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醬燒雞腿排
 瀏覽617|回應1推薦4

筱棻
等級:8
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文章推薦人 (4)

☆安妮
房東姊姊
傻貓(詩生活)
辛夷

 

 

 我家佑佑喜歡吃雞腿

 呵呵~難怪身材越吃越壯啦

 說到雞腿料理,還真不知該如何料理

 今天就來料理一道【 醬燒雞腿排】

 沒想到一上桌

 我家佑佑就直喊好香的醬燒雞腿排喔

 

 

 菜名:【醬燒雞腿排】

 

 必備用具:平底鍋

 

 材料:雞腿排二隻、蔥二根、蒜頭數粒、醬油少許、酒少許、糖少許、 胡椒粉少許、 水少許、沙拉油少許。

 

 材料作法:《1》雞腿排去骨【可以麻煩老闆去骨】。

      《2》雞腿排切大約五公分的寬度,記得不要切斷,這樣比較快熟。

      《2》蔥切段、蒜頭拍碎。

 

 湯汁材料:【醬油、水、糖、酒、胡椒粉、調勻成湯汁,大約調一碗半,湯汁味道自己斟酌】

 

 醬燒雞腿排作法:

 《1》油熱鍋後,先將雞腿排煎至七分熟。【記得蓋鍋蓋比較快熟】【中小伙】

 《2》倒入調勻的湯汁。

 《3》放入蔥及蒜頭後蓋鍋蓋。

 《4》等湯汁收乾後既可裝盤。

 

 備註:

 《1》雞腿排最好去骨,好料理又容易熟。

 《2》很簡單吧!趕快動手試試看唷!


*媽媽的守護者*
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簡單好味道
    回應給: 筱棻(aa57) 推薦0


傻貓(詩生活)
等級:8
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希望風畫區的媽媽們都可以來交流一下家中孩子最愛的簡單料理讓傻貓學習

謝謝筱棻回來"獻寶"咯...^^

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