

本文因「~」,已由 犀利(silyssee) 於 刪除。
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不容易啊~
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從容自若
等級:8
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經營飯店本來就不容易~
現在的清境打響名號後~
一家家的蓋起來後~
如果地點不好~
沒有特色要經營很不容易的~
只能抓別人訂不到時的空檔~
需要多人集思廣義~
也要訂好營運作業方式
因為若每個服務人員對客人的待遇不同~
那會產生差異化比較~
變差後會抱怨的~
突然變好也會讓客人下次有預期性期待~
一致性還是最重要的~
棉被的事若造成事先有訂房而晚到者無棉被可蓋~
那會更糟~
在數量方配還是要多加統計~

其實ISO並不會只限於特定產業~
當然小公司做起來比較不容易~
但ISO的規定只是要求60分~
自己可針對自身特性做得更好~
管理上其實是能與ISO產生對應的~
就看如何做~
若能做到ISO要求至少有60分~
要更好當然要投入更多巧思~
雖然平時就要做好記錄與文件化~
但若只是應付稽核那屆時準備起來一定累死~
也無意義了
落實於平日的運作才是ISO的精神~

還有平日的記錄對於往後的改善絕對有幫助的喔~
淺見酌供參考了加油了~
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接受挑戰、繼續努力
推薦2


牧羊行者
等級:7
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文章推薦人 (2)

犀利
正哥

同意犀利的一些想法;盼繼續努力、接受挑戰。

企業必須注意的事項:

1、定位:可以知道一個企業的顧客群在那裡。

2、服務:优良的服務,帶來顧客。

3、獎勵:唯有高額的獎金,可以留住好的員工。個人經驗是以營為獎金的依據,而且是高額的,甚至同等於薪水;我有一位墨西哥員工,工作了16年。3位墨西哥員工、工作8年;唯有優秀的員工,才能創造佳績,老闆與員工同時獲利;否則,企業倒了,老闆與員工也同時完蛋。

因為,培養好的員工是老闆的責任。老闆不是來與員工爭利的;反而,員工是為老闆帶來利潤的人。明白了這個道理,老闆才会以更寬廣的心去看待員工,整個企業才會有活力。

個人淺見,以資參考。

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加油囉
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正哥
等級:7
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經營民宿真的很辛苦 用心 努力 同理心 顧客掌聲及再訪率 一定會增加

加油囉

PS. 連假住宿增加人數(棉被) 我也認為是合理 的確要有的差異性


很忙又很想坐公車的正哥
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