網路城邦
回本城市首頁 情色.風畫區
市長:傻貓(詩生活)  副市長: 等待雨季鐵球藤兒晏翎
加入本城市推薦本城市加入我的最愛訂閱最新文章
udn城市文學創作其他【情色.風畫區】城市/討論區/
討論區【料理美食街】(好吃的,攏滴加) 字體:
看回應文章  上一個討論主題 回文章列表 下一個討論主題
府城行走 - 『可斯里咖啡烘焙』品賞自然純粹~
 瀏覽594|回應6推薦2

Honey媽咪
等級:8
留言加入好友
文章推薦人 (2)

海魚仔-Ssu Yu
傻貓(詩生活)

 

一日在格友的格子裡看見『可斯里咖啡烘焙』的介紹

營業時間很有個性的是從中午12點開始,因為店內的所有烘焙皆出於老闆之手

早上老闆得忙著烘焙工作,下午才能開店營業~

而可斯里老闆對於烘焙的堅持,與Honey媽咪的理念非常近似

都是堅持不用人工添加物,走自然健康路線

看完格友介紹,Honey媽咪決定一定要去一趟『可斯里』了!

『可斯里咖啡烘焙』目前供應蛋糕、餅乾以及咖啡和茶類,尚無鹹食的供應~

另外還有老闆親手做的吐司及貝果可以購買,週二及週五時出爐~

店內乾淨明亮,白綠的家具配色很舒服~

一整牆的書可以讓愛閱讀的人一坐一下午也沒問題

蛋糕櫃內的蛋糕,同樣由老闆當天製作,沒有多餘的華麗裝飾,但味道好極了

造型可愛的白巧克力覆盆子慕斯(80元),覆盆子的酸中和了白巧克力的甜味

是清爽可口的甜點~  深得我家公主喜愛

布朗尼蛋糕(60元)可斯里的布朗尼沒有放核桃,詢問了老闆是否是特殊配方?

老闆表示因為店內有多項產品有核桃(貝果、餅乾)所以布朗尼才會不放核桃~

讓客人感覺上有區別,布朗尼的口感較為溼潤,巧克力的香味十足

不過甜也不苦澀,因為沒放核桃而有一點古典巧克力蛋糕的感覺

法式烤布蕾(60元)上桌前老闆會灑上砂糖,用噴槍烤出金黃色的焦糖

吃時要把焦糖配著口感柔軟的布蕾一起吃喔~

可斯里的烤布蕾用的是天然香草籽而非化學合成的香草精

味道相當自然雅緻~

蔓越莓酥條(60元)可斯里的手工餅乾,酥條有抹茶口味及蔓越莓口味

抹茶酥條使用日本抹茶粉,顏色較一般抹茶粉更深,味道也更濃郁

老闆招待的杏桃乾,Honey媽咪感覺應是浸漬過糖漿與香草

是風味特殊的水果乾~

盛裝在可愛杯子裡的冰拿鐵,不用加糖也能輕鬆入口~

黃金曼特寧,咖啡豆也是老闆自己烘的,烘的時間較短

焦味輕了點,而酸味較重,附的不是奶油球而是鮮奶喔~

『可斯里咖啡烘焙』雖然和Honey媽咪家距離遙遠,但真是間讓人想常常去的好店!

好友們和Honey媽咪一同喝咖啡去吧!

--

地址:台南市海安路三段908號

營業時間:12:00~21:00(週一公休)

電話:+886-6-2818066


回應 回應給此人 推薦文章 列印 加入我的文摘

引用
引用網址:https://city.udn.com/forum/trackback.jsp?no=1518&aid=4471219
 回應文章
誠意100喔!
    回應給: Honey媽咪:為玲玲 甄甄 祈福(honeymommy) 推薦0


高玉食堂桂姐
等級:8
留言加入好友

 
等你!
回應 回應給此人 推薦文章 列印 加入我的文摘
引用網址:https://city.udn.com/forum/trackback.jsp?no=1518&aid=4566066
一起去吧~
    回應給: ~ 府城金磚的家 ~(takatama168) 推薦1


Honey媽咪
等級:8
留言加入好友

 
文章推薦人 (1)

高玉食堂桂姐

桂姐也喜歡嗎?星期六下午一起去吧!
回應 回應給此人 推薦文章 列印 加入我的文摘
引用網址:https://city.udn.com/forum/trackback.jsp?no=1518&aid=4566032
怎沒聽你說啊?!
    回應給: 傻貓(tq6131) 推薦0


高玉食堂桂姐
等級:8
留言加入好友

 

發現好地方也不邀一下~

回應 回應給此人 推薦文章 列印 加入我的文摘
引用網址:https://city.udn.com/forum/trackback.jsp?no=1518&aid=4564020
好康滴加啦
推薦0


傻貓(詩生活)
等級:8
留言加入好友

 

這麼棒的介紹

桂姐竟然沒看到...

回應 回應給此人 推薦文章 列印 加入我的文摘
引用網址:https://city.udn.com/forum/trackback.jsp?no=1518&aid=4562855
re
    回應給: 傻貓(tq6131) 推薦0


Honey媽咪
等級:8
留言加入好友

 
只是普通的Canon傻瓜相機啦

回應 回應給此人 推薦文章 列印 加入我的文摘
引用網址:https://city.udn.com/forum/trackback.jsp?no=1518&aid=4471746
一定要請教
推薦0


傻貓(詩生活)
等級:8
留言加入好友

 

媽咪:

您用那一家那一型的相機?

是單眼的嗎

怎麼您的分享都那麼純淨"好吃款"呢?

回應 回應給此人 推薦文章 列印 加入我的文摘
引用網址:https://city.udn.com/forum/trackback.jsp?no=1518&aid=4471267