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粉棒的醫學知識:養生樂活篇
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楊正剛
旺來財經-呂代書
龍公主( 美琪)

 

※蔬果之色彩分類及其健康價值※

(網路資訊 健康樂活)

 

紅色:

紅蕃茄、紅火龍果、仙人掌果、李子、荔枝、櫻桃、草莓、蔓越莓、楊梅、紅毛丹、紅桑椹、紅葡萄、紅木瓜、紅西瓜、紅蘋果、紅葡萄柚、紅色西洋梨、紅心芭樂、紅石榴子、紅橙、枸杞、覆盆子、紅棗、紅辣椒、紅甜椒、紅洋蔥、紅肉蒜、紅莧菜、紅色捲葉萵苣、紅鳳菜、紅地瓜、甜菜根、紅珊瑚草、紅藻、紅豆、花豆、紅薏芢、紅糯米、紅蓮子、紅高梁、紅米、紅茶、藏紅花、紅玫瑰、洛神花。

成份:

含特殊植物化合物,包括茄紅素及花青素、韖花酸、維生素AB­1­­­C、葉酸、鉀、鐵、鈣、硼、生物類黃酮。

健康價值:

抗氧化蔬果可以降低癌症發生率、促進心臟健康、提升記憶力、促進尿道系統健康,保護老化的大腦,改善膚質(美化肌膚)、降低發炎減少心血管疾病的風險、保護細胞DNA免於受損,減緩老化。

 

橙色:

柳橙、香吉士、金棗、甜橙、柑橘、橘子、葡萄柚、佛手柑、百香果、枇杷、柿子、哈密瓜、橙色西瓜、橙色甜椒、水蜜桃、杏桃、芒果、南瓜、金針花、金盞花、紅蘿蔔、杏仁、紅扁豆。

 

黃色:

黃色蘋果、黃色無花果、金色奇異果、土芒果、楊桃、黃李、鳳梨、黃色梨子、黃香瓜、萊姆、佛手瓜、香蕉、橊槤、黃金葡萄、金黃番茄、黃色甜椒、黃豆、鹰嘴豆、黃小米、黃玉米、綠豆饌、苜蓿芽、筍子、薑黃、生薑、桂花、金銀花、黃杭菊、愛玉凍。

成份:

含不同量之抗氧化物質,如維它命C及類胡蘿蔔素、類黃酮素、維生素      AB1­­B6、鎂、檸檬黃素、菸鹼酸、葉酸鈣、鐵、硼,具增進健康之功能。

健康價值:

抗氧化效果,降低癌症發生率,改善視覺功能,降低膽固醇、高血壓 強化骨骼、保護皮膚功能免於紫外線的傷害、降低動脈硬化的危險維持靜脈彈性,減少靜脈瘤、痔瘡發生。

 

綠色:

芭樂、釋迦、檸檬、酪梨、棗子、綠色蘋果、綠色葡萄、奇異果、綠色西洋梨、空心菜、蘆筍、綠花椰菜、青椒、莧菜、青江菜、萵苣、菠菜、碗豆苗、芹菜、高麗菜、小白菜、茼蒿、白鳳菜、韭菜、綠藻、昆布、大黃瓜、小黃瓜、苦瓜、冬瓜、山苦瓜、絲瓜、菜瓜、準人瓜、秋葵、毛豆、綠豆、豇豆、扁豆、蠶豆、南瓜子、開心果、牧草、檸檬香茅、喬麥、小麥苗、大麥苗、綠茶、薄荷、迷迭香、洋香菜、青紫蘇、百里香、鼠尾草、百里香、九層塔、石蓮花。

成份:

含葉綠素、葉黃素、花青素、胡蘿蔔素、維生素AB1B2B6CKE、鉀、鋅、鎂、葉酸、菸鹼酸、鐵、蘿蔔硫素、生物類黃酮、迷迭香酚。

健康價值:

降低癌症發生率、促進視覺健康、強健骨骼及牙齒、抗氧化、抗發炎、 解毒、解除腫瘤增生、降低高血壓、膽固醇、腦中風、淨化血液、保護皮膚功能免於紫外線的傷害、可增加人體具有保護作用的酵素,預防癌症、強化膠質,使肌膚有彈性。

 

藍色:

藍藻、藍莓、飛燕花、香水蓮、歐越莓。

成份:花青素、韖花酸。

健康價值:

強化膠質,使肌膚有彈性、使視力清晰、避免紫外線傷害、減少因化 學物質如→空氣污染、抽煙等,所引發的癌症、保護細胞DNA免於受損,減緩老化。

 

紫色:

茄子、紫色甜椒、紫芋頭、紫地瓜、紫山藥、紫高麗菜、紫羅勒、薰衣草花、天使花、豇豆、紫蘇、紫玉米、紫糯米、葡萄、紫石榴籽。

成份:

花青素,胡蘿蔔素含有不同程度可促進健康之植物性化合物,包括維生素AB1B6­C E、葉酸、鐵、鋅、錳、碘、鎂、菸鹼酸。

健康價值:

降低癌症之發生率、、促進尿道系統之健康、有助強化骨骼、加強記憶力、抗氧化、抗老化。

 

白色:

芭蕉、白水蜜桃、棕皮西洋梨、蘋果果肉、蘆薈肉、龍眼、西瓜白、杏仁、蓮子、白米、薏仁、燕麥、小麥、高梁、白芝麻、葵瓜子、腰果、巴西豆、夏威夷豆、花生仁、白玉米、白豆、白扁豆、核桃、胡桃、栗子、菱角、荸薺、糙米、白果、銀杏、百合、包心白菜、山東白菜、白花椰菜、皎白筍、白蘿蔔、白山藥、苦瓜、薑花、月桃花、曇花、白木耳、豆腐、大蒜、韭黃、薑、草菇、洋菇、蒟酪、洋菜。

成份:

白色、棕色及褐色疏果中含有不同量之植物性化合物、包括蒜素、維生素  B1CE、蛋白質、葉酸、鐵、鋅、銅、碘、硼、韖皮素、多酚。

健康價值:

降低癌症發生率、促進心藏健康、維持膽固醇指數正常、抗老化、健胃整腸、防止貧血、增加免疫能力、強化骨骼、抗發炎、促進心血管健康、具抗氧化功能,修護細胞作用。

 

黑色:

黑芝麻、黑豆、杜仲、黑莓、黑櫻桃、黑橄欖、黑棗、黑糖、香菇、黑木耳、磨菇、鮑魚菇、黑糯米、黑麥、咖啡、髮菜、備常炭、仙草凍。

 

不同年齡及性別之蔬果攝取份量-蔬菜份量-水果份量-總份量

學齡前兒童(2~6) 325

六歲以上學童、少女、女性成人437

青少年、男性成人549

 

在均衡飲食原則下,要天天攝足5份、7份及9份蔬果其實很簡單。以下口訣原則,以達成改造健康目標:

1.早餐蔬果汁爽口 2.再吃地瓜和水果 3.上班果乾當零嘴 4.午餐青菜一定有

5.午茶來根紅蘿蔔 6.餐前蔬果不會錯 7.生菜沙拉不怕多 8.分量不忘5 .7. 9

9.拒絕檳榔和煙酒 10.生活改善健康優

 

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老人六不想 健康又長壽
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老人六不想 健康又長壽

20160814 中新社 韓德承(北京市中醫醫院醫師)

 

上海小學生在醫務人員指導下,為養老院的老人按摩。(新華社)

1.不想年齡──保持一顆「不老心」。如念念不忘「吾已老矣」,讓「來日不多」的消極心態時時籠罩心頭,對健康是不利的。

2.不想怨恨──寬容待人,做事不斤斤計較,心胸大度,心懷善意,努力化解矛盾。只有心態平和才有益健康。

3.不想生氣──生氣使氣血堵塞、顏面憔悴、血壓升高、心跳加速,甚至因憤怒而氣絕身亡。因此,遇到氣憤之事,想得開放得下,不生氣、不找氣、不發火、不急躁、不拿別人的過錯來懲罰自己。

4.不想憂愁──中醫認為:「憂傷脾」,過度憂愁悲戚,思慮過度,則傷及脾胃,不思飲食,夜不成寐。保持樂觀的心態,擁有豁達的心境,憂愁即會煙消雲散。

5.不想疾病──正確對待疾病,有病及早就醫,積極配合醫生治療。「年齡衰邁,痼疾多作」,年紀大了生病也正常,不要總擔心自己會得病,只要注重預防就是了。

6.不想名利──淡泊名利,超脫世俗的誘惑和困擾,「名利於我如浮雲」,豁達地看待一切。名利乃身外之物,不求虛妄之名,不逐不義之財,知足常樂,才能延年益壽。

 

 

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知足常樂 10招教你延年益壽
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知足常樂 10招教你延年益壽

20160522 中新社 毛德西(河南省中醫院醫師)

 

清代高桐軒曾寫過一篇養生文章,名為《十樂》,「十樂」是何?

1.耕耘——耕耘雖然使人勞累,但又能使人身心健康。伏案一天,把鋤半天,既可以享受田家之樂,又可以強壯人的體魄。

2.把帚——把帚掃地,洗凈茶几與桌子,是舉手之勞,而灰塵即可被除去。

天天看到乾淨的地面,精神頓時會暢快起來,樂趣全寄寓在掃地凈几之中。

3.教子——要教孩子吟詩作畫,使孩子樸實忠厚,以藝立身,自食其力,不依靠別人,使其父母感到死後無有顧慮。

4.知足——高氏自認為是卑微的畫匠,比不上百萬俸祿的卿相。然而比高氏困苦的何止千萬?公卿不足為貴,只要安於貧困樂於行道,更加珍視自己的事業,不也是一樂嗎!

5.安居——高氏所謂的「安居」,並非住在豪宅;與忠厚淳樸、靠勞動生活的庄稼人住在一起,大家言行誠實,和睦相處。

6.暢談——耕耘勞作之餘,與野老田夫暢談天下事,或預測天氣的陰晴,或推測一下來年的收成,坦蕩暢談,無遮無掩,你一句,我一句,也是其樂融融的事。

7.漫步——不要坐得太久,也不要躺得太久,天氣好的時候到柳岸花壇邊漫遊一番,心神就會愉快,襟懷也會敞開。

8.沐浴——四季經常洗浴,對身體有一定裨益。用溫和的熱水,淋洗全身,讓遍身清爽,經脈活躍,表裡通氣,可使身體健康,真是一件樂事。

9.高臥——每到三伏天,白天不宜做功課,可枕著竹枕,鋪上蒲席,在北窗下高臥,和風吹來,五臟生涼,閉目養神。

10.曬背——中午坐在曬場上,倚在北牆邊,曬太陽。曬太陽既能舒筋活血,又能強壯皮骨,其中快樂不可不知。

 

 

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7原因導致精疲力盡 你中哪項?
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國際藥聞7原因導致精疲力盡 你中哪項?

20150614中國時報 陳文和

網路資訊 僅供參酌

 

7原因導致精疲力盡

您是否經常覺得精疲力盡?英國《每日郵報》指出,造成您能量匱乏、無精打采的因素,有些是ㄧ般人料想不到的,以下是7種可能的原因。

一、您可能是個完美主義者。

凡事追求完美的人,總是比一般人花更多時間憂慮及反覆思考各項決定,這容易耗盡能量,也會剝奪睡眠時間。完美主義者若能多了解這項基本特質,將有助於改善焦慮和壓力。而接受認知行為治療也對他們有益。

二、您可能喝太多咖啡。

咖啡或茶葉中的咖啡因會向腎上腺釋出訊息,促使其產生俗稱「壓力荷爾蒙」的腎上腺素及皮質醇,這就像是人們遭遇立即實質的危險時的反應一樣。人們喝了一杯咖啡或茶之後,可能會覺得活力充沛,然而,咖啡因的作用過去後,血糖傾向下降,這會讓人覺得甚至比喝咖啡前更累。這通常會促使他們再喝一杯,而如此只會造成前述的狀況一再反覆發生。

三、您可能吃太多慰藉食物(碳水化合物)。

白米飯、白麵包、白麵條等精緻的碳水化合物,以及餅乾與巧克力等,容易使血糖快速飆升,然而,血糖值隨後會下降,最後暴跌。這會令人頭暈目眩、喜怒無常、急躁及精疲力竭。吃太多這類食物,也會導致您攝取較少更有營養的食物,以致容易疲累。

四、您可能有月經相關的睡眠失調。

女性在月經周期的某些時點,例如下次經期前約11天的黃體期,夜間可能輾轉難睡,而白天又昏昏欲睡。這是此期間退黑激素等荷爾蒙分泌減少所致。若有失眠或嗜睡等更嚴重的睡眠失調問題,則應向醫師求助。

五、您攝取的蛋白質可能不足。

各餐的飲食如果蛋白質攝取不足,則血糖容易升高,一時會覺得能量湧現,然而到了下午時您將感覺精力耗竭。營養師蘇布魯克建議,一整個白天都要攝取蛋白質,以維繫穩定的能量水平。而肉類、魚、起司、豆類、優格、種子、堅果等,都是好的來源。

六、您可能是第二類糖尿病患。

未經確診的病患可能出現的症狀包括疲累、視力發生問題、時時口渴、頻尿,以及經常感染。這是因身體未能生產足夠的胰島素,或是細胞因胰島素抗性,不能對胰島素做出適足反應。患者必須規律運動、健康的飲食甚至得服用藥物。

七、您的睪固酮濃度可能過低。

男性荷爾蒙睪固酮過低,會有疲倦、毛髮脫落、性慾減退、注意力難以集中等問題。每1000名男子約有5人受性腺功能低下症影響,以致睪固酮分泌不足。這可以睪固酮補充治療加以改善。

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哼歌、扮鬼臉…簡單10招甩開壓力
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國際藥聞-哼歌、扮鬼臉…簡單10招甩開壓力

20150531中國時報 鍾玉玨

網路資訊 僅供參酌

 

簡單的十個招數,幫你甩開壓力。

快節奏的生活步調,難免壓力大,加上金錢、工作、家庭、感情等諸多煩惱,在在帶給生理與心理重大負荷,有時甚至感覺快被逼瘋了,如何解壓遂成了現代都會人的重要課題。英國營養學專家瓦茲(Charlotte Watts)提出10種出奇簡單卻有效的釋壓方式,供大家參考。

1.用溫水洗手:壓力大時,將身體任何一個部位浸泡在溫水裡,有助於啟動放鬆身心的副交感神經系統。因此一察覺壓力,不妨用溫水洗手,有助於恢復平靜。

2.哼個小曲:研究顯示,發聲和振動有助於降壓,因此常哼歌的人看來較隨和與輕鬆,其實並非巧合。

3.扮鬼臉:壓力會讓肌肉緊繃,出現下巴緊繃、頭疼、磨牙等症狀,做鬼臉不僅有助於放鬆臉部肌肉,和朋友一起做,還會逗得大家哈哈大笑。

4.咀嚼口香糖:不僅可以放鬆下巴,也能降低皮質醇分泌,又不會擾亂消化系統。

5.信手塗鴉:塗鴉可以轉移注意力,讓自己暫時擺脫壓力源,重新找回一點自由與自在。

6.按摩眉心:按摩有助於放鬆。可先從眉心開始,往外到太陽穴、慢慢延伸到耳後、頸背與肩膀。

7.塗護唇膏:咬嘴唇有助於啟動副交感神經,也能滋潤乾裂的嘴唇。

8.吃沙拉:萵苣等生菜含有名為「萵苣鴉片」的lactucarium,有助大腦放鬆。

9.脫鞋:鞋子會約束雙腳,影響循環,增加肌肉緊張,不妨裸露腳踝、釋放腳趾,紓解壓力。

10.擁抱自己:透過按摩與揉捏自己的身體,一樣能產生和他人擁抱時等效的催產素,而催產素會讓我們開心,擺脫煩惱與憂慮。

壓力一來猛冒汗 女性尤其明顯

20150531 中國時報 黃文正

壓力一來猛冒汗插圖

隨著天氣逐漸回溫,人體也越來越容易流汗。不過,專家表示,人體除因天氣太熱或激烈運動等因素而流汗外,就算坐在冷氣房辦公室內,也會因精神緊張而冒汗。根據澳洲最新一項民調,人們常因壓力過大而出汗,尤其對女性的影響更是顯著。

根據研究機構「Galaxy Research」的調查,有72%澳洲民眾因過多壓力而影響身體健康。另外,針對1000名澳洲女性所作民調,近半女性每天都感受壓力,3/4女性會因承受壓力而容易流汗,24%女性因此隨身攜帶止汗除臭劑,甚至有1/3女性考慮在腋下注射肉毒桿菌,以減少出汗問題。

澳洲家庭醫生曼斯柏格(Ginni Mansberg)表示,人體流汗大致可分成兩種,一種是生理性(physical),另一為情緒性(emotional)。因氣溫或體熱升高導致的生理性出汗,具有體溫調節作用,這類汗腺又稱為外分泌腺(eccrine gland),大多在背部和胸口。

另一種情緒性出汗常因壓力過大而產生,它主要從泌離分泌腺(apocrine gland)排出汗水,這類汗腺集中在腋下、鼠蹊部等毛髮茂密的身體部位,且從毛囊而非毛細孔排出汗水,這類汗水中的脂肪和蛋白質含量較高,因此較容易出現汗味。

曼斯柏格表示,出汗問題令許多女性相當苦惱,寧願自己購買止汗除臭劑等用品,也不好意思上醫院求醫診治。她建議,女性應勇於面對自己的出汗問題,不要因害羞而忌諱求醫。

笑,是開心也是溝通

20150201 中國時報 鍾玉玨

笑是歡喜的表現,適度的笑有益身體健康,讓人精神振奮,但多數人對於笑有諸多誤解。美國馬里蘭大學心理學與神經科學教授普羅文(Robert R. Provine)發現,笑話與幽默固然能逗人開心發笑,但多數人開心展笑顏是因為與朋友聊天,而非聽了令人捧腹的笑話,顯見笑是溝通的型式而非對笑話的反應。

此外,大腦中前額葉皮質不僅能夠清楚分辨假笑與真笑之別,腦部也對前者的反應更為活躍,顯見我們自然而然想要了解他人刻意發出的假笑到底是什麼意思。

再者,笑具有感染力。腦部掃描顯示,對於笑聲愈有反應,愈擅長分辨笑的真假。這顯示笑不僅具有感染力,也有助於了解他人笑背後的用意。

笑話好笑與否其實和講笑話的人有關,愈是熟悉的人,笑話愈好笑。這也難怪何以諧星或相聲演員一開始得花一番工夫暖場,拉近與觀眾的距離。

許多人深信,多笑有益健康。沒錯,大笑的確能加速新陳代謝,燃燒卡路里,不過真要靠笑減肥,你得連續大笑3個小時才能消化1包薯條的熱量。

笑有助於維繫男女關係。加州柏克萊大學心理學教授雷文森發現,情侶若發生爭執,善用笑臉與笑聲不僅能立刻化水火不容於無形,兩人的關係也較能走得長久。

顯見笑不僅出現在好心情時,碰到逆境更要笑臉以對。試著逗身邊的人開心,有助喪偶者的生活回到正軌。此外,憑著對方再次展笑與否,用以檢視自己的社交能力以及對方的健康與心情。

笑也是一種魅力。一項針對徵友廣告的研究發現,不論男女,幽默感在徵友方面的加分程度高於IQ、學歷、職業、性魅力等。

總之,笑不僅是開心的反應,更是維繫關係的利器。深入了解笑的成因與效果,可避免在人際關係上弄巧成拙。

 

 

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想擁有健康秀髮 吃的比抹的重要
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楊正剛

 

國際藥聞

想擁有健康秀髮 吃的比抹的重要

20150510中國時報 蔡鵑如

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想擁有健康秀髮

大家都希望自己擁有一頭亮麗年輕的秀髮,因此砸錢保養毫不手軟。像在英國,女性一輩子平均就耗費超過285百英鎊(約台幣135萬元)採購美髮商品。但其實,寶貝秀髮有其他更經濟實惠且有效的辦法,那就是食補。

毛髮學專家艾利森女士說,「飲食不均衡,花再多錢買再貴的洗髮精、都無法彌補頭髮遭受的損傷。」她指出,有些客戶因缺乏維生素與礦物質,造成髮量大減和頭皮問題,她都告訴對方,當務之急就是改變飲食習慣。

參與推動「全國愛髮運動」的瓦斯汀博士認為,頭髮需持續補充蛋白質、葡萄糖、維生素及礦物質以保持健康和生長;如果缺乏上述營養,頭髮首當其衝。他說,髮量變稀、斷裂、毛躁、頭皮屑等狀況都是飲食缺乏重要營養素的象徵。瓦斯汀建議,與其狂買潤髮乳,不如從食補下手。

核桃富含維他命Eomega油,也含微量的銅。毛髮專家普瑞絲頓女士說,銅對於黑色素生成扮演關鍵角色,缺銅會讓頭髮容易永久變白,只要每天攝取適量的核桃,就可延後白頭髮一根根冒出來的速度。

頭髮90%由蛋白質組成,有些人不愛吃早餐,素食者攝取的蛋白質也可能不足,可以改吃藜麥。藜麥仔能供應身體所需的氨基酸,包括賴氨酸,它正是市面上抗脫髮洗髮精的重要成分。

缺鐵是頭髮稀薄最大元凶,攝取含鐵的瘦紅肉和小扁豆可促進毛髮生長。若要增添頭髮彈性,一定要吃雞蛋。雞蛋富含維他命DB群,這些維生素都能維護毛髮的主要蛋白質─角蛋白,讓頭髮堅韌且增加彈性。

許多人都有髮絲雪花飄飄的煩惱,頭皮屑怎麼也清不掉,這很可能是缺乏鋅所造成。專家說,鋅可協助毛囊周遭分泌油脂的腺體維持其功能,就該吃含鋅的牡蠣、蟹、龍蝦和南瓜。至於抑制頭髮斷裂,可補充維生素C,它能促進膠原蛋白和皮脂的生成,包括椒、柳橙、草莓、番茄和綠花椰都富含維生素C

而隨著年紀增長,毛髮變得更脆弱更毛躁,這和能維繫荷爾蒙平衡的二氧化硅的濃度脫不了關係。燕麥是絕佳的二氧化硅來源,每天早餐不妨來一碗燕麥片寶貝秀髮。

 

30歲就白了頭 許多人心中的痛

20150510中國時報 蔡致仁

今年33歲的英國凱蒂王妃,日前造訪西密德蘭郡陶藝廠,她挽著優雅公主頭,棕色頭髮光亮茂密,但眼尖的記者卻拍到她髮叢裡有不少白髮。「早生華髮」恐怕是許多人心中的痛,但為何20幾歲或30幾歲就冒白髮,以及應如何改善?

英國《每日郵報》指出,先不論對錯,「女性有白頭髮」這件事在英國已變成社會禁忌。女性每年花費將近800英鎊(約台幣3.8萬元)到髮廊染髮。更多人選擇便宜的方案,就是買染劑自己在家用。

其實30多歲時長白髮並不是罕見現象,而且現代女性長白髮的年紀似有提早趨勢。幾年前英國護髮品牌John Frieda做市調,發現未滿30歲女性首度發現白髮的比率為32%,20年前比率只有18%。

頂尖毛髮學者沙里斯指出,位在皮膚表皮的黑素細胞(melanocyte)製造黑色素(melanin)或黃色與紅色色素,為頭髮及皮膚染色。隨年紀增長,人體製造的黑素細胞變少,加上原有細胞生產色素效率降低,所以長出白頭髮。

不過一般認為,提早長白髮的原因在於壓力、都市生活與曬太多太陽。部分專家認為,紫外線、空氣汙染與香菸會讓人體產生自由基,摧毀黑素細胞。1996年一項研究顯示,吸菸者早生華髮的機率是不吸菸者的4倍。這些論點可能解釋了住在都市的21世紀女性,為何比前人提早白頭。

2009年的研究指出,一個人何時長白髮,基因才是決定因素。毛髮學者金斯利說,「如果你父母年輕時就白頭,那你大概也一樣」。另一方面,開始白頭的年紀依種族而不同,白人為35歲左右、亞洲人為39左右,黑人則為45歲左右。

你可能聽過某朋友遭逢巨變導致一夜白頭的軼事。研究顯示,壓力確實對頭髮顏色有影響。首先,心理壓力據稱會讓身體產生大量自由基,破壞黑素細胞。第二,2013年紐約大學研究指出,壓力荷爾蒙會使老鼠體內的黑素細胞消失,導致毛髮永久白化。金斯利表示,「壓力耗損維他命B,實驗顯示黑毛鼠若缺乏維他命B,毛就變白」。

 

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室內必備13種植物 幫你「吸毒」
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楊正剛

 

室內必備13種植物 幫你「吸毒」

20141012 旺報即時 黃麗蓉

 

海芋有淨化空氣的功效。(資料照片,陳志源攝)

常青藤。(翻攝自互動百科)

白鶴芋。(本報系資料照片)

散尾葵。(翻攝自土撥鼠網)

菊花「Osorno」。(本報系資料照片)

虎尾蘭。(本報系資料照片)

空汙日益嚴重,室內空氣也跟著遭殃,裝修、化學清潔劑等也會向空氣釋放有害物質,不妨在家裡擺放以下13種植物來改善室內空氣。

1.常青藤:研究表明,常青藤可以有效淨化空氣中的苯、一氧化碳、甲醛、三氯乙烯及黴菌,對光的要求不高,可以擺放在剛裝修的房子裡或是陰面房間。但要注意,它的葉子有毒,應儘量擺放在孩子夠不到的地方。

 

2.白鶴芋:據《生命時報》報導,對付氨氣、丙酮、三氯乙烯、苯和甲醛都有一定功效。它葉子寬大,因此要定期給其除塵,以便更好地發揮淨化功效。但要當心,白鶴芋也是有毒的。

 

3.散尾葵:它屬於棕櫚科植物,喜溫濕,可以有效去除苯、三氯乙烯、甲醛等揮發性的有害物質,適合放在衣櫃、沙發旁。散尾葵還具有蒸發水氣的功能,能保持室內濕度在40%60%

 

4.菊花:菊花善於去除膠黏劑、塗料、清潔劑、塑膠所釋放的有毒物質,對二氧化硫和氯氣等有毒氣體也有一定抗性。

 

5.虎尾蘭:它能夠去除化學用品揮發出的有毒物質,耐寒耐陰,因此比較適合擺放在陰面房間。

 

6.吊蘭:吊蘭是植物中的「甲醛去除之王」,還能吸收一氧化碳、過氧化氮、苯以及香菸菸霧中的尼古丁。但是要注意,吊蘭的根系發達,要定期更換花盆,以免根系堆積,造成黃葉、枯萎等現象。

 

7.蘆薈:葉汁可入藥,具有殺菌、抗炎、濕潤美容等作用,還能淨化空氣中的甲醛、二氧化硫、一氧化碳等有害氣體,增加空氣中的負離子濃度,抑制空氣中有害微生物的生長,吸附灰塵。需要提醒的是,蘆薈耐旱怕澇,澆水時要沿盆邊輕輕地澆,保持土壤濕潤即可。

 

8.黃金葛:它擅長濾除甲醛,能分解影印機、印表機等排放出的苯,是辦公室淨化空氣的好手。綠蘿不論是土培還是水培,都極易生長繁殖。它纏繞性強,適宜放在櫃子或窗台上。

 

9.富貴竹:富貴竹屬於龍血樹屬,這類植物適合去除空氣中油漆所釋放的化學物質。它喜陰濕,因此夏季要避免擺放在陽光直射以及風大的地方。

 

10.無花果樹:它屬於常青植物,能有效去除家具和地毯釋放出來的汙染物,能抵抗一般植物不能忍受的有毒氣體和大氣汙染。但要記得經常給其葉子除塵。

 

11.金鑽:對尼古丁有吸附的作用,以吸收各種有毒氣體(SO2SO3NO)為養分,起到淨化空氣、控制室內濕度的作用,是近年較為流行的室內觀葉植物,將其佈置室內,能夠顯出大方清雅的熱帶雨林氣氛。

 

12.香龍血樹:性喜高溫、多濕、半日陰的生長環境,對日照要求不高,特別適於室內的栽培擺設,綠化環境的同時又可以清除多種空氣中的有害物質。

 

13.海芋:有清除空氣灰塵並淨化空氣的功效,但是莖內的白色汁液有毒,滴下的水也有毒,避免誤碰或誤食。

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簡單4步驟 炎炎夏日養生有道
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不能取代醫師及醫療專業人員之當面評估或治療。

 

簡單4步驟 炎炎夏日養生有道

20140629 旺報 李寶華(湖北省襄陽市中醫醫院醫師)

 

夏天應該多到戶外活動,享受大自然美景。(本報系資料照片)

夏從立夏開始,經小滿、芒種、夏至、小暑、大暑,止於立秋前一天。夏季是天之陽氣與地之陰氣交合的時節,自然界呈現繁榮景象,而中醫認為,心與夏季相應,夏季養生重在養心。《素問》記載:「心者,生之本,神之變也,其華在面,其充在血脈,為陽中之太陽,通於夏氣。」

 

夏季養心有以下幾個方法。

1.怡神養心:人們要借助夏天這個季節把春季淤滯惱怒的情緒宣洩出去,保持心情的順暢,心神和緩。夏季的自然界一派繁榮景象,是很多人喜愛的景色,應該多到戶外活動,享受大自然美景。

夏忌心火 宜清靜養神

如果違背了夏天的自然之道,「逆之則傷心」,就會損失心氣,秋冬季節容易患病。夏季養神,一忌肝火,儘量避免生氣、焦慮、抑鬱;二忌心火,減少心煩、懊惱、躁動不安,宜清靜養神,摒除雜念,避免不良精神刺激,保持淡泊寧靜的心態。當然,夏天氣溫高,可選擇早上和晚上到戶外散步等方式進行鍛煉。

 

2.少汗養心:夏天天氣炎熱,微微出汗能夠調節體溫。因天氣炎熱,經常大汗淋漓不利於身體健康。中醫有「汗血同源」之說。汗由津液所化生,津液與血均為水谷精微,汗為血之源,出汗過多,容易耗傷津血及陽氣,可能導致氣血兩傷,心失所養,出現心慌、氣短、失眠、神疲乏力、煩渴、尿少等症狀。

養心可合理使用空調

3.養陽清心:夏季晝長夜短,順應自然,應晚睡早起,同時配合午睡,時間以30分鐘為宜。飲食應溫和,苦而清淡,飲食有節,根據「春夏養陽」的原則,夏季飲食應溫,過於辛熱,助陽生火;過於寒涼,助濕生痰。苦味入心,清解暑熱降心火,清淡飲食可促進食慾,利於消化。

4.藥茶寧心:結合夏季氣候特點與個人體質情況,可適當選用中藥泡服,調整陰陽平衡。身體虛弱,熱傷氣津而神疲乏力、頭暈、口渴、汗多者,可選用西洋參6片、麥冬10粒,開水浸泡代茶飲,有益氣養陰生津之功;對於肝火偏盛而煩躁、眼花、頭痛、口苦口乾者,可用菊花10朵、決明子6克開水浸泡代茶飲,有清肝明目之功;對於心火上炎而出現心煩、口渴、睡眠不實、口腔潰瘍者,可用蓮子6克、梔子6克、酸棗仁6克,開水浸泡代茶飲,有清心除煩安神的功效。

 

在夏季注重養心時,還應注意合理使用空調。室內外溫差在5以內,否則容易感冒;吹冷氣的時間過長,會導致汗液排出不暢,影響正常代謝;此外,汗後不宜馬上吹冷氣,避免汗後當風受涼;睡眠時儘量不開冷氣,因受涼後容易感冒或腹瀉。

 

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五道湯羹護紅顏
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龍公主( 美琪)

 

五道湯羹護紅顏

20140511 旺報 彭永強(鄭州大學第二附屬醫院醫師)

 

當今社會,一方面生活壓力大,另一方面夜生活非常豐富,許多女性也成了「夜貓子」。其實,女性熬夜對身體的傷害很大,盡可能不要過多熬夜。由於女性熬夜容易耗損體內的陽氣和陰氣,造成陰陽失和、濁毒內生,因此,女性在不得不熬夜之時,適當地在熬夜之後食用一些平調陰陽、排毒祛濁的食物,對於養生尤其是養顏方面大有益處。以下五道湯羹,對於女人熬夜後養生駐顏,有極好的功效。

 

百合蓮子粥:用鮮百合50克或百合幹研成的粉30克,與少量的粳米煮粥,適量放一些蜂蜜,晚餐或者午後食用。百合有補肺、潤肺、清心安神、消除疲勞和潤燥止咳的作用;蓮子有養心安神、健脾、補腎的作用,此粥對於女性消除熬夜後的疲勞有幫助。

 

阿膠粥:在用粳米煮成的粥中,放入少許阿膠。每天早晚趁溫熱各食用一次。中醫認為,阿膠性味甘、平,入肺、肝、腎經,有補血止血,滋陰潤肺之功,能加速血液中血紅蛋白生成的作用,對女性美容養顏大有益處。

 

冬瓜薏仁湯:取冬瓜200克,薏仁30克,冬瓜去皮、切條,先將薏仁加水煮粥,待薏仁熟後加冬瓜條共煮,待冬瓜熟後,根據自己口味加糖或鹽即可。此湯營養豐富、清淡爽口,女性熬夜後食用益處多多。

 

粉葛生魚湯:粉葛250克洗淨切成小塊,生魚一條去腮及內臟,加水共煲,魚熟後放入薑絲、油鹽調味,食魚飲湯。此道美味有舒筋活絡、益氣和血、解除肌痛等功效。適用於熬夜後肌肉酸痛、頸部脹痛者服用,對女性來說效果尤佳。

 

酸棗仁粥:將酸棗仁30克,加入薏仁適量煮粥,煮熟即可食用。酸棗仁粥有降低血壓,改善睡眠和調節神經等作用,是熬夜女人滋補的良品。

 

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五花八門概念蛋 貴就有好貨?
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五花八門概念蛋 貴就有好貨?

2014-01-05 旺報 【常怡勇(河南淮陽市人民醫院醫師)】

 

(取自昵圖網)

 

超市裡擺放著五花八門的「概念蛋」多達幾十種,令人不知所措。一些「概念蛋」的包裝上標著「低膽固醇」、「無激素」、「無人工色素」、「高品質天然綠色食品」,價格是普通雞蛋的24倍。雖然說一分價錢一分貨,但高價的真的會好一些嗎?

 

難道真的是這些高價雞蛋更天然、更營養、更安全嗎?

 

一位有10多年養雞經歷的養殖戶透露,市場上的「概念蛋」大多是普通雞蛋冒充的。普通雞蛋個頭小的,可以充作「初孵蛋」;外觀好、沒有黑點的,就拿來作「綠色雞蛋」;有黑點和鈣化物,則是「無公害」雞蛋;形狀怪異的雞蛋,則會賣給連鎖速食店或食品企業。

 

雞蛋抬價 偷升級

這樣一分類,價格各不相同,蛋商卻可以獲得更高利潤。據悉,將雞蛋按照大小、顏色、外觀等區別,分級包裝後,貼上不同的概念標籤,已是業內「公開的祕密」。有的公司沒有養殖基地,從農戶或養雞場收蛋,再包裝「概念」,主打禮品市場,利潤是散裝蛋的幾倍。

土、洋雞蛋其實各有優勢。人們通常認為,土雞在自然環境中生長,吃的也都是天然食物,產出的雞蛋品質好一些。而一般養雞場生產的雞蛋,也就是人們常說的洋雞蛋,因採用了專門的產蛋雞種和人工飼料,其營養價值可能不如土雞蛋。因此,即使價錢貴出許多,很多人還是願意購買土雞蛋。

 

土雞蛋和洋雞蛋到底有什麼區別,哪個營養價值更高呢?

 

真正意義上的土雞應該是完全散養的,只吃蟲子、野草等天然食物。這種雞因為營養不均衡,下的蛋個頭比較小,但因為土雞吃綠葉菜較多,蛋黃中的類胡蘿蔔素和維他命B2含量高,因此蛋黃更大,顏色更深。養雞場裡的雞所吃的飼料都是經過科學配比的,營養均衡,因此產出的蛋鐵、鈣、鎂等元素含量都高於土雞蛋。

 

蛋白質含量僅差0.1%

其次,洋雞所吃的飼料中添加定量的膳食纖維,使得蛋黃中的膽固醇和脂肪含量比土雞蛋低很多,更適合老年人。而土雞產蛋很少,養分積累週期長,因此脂肪含量較高,不適合老年人長期食用。但土雞蛋也有優勢,其中所含的歐米伽-3不飽和脂肪酸和磷脂高些,這2種物質可以促進膽固醇的代謝,對心血管非常好。另外,土雞蛋的口感好。因為土雞蛋中的脂肪含量高,所以蛋黃大,簡單的烹調方法便能將它優良的口感發揮出來。

營養專家認為,無論何種蛋,蛋白質含量最多相差0.1%,可只要做到粗細糧搭配、葷素菜搭配,正常情況下都能達到營養的動態平衡,沒必要為追捧高價蛋而多花錢。

 

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冬日保暖7招 手腳冰冷拜拜
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冬日保暖7 手腳冰冷拜拜

2013-12-22 旺報 【伏新順(青海省中醫院醫師)】

 

     有些人感覺手腳冰冷,這多是陽虛寒盛的寒證,還可見惡寒喜暖,面色蒼白,肢冷蜷臥,口淡不渴,痰涎鼻涕清稀量多,小便清長,大便稀溏,舌淡,苔白滑,脈遲或緊等。

 

     陽虛在臨床上常可分為心陽虛、脾陽虛、腎陽虛、胃陽虛等多種類型。腎陽,又稱元陽、真火、真陽、命門之火,為人體陽氣的根本,對各臟腑組織的功能起推動、溫煦作用。其它臟腑的陽虛若失治、誤治,日久必然累及腎陽,反之腎陽不足則其他臟腑失於溫煦必然加重其陽虛。對這類病人,除了服用溫陽藥物之外,平時還要做到以下幾點:

 

     一、要注意保暖。保持腰背、小腹和腿腳的保暖。

 

     二、要穿寬鬆的衣服,切忌穿緊身衣褲,以免影響末梢血液循環而加重手腳冰涼。

 

     三、要在晚上睡覺前用熱水泡腳,改善局部血液循環。

 

     四、要加強體育運動和體力勞動,這樣可讓肢體血液循環和新陳代謝加快。

 

     五、要多吃溫熱性食物。避免吃生冷食物,少吃瓜果、白蘿蔔、綠茶等寒性食物。

 

     六、要適當服食人參、當歸、生薑、茯苓、肉桂、桂枝等具有健脾補腎、溫陽散寒的藥物。

 

     七、要用艾條溫灸或按摩中脘、神闕、氣海、關元、湧泉等穴位。

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