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市長:傻貓(詩生活)  副市長: 等待雨季鐵球藤兒晏翎
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高玉老菜脯雞~搶太陽的老菜脯~~
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高玉食堂桂姐
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暱稱者無
貓喵~XD
傻貓(詩生活)

高玉老菜脯雞~搶太陽的老菜脯~~

http://album.udn.com/takatama168/168827?f_ORDER_BY=new

恆春的蘿蔔一卡車到了有得忙了要學的來吧~沒啥秘密就是太陽和時間入甕等老~~寺院的師父說:100斤對5斤的鹽,分次放~晚上先切後揉鹽壓水-白天日曬每天收回揉鹽-壓水-隔天再曬~這樣日復一日約4-5天視太陽的情況~曬好後入甕放陰涼通風處~越久越好~~

搶太陽每天出去的蘿蔔要盡快讓太陽收乾表面水份~不然就會變黑蒼蠅就來了~我丟掉失敗的很多才發現的方法~~試試看~保證成功~


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